Бесплатный вызов по России

Грили контактные

Ценовой диапазон

От: до: р.

7340

2072315

Производитель Сбросить
Напряжение, В

220В - стандартное подключение.

380В - трехфазное подключение. Как правило оборудование с подключением 380В поставляются без эл. вилки в комплекте. Заранее уточните. 

220/380 - можно подключить и на 220 и на 380.

Сбросить
Подключение Сбросить
Количество рабочих зон

От: до:

1

3

Нижняя поверхность Сбросить
Верхняя поверхность Сбросить
Материал поверхности Сбросить
Тип установки Сбросить
Сортировать: по популярности сначала дешевые сначала дорогие
Гриль контактный AIRHOT CG
Гриль контактный AIRHOT CG
7 340 руб.
В наличии Купить  
Гриль контактный HURAKAN HKN-PE22R
Гриль контактный HURAKAN HKN-PE22R
8 495 руб.
Под заказ Купить  
Гриль контактный HURAKAN HKN-PE34R
Гриль контактный HURAKAN HKN-PE34R
13 360 руб.
Под заказ Купить  
Гриль контактный HURAKAN HKN-PE44R
Гриль контактный HURAKAN HKN-PE44R
14 680 руб.
Под заказ Купить  
Гриль контактный AIRHOT DCG
Гриль контактный AIRHOT DCG
15 340 руб.
В наличии Купить  
Гриль контактный GASTRORAG NPL-VEG-881A
11 890 руб.
В наличии Купить  
Гриль контактный Bartscher A150670
16 350 руб.
В наличии Купить  
Гриль контактный Sirman CORT L
23 170 руб.
В наличии Купить  
Гриль контактный GASTRORAG NPL-VEG-881B
16 245 руб.
Под заказ Купить  
Гриль прижимной ECOLUN PANINI
13 340 руб.
В наличии Купить  
Гриль контактный Panini Bartscher A150674
19 430 руб.
В наличии Купить  
Гриль контактный GASTRORAG NPL-EGD20
16 530 руб.
В наличии Купить  
Гриль контактный GASTRORAG NPL-VEG-882
21 040 руб.
Под заказ Купить  
Гриль контактный двойной Bartscher A150671
26 980 руб.
В наличии Купить  
Гриль контактный GASTRORAG NPL-EG-03
23 185 руб.
Под заказ Купить  
Гриль контактный Sirman TOP R
21 965 руб.
Под заказ Купить  
Гриль контактный FKI GL-9001
311 470 руб.
Под заказ Купить  
Гриль контактный FKI GL-9002
485 730 руб.
Под заказ Купить  
Гриль контактный STARFOOD SAVOYE гладкая поверхность
14 765 руб.
В наличии Купить  
Гриль контактный АТЕСИ Маэстро ГК-1/1.55Р
11 680 руб.
Под заказ Купить  
Страницы: 1 2 3 4
Показывать товаров по:


Грили контактные

Гриль контактный – аппарат для обжаривания готовых изделий из теста (шаурма, сэндвич и др.), мясных продуктов (сосиски, стейки), рыбы и овощей. Он находит свое применение, в основном, в заведениях быстрого питания, но может быть использован и на ресторанных кухнях. 

Основными элементами настоящего оборудования являются две рабочие поверхности – верхняя и нижняя. В процессе приготовления обе поверхности оказывают давление на продукт, что в сочетании с высокой температурой способствует его быстрой и равномерной обжарке. Из-за данной специфики готовки аппараты называют еще прижимными.

Отличительные особенности моделей:
В некоторых моделях разогревается лишь нижняя рабочая часть, а верхняя просто служит крышкой-гнетом. В других – нагревательными элементами (электрическими или газовыми) оснащены обе поверхности. В последнем случае готовка продукта происходит несколько быстрее. 

Прижимные элементы изготавливаются из материалов, способных выдерживать высокие температуры: нержавеющая сталь, чугун или керамика. По структуре они могут быть плоские или рифленые. В зависимости от модели аппарат может быть оснащен двумя гладкими или двумя рифлеными поверхностями, а также одной гладкой и одной рифленой. Существуют также модели с одной нижней и несколькими независимыми верхними элементами разной конфигурации. Такой гриль позволяет одновременно готовить продукты, требующие разного времени приготовления.

Жарочные поверхности всех современных моделей обладают антипригарными свойствами, что дает возможность не использовать при жарке масло и другие жиры.

Материалом изготовления корпуса является нержавеющая сталь. Элементы отделки изготавливаются из хромированного и эмалированного металла и жаропрочного стекла. Контроль процесса готовки осуществляется при помощи механического или электронного блока управления.

Достоинством оборудования является:
- универсальность – готовить можно разнообразные продукты;
- высокая скорость приготовления (2-3 минуты);
- привлекательный товарный вид готовых изделий;
- сохранение сочности и вкусовых качеств продукта;
- возможность регулирования степени прожарки;
- компактность аппарата;
- простота в обслуживании.

Выбор модели гриль-оборудования прижимного типа должен основываться на потребностях конкретного заведения общественного питания. Основные параметры, характеризующие производительность аппарата – это площадь рабочих поверхностей, диапазон поддерживаемых температур и мощность.

Принимаем к оплате  MasterCard, Visa, Яндекс.Деньги