Бесплатный вызов по России

Грили роликовые

  • Тип акций
  • Цена
      

    7425

    209575

  • Статус товара
  • Производитель
  • Напряжение, В

    220В - стандартное подключение.

    380В - трехфазное подключение. Как правило оборудование с подключением 380В поставляются без эл. вилки в комплекте. Заранее уточните. 

    220/380 - можно подключить и на 220 и на 380.

  • Количество роликов
      

    0

    16.5

  • Длина роликов, мм
      

    44

    650

  • Материал роликов
Сортировать: по популярности сначала дешевые сначала дорогие
Гриль роликовый AIRHOT RG-5
Гриль роликовый AIRHOT RG-5
7 680 ₽
В наличии
Гриль роликовый AIRHOT RG-7
Гриль роликовый AIRHOT RG-7
8 985 ₽
В наличии
Гриль для сосисок HURAKAN HKN-GW7M
Гриль для сосисок HURAKAN HKN-GW7M
8 685 ₽
В наличии
Гриль для сосисок HURAKAN HKN-GW5M
Гриль для сосисок HURAKAN HKN-GW5M
7 425 ₽
В наличии
Гриль роликовый STARFOOD HD-07
13 135 ₽
Под заказ
Роликовый гриль GASTRORAG EL-HD5
12 585 ₽
Под заказ
Роликовый гриль GASTRORAG EL-WY-007B
17 420 ₽
Под заказ
Роликовый гриль GASTRORAG EL-WY-005B
14 580 ₽
Под заказ
Роликовый гриль GASTRORAG EL-R2-5
8 420 ₽
Под заказ
Гриль роликовый STARFOOD HD-05
8 965 ₽
В наличии
Гриль роликовый VIATTO RG-5H
8 615 ₽
В наличии
Гриль роликовый STARFOOD HD-09
14 630 ₽
Под заказ
Гриль роликовый EKSI HHD-05B
7 605 ₽
Под заказ
Гриль роликовый Грати-5/500 АТЕСИ
19 500 ₽
Снято с производства
Гриль роликовый EKSI HHD-07B
8 345 ₽
В наличии
Роликовый гриль GASTRORAG EL-HD7
15 735 ₽
Под заказ
Гриль для Хот дога Hurakan HKN-GW11M
10 720 ₽
В наличии
Гриль роликовый EKSI HHD-09B
10 395 ₽
Под заказ
Гриль роликовый FKI GL 6RT 45
92 435 ₽
Под заказ
Гриль для Хот дога Hurakan HKN-GW9M
9 620 ₽
Под заказ
Страницы: 1 2 3
Показывать товаров по:


Грили роликовые

Развитие культуры быстрого питания привело к модернезированию отдельных кухонных аппаратов, в том числе и гриль-оборудования. Так, на профессиональной кухне сегодня используется гриль роликовый – аппарат, созданный специально для обжаривания сосисок, сарделек, колбасок, рыбных и мясных полуфабрикатов цилиндрической формы. Его устанавливают, в основном, в заведениях типа «фаст-фуд», закусочных, кафе и ресторанах, т.е. там, где ценится быстрота приготовления продукта. 

Конструкция и принцип работы:
Конструктивно роликовый аппарат представляет собой металлический облицованный корпус с рабочей зоной в виде решетки, состоящей из независимых друг от друга цилиндрических валиков. Внутри каждого валика находится электрический нагревательный элемент, который задает ему нужную температуру. Продукт, предназначенный для приготовления, помещается между вращающимися разогретыми валиками и равномерно обжаривается со всех сторон. 

Валики изготавливаются из нержавеющей стали с антипригарным покрытием, что позволяет готовить на них без добавления масла и других жиров. Температура регулируется при помощи встроенного терморегулятора в диапазоне от 50 до 330 °C. Количество вращательных элементов зависит от каждой конкретной модели. Профессиональный гриль имеет их не менее пяти.

Достоинства оборудования: 

- Высокая скорость приготовления – на обжарку продукта уходит всего несколько минут;
- Качество и отличный товарный вид готового продукта – благодаря постоянному вращению, кулинарное изделие равномерно прожаривается, в процессе готовки на нем образуется золотистая корочка, которая сохраняет его вкусовые качества, аромат и сочность. Отсутствие необходимости добавлять масло при жарке увеличивает диетическую ценность блюда.
- Многофункциональность – можно готовить продукты с разным составом и структурой – из рыбного и мясного фарша, рубленого или цельного, предварительно обработанного мяса;
- Высокая производительность – профессиональные аппараты позволяют приготовить до 250 порций продукта за час;
- Компактность – небольшие габаритные размеры позволяют устанавливать оборудование на малой площади, не скрадывая рабочее пространство кухни;
- Удобство управления и обслуживания – управление аппаратом может осуществляться без специальной подготовки. Простая конструкция позволяет легко чистить и, при необходимости, снимать жарочную поверхность для обслуживания.

Параметры, из которых складывается производительность оборудования - это мощность и количество жарочных роликов. При выборе модели необходимо соотносить производственные потребности заведения и указанные технические характеристики аппарата.

Принимаем к оплате  MasterCard, Visa, Яндекс.Деньги

Вход в интернет-магазин