Смотрите также
Камеры холодильные сборные - это комната из сэндвич-панелей с собственной дверью и холодильной машиной, которую собирают по месту. Купить холодильную камеру берут, когда объёмов шкафа уже не хватает: под склад ресторана, цех, магазин и производство.
Выбирают по:
- объёму: от 1,28 м3 под небольшой запас до 4 м3 для кухни и 8 м3 для склада и производства
- толщине панели: 60 мм под среднюю температуру, 80 мм под морозильный режим и жаркое помещение
- полу: с полом для установки на любое основание, без пола под подготовленную стяжку с гидроизоляцией
- агрегату: моноблок или сплит-система подбираются под объём, режим и теплопритоки
Камеру собирают на месте, поэтому объём подбирается под помещение, а не наоборот: от компактной камеры 1,28 м3 в подсобке кафе до склада на несколько десятков кубометров. Камеру берут, когда объёмов шкафов уже не хватает: в пересчёте на литр она дешевле, а внутрь можно завозить продукты на тележке. Купить холодильную камеру можно в среднетемпературном и морозильном исполнении, с полом и без пола, с одной или двумя дверями. Марки: Polair, Tefcold.
Объём и панели
Камеры собираются из типовых панелей, поэтому объём растёт ступенями: 4 м3, 8 м3 и дальше по конфигурации помещения. Толщина панели определяет теплопотери: панель 80 мм - стандарт для среднетемпературного режима и минимум для морозильного. Чем толще панель, тем меньше нагрузка на агрегат и ниже счёт за электричество, но и внутренний объём при тех же наружных габаритах меньше.
С полом или без пола
Камера без пола ставится прямо на существующее покрытие и дешевле: её выбирают, когда в помещении ровный пищевой пол с гидроизоляцией. Морозильные камеры почти всегда берут с полом, иначе под ними промерзает основание и появляется наледь. Пол в камере рассчитывают под нагрузку: если внутрь заезжает гидравлическая тележка с паллетой, нужна усиленная панель.
Агрегат и монтаж
Камера продаётся отдельно от холодильной машины: к ней подбирают моноблок или сплит-систему по объёму, режиму и температуре в помещении. Моноблок вешается на стену камеры и монтируется быстро, сплит-система выносит компрессор наружу и работает тише. Монтаж и пусконаладка обязательны для гарантии: акт пуска в эксплуатацию входит в комплект документов при обращении по гарантийному случаю.
Наличие, доставка, оплата. Камеры поставляются комплектом панелей и собираются на объекте, поэтому срок складывается из поставки и монтажа. Доставка по Москве занимает 1-2 дня и стоит от 1500 руб. в пределах МКАД, за МКАД считается по километражу. В регионы отправляем транспортными компаниями, до терминалов ДЛ, ПЭК и СДЭК в Москве бесплатно. Оплатить можно картой, по счёту, в рассрочку или в кредит на сумму от 5000 до 500 000 руб. Гарантийный срок 12 месяцев, на оборудование из Китая 6 месяцев.
