Напитки на основе молока знакомы всем с детства. Для их приготовления на профессиональных кухнях применяют миксер для молочных коктейлей. Но это не единственное назначение. С его помощью можно также приготовить мягкое мороженое, фруктовое пюре, соусы, т.е. все, что требует интенсивного взбивания и насыщения воздухом.
Принцип действия прибора относительно прост: необходимые ингредиенты взбиваются венчиком с высокой скоростью - до 12000 об/мин. В отдельных моделях предусмотрены несколько скоростных режимов. Они задаются посредством переключателя, который обычно имеет 2-3 позиции. Улучшенный механизм взбивающих винтов исключает разбрызгивание продукта, сохраняя чистоту на кухне.
Различные аппараты отличаются количеством стаканов, выполненных из нержавеющей стали или прозрачного пластика (поликарбоната). Первые прочные, легко моются и выдерживают длительную нагрузку. В исключительных случаях они используются для крошения пищевого льда. Преимущество вторых - возможность наблюдения за готовкой. Иногда агрегаты с пластиковыми элементами устанавливаются непосредственно на барной стойке с открытым для клиента обзором. На миксерной платформе из отполированного алюминия или нержавейки помещается от 1 до 3 чаш. Рабочие процессы осуществляются автономно или одномоментно. Особенно актуальной такая особенность становится при большом наплыве посетителей или при одновременном заказе двух разнотипных смесей.
Наиболее часто встречающееся исполнение - настольное, но встречаются и конструкции со специальными креплениями, за счет которых производится монтаж на вертикальную поверхность.
Еще одно неоспоримое достоинство - автоматическая система безопасности. Она останавливает работу при отсутствии емкости и не дает ее возобновить, пока настоящий фактор не устранят.
В нашем интернет-магазине можно купить самый подходящий миксер для изготовления молочных и других коктейлей - напрямую в Москве, Санкт-Петербурге, Самаре и Тольятти или с доставкой по России. Разная мощность, функционал и дизайн - найдите свое оптимальное решение. Покупка оправдывает вложения в самые кратчайшие сроки.
Профессиональные миксеры для молочных коктейлей
123Достаточно
Код: 46044
44 280 руб.
Много
Код: 106822
6 669 руб.
Много
Код: 106823
14 039 руб.
Достаточно
Код: 46043
23 856 руб.
Много
Код: 117892
14 142 руб.
Мало
Код: 122804
36 152 руб.
Много
Код: 64804
28 683 руб.
Много
Код: 56776
23 914 руб.
Мало
Код: 56015
41 842 руб.
Много
Код: 56013
21 810 руб.
Достаточно
Код: 47547
63 832 руб.
Достаточно
Код: 124328
24 641 руб.
Мало
Код: 56965
11 618 руб.
Много
Код: 47546
35 937 руб.
Достаточно
Код: 56777
41 013 руб.
Много
Код: 56967
22 111 руб.
Достаточно
Код: 124327
46 313 руб.
Достаточно
Код: 116221
59 377 руб.
Много
Код: 47191
26 648 руб.
Много
Код: 58390
6 261 руб.