Рассрочка 0-0-3
Есть в наличии: 83
Код: 52972
3 102 руб.
Рассрочка 0-0-3
Есть в наличии: 4
Код: 52981
2 744 руб.
Рассрочка 0-0-3
Есть в наличии: 98
Код: 52973
4 874 руб.
Рассрочка 0-0-3
Есть в наличии: 15
Код: 52975
8 655 руб.
Есть в наличии: 59
Код: 52974
6 296 руб.
Рассрочка 0-0-3
Есть в наличии: 30
Код: 52983
3 772 руб.
Смотрите также
В наличии сковороды с тефлоновым антипригаром, чаще на лёгком алюминиевом корпусе, диаметром от 20 до 40 см. Покрытие боится перегрева и металла, поэтому такие сковороды не держат пустыми на сильном огне и работают силиконовой или деревянной лопаткой.
Тефлон или керамика
Тефлон мягче скользит и лучше подходит для яиц и блинов, керамическое покрытие терпит более высокую температуру, но чувствительнее к ударам. Под сильную обжарку и стейк антипригар вообще не берут - там смотрят голубую сталь или сковороды без покрытия.
Часто задаваемые вопросы:
Что удобно готовить на тефлоне?
Всё, что легко прилипает и рвётся: блины, омлет, сырники, рыбу, яичницу. Продукт скользит по покрытию, поэтому его удобно переворачивать и подавать целым.
Как продлить срок тефлонового покрытия?
Не перегревать пустую сковороду, не резать в ней и работать силиконовой или деревянной лопаткой. Металлическая лопатка и абразивная губка царапают слой и сокращают срок службы.
Можно ли жарить на тефлоне без масла?
Можно на минимуме масла - продукт и так не прилипает. Но небольшое количество жира улучшает вкус и корочку и заодно бережёт покрытие от сухого перегрева.
Подходит ли тефлон для стейка?
Нет, для стейка нужна очень высокая температура, которую антипригар не любит. Под стейк берут голубую сталь, чугун или сковороду без покрытия.
