Дежи для миксеров и тестомесов используются для замешивания теста. Они используются в пищевой промышленности и ресторанном бизнесе для приготовления различных видов теста, таких как дрожжевое, бисквитное, песочное и т.д.
Предназначение деж заключается в том, чтобы обеспечить равномерное смешивание ингредиентов и предотвратить образование комков. Кроме того, дежи помогают сохранить тесто свежим и готовым к использованию в течение длительного времени.
Дежи бывают подкатные и стационарные. Подкатные дежи легко перемещаются по цеху и подходят для использования на небольших кухнях и в ресторанах. Стационарные дежи устанавливаются на одном месте и используются на крупных производствах.
Материал изготовления может быть разный, но чаще всего используется нержавеющая сталь. Она обладает высокой прочностью и долговечностью, а также не подвержена коррозии.
Объем деж также может варьироваться в зависимости от потребностей производства.
Ресторан Сервис предлагает вашему вниманию широкий ассортимент профессионального оборудования для ресторана от лучших производителей. В настоящем разделе вы найдете дежи ПЕНЗМАШ (Россия), APACH (Италия), VARIMIXER (Дания), SINMAG (Китай) и др.
Настоящие торговые марки отлично зарекомендовали себя на международном рынке, и сегодня их продукция успешно используется во многих крупных сетях общественного питания.
Вся техника, представленная в каталоге, прошла предпродажную проверку и имеет гарантию от производителя.
