Бесплатный вызов по России

Грили контактные

  • Тип акций
  • Цена
      

    7695

    2352725

  • Статус товара
  • Производитель
  • Напряжение, В

    220В - стандартное подключение.

    380В - трехфазное подключение. Как правило оборудование с подключением 380В поставляются без эл. вилки в комплекте. Заранее уточните. 

    220/380 - можно подключить и на 220 и на 380.

  • Подключение
  • Количество рабочих зон
      

    1

    3

  • Нижняя поверхность
  • Верхняя поверхность
  • Материал поверхности
  • Тип установки
Сортировать: по популярности сначала дешевые сначала дорогие
Гриль контактный AIRHOT CG
Гриль контактный AIRHOT CG
8 620 ₽
В наличии
Гриль контактный HURAKAN HKN-PE22R
Гриль контактный HURAKAN HKN-PE22R
8 370 ₽
В наличии
Гриль контактный HURAKAN HKN-PE34R
Гриль контактный HURAKAN HKN-PE34R
10 805 ₽
В наличии
Гриль контактный HURAKAN HKN-PE44R
Гриль контактный HURAKAN HKN-PE44R
14 520 ₽
В наличии
Гриль контактный AIRHOT DCG
Гриль контактный AIRHOT DCG
14 700 ₽
В наличии
Гриль контактный GASTRORAG NPL-VEG-881A
15 110 ₽
Под заказ
Гриль контактный Bartscher A150670
17 115 ₽
В наличии
Гриль контактный Sirman CORT L
30 755 ₽
Под заказ
Гриль контактный GASTRORAG NPL-VEG-881B
19 650 ₽
Под заказ
Гриль прижимной ECOLUN PANINI
8 320 ₽
В наличии
Гриль контактный Panini Bartscher A150674
20 005 ₽
В наличии
Гриль контактный GASTRORAG NPL-VEG-882
25 455 ₽
Под заказ
Гриль контактный двойной Bartscher A150671
28 740 ₽
В наличии
Гриль контактный GASTRORAG NPL-EG-03
26 420 ₽
Под заказ
Гриль контактный Sirman TOP R
30 115 ₽
Под заказ
Гриль контактный FKI GL-9001
512 895 ₽
Под заказ
Гриль контактный FKI GL-9002
799 440 ₽
Под заказ
Гриль контактный STARFOOD SAVOYE гладкая поверхность
18 245 ₽
В наличии
Гриль контактный АТЕСИ Маэстро ГК-1/1.55Р
16 950 ₽
В наличии
Гриль контактный АТЕСИ Маэстро ГК-2/3.1Р
31 190 ₽
В наличии
Страницы: 1 2 3 ... 7 8
Показывать товаров по:


Грили контактные

Гриль контактный – аппарат для обжаривания готовых изделий из теста (шаурма, сэндвич и др.), мясных продуктов (сосиски, стейки), рыбы и овощей. Он находит свое применение, в основном, в заведениях быстрого питания, но может быть использован и на ресторанных кухнях. 

Основными элементами настоящего оборудования являются две рабочие поверхности – верхняя и нижняя. В процессе приготовления обе поверхности оказывают давление на продукт, что в сочетании с высокой температурой способствует его быстрой и равномерной обжарке. Из-за данной специфики готовки аппараты называют еще прижимными.

Отличительные особенности моделей:
В некоторых моделях разогревается лишь нижняя рабочая часть, а верхняя просто служит крышкой-гнетом. В других – нагревательными элементами (электрическими или газовыми) оснащены обе поверхности. В последнем случае готовка продукта происходит несколько быстрее. 

Прижимные элементы изготавливаются из материалов, способных выдерживать высокие температуры: нержавеющая сталь, чугун или керамика. По структуре они могут быть плоские или рифленые. В зависимости от модели аппарат может быть оснащен двумя гладкими или двумя рифлеными поверхностями, а также одной гладкой и одной рифленой. Существуют также модели с одной нижней и несколькими независимыми верхними элементами разной конфигурации. Такой гриль позволяет одновременно готовить продукты, требующие разного времени приготовления.

Жарочные поверхности всех современных моделей обладают антипригарными свойствами, что дает возможность не использовать при жарке масло и другие жиры.

Материалом изготовления корпуса является нержавеющая сталь. Элементы отделки изготавливаются из хромированного и эмалированного металла и жаропрочного стекла. Контроль процесса готовки осуществляется при помощи механического или электронного блока управления.

Достоинством оборудования является:
- универсальность – готовить можно разнообразные продукты;
- высокая скорость приготовления (2-3 минуты);
- привлекательный товарный вид готовых изделий;
- сохранение сочности и вкусовых качеств продукта;
- возможность регулирования степени прожарки;
- компактность аппарата;
- простота в обслуживании.

Выбор модели гриль-оборудования прижимного типа должен основываться на потребностях конкретного заведения общественного питания. Основные параметры, характеризующие производительность аппарата – это площадь рабочих поверхностей, диапазон поддерживаемых температур и мощность.

Принимаем к оплате  MasterCard, Visa, Яндекс.Деньги

Вход в интернет-магазин