В обеденное время или в случае нехватки времени, посетители отдают предпочтение кафе и ресторанам быстрого питания, которые позволяют им самостоятельно быстро выбирать блюдо и не ждать долго заказа. Для владельцев заведений формат самообслуживания с правильным выбором оборудования для раздачи готовой еды позволяет ускорить обслуживание в часы пик, сократить расходы на оплату труда сотрудников и значительно повысить рентабельность бизнеса.
Линия самообслуживания готовых блюд в кафе или столовой крупного предприятия выполняет три главные функции:
- эффектная демонстрация блюд;
- поддержание заданной температуры готовой еды;
- комфортные условия для самостоятельного обслуживания посетителей: выбор еды и удобная транспортировка подноса от модуля к модулю.
Раздача и демонстрация блюд включает:
- холодильные витрины для хранения холодных закусок, салатов, десертов и напитков;
- буфеты и шведские столы популярная альтернатива традиционной подаче блюд. Такой способ оформления позволяет обслуживать большое количество гостей одновременно, организовывать фуршеты, банкеты и тематические мероприятия.
- тепловые витрины для демонстрации и предпродажного хранения в подогретом виде кулинарных и хлебобулочных изделий.
- линии раздачи для выдачи готовых блюд посетителям. Они состоят из нескольких модулей, каждый из которых предназначен для хранения и выдачи определенного типа продуктов.
- диспенсеры для посуды для раздачи, подогрева и охлаждения посуды.
Грамотная демонстрация и быстрое обслуживание блюд являются важными факторами успеха бизнеса быстрого питания.
Ресторан Сервис реализует широкий ассортимент разнообразного оборудования для ресторана. У нас представлена продукция известных производителей, как иностранных, так и отечественных: Abat (Чувашторгтехника), Roller Grill (Франция), ENOFRIGO (Италия), Полюс (Россия), UNIS (Чехия), Марихолодмаш (Россия) и другие.
Все представленное на нашем сайте оборудование отличается высоким качеством исполнения и рекомендовано для профессионального использования. Мы гарантируем быструю обработку заказа и его доставку в кратчайшие сроки. Желаем Вам приятных покупок.
