Банкетные тележки для ресторана, банкетного зала, отеля, кейтеринга и больничного пищеблока. Тележка для подачи блюд держит горячее или холодное в гастроёмкостях и на тарелках по дороге от кухни до зала: тепловые с подогревом, холодильные с охлаждением и нейтральные. Купить банкетную тележку можно с доставкой по России.
Выбирают по:
- температуре: тепловые для горячих блюд, холодильные для закусок и десертов, нейтральные для транспортировки без поддержания температуры
- загрузке: под гастроёмкости GN или под тарелки с готовой подачей
- формату: передвижной тепловой шкаф на колёсах или компактная тележка под одну-две гастроёмкости
- соседним задачам: стационарное хранение горячего - шкафы тепловые, подогрев тарелок - диспенсеры для посуды
Марки раздела: Ozti, Empero, Tatra, Kayman, Kocateq, Gastrolux, Nopein, Abat и Камик. Цена банкетной тележки зависит от вместимости, типа поддержания температуры и того, работает ли тележка от сети на месте или держит температуру в пути.
Тепловая, холодильная или нейтральная
Основу раздела составляют тепловые тележки и передвижные тепловые шкафы: на банкете горячее раздают одновременно на десятки гостей, и готовые порции нужно держать горячими, пока официанты разносят предыдущую подачу. Холодильные тележки нужны под холодные закуски, салаты и десерты, особенно на летних выездах. Нейтральные только перевозят и защищают блюда, без нагрева и охлаждения.
Банкет, кейтеринг, пищеблок
В банкетном зале тележка работает как буфер между кухней и залом: повар раскладывает подачу заранее, а официанты выносят её в нужный момент. На выездном обслуживании важны колёса и ручки, защита углов и возможность подключиться на площадке. В больницах, санаториях и пансионатах тележки развозят еду по этажам, и там решает объём и простота мойки.
Наличие, доставка, оплата. Число банкетных тележек считаем по числу гостей и волн подачи. Банкетные тележки и шведские столы чаще всего идут под заказ: срок зависит от производителя, исполнения и цвета отделки, его называем до оплаты. Забрать можно самовывозом в Москве, Санкт-Петербурге или Тольятти, по Москве доставляем от 1500 руб., в регионы - транспортными компаниями. Юрлицам и ИП доступны оплата по счёту и лизинг от 200 000 руб. Гарантия 12 месяцев.
