Бариста – это человек, знающий о кофе все и умеющий его готовить. Но для его полноценной работы требуется не только хороший кофе и знания, но и набор специальных приспособлений и оборудования.
Аксессуары бариста: купить самое необходимое
К основным аксессуарам бариста относятся:
- темперы;
- питчеры;
- холдеры;
- френч-прессы;
- нок-боксы;
- весы;
- гейзеры для сиропов;
- термометр, барометр, таймер, джиггер;
- оборудование для альтернативного заваривания кофе;
- инструменты для чистки кофемашины.
Темпер для кофе: купить
Темпер – это приспособление для формирования кофейной спрессованной таблетки для портафильтра. От качества прессования зависит итоговая концентрация кофейного напитка. Инструмент должен обеспечивать плотную ровную трамбовку и быть удобным в использовании.
Холдер для кофе
Холдер – это еще один инструмент формирования кофейной таблетки. Представляет собой рожок или портафильтр.
Питчер для молока: купить
Питчер – это сосуд для взбивания молока и сливок при помощи пара. Он необходим для приготовления кофе с молоком и сливками: латте, капучино, раф и пр.
Френч-пресс для кофе: купить
Аксессуар представляет собой сосуд для заваривания кофе с прессующей пластиной. Быстрый способ приготовить вкусный и ароматный напиток.
Нот-бокс для кофе
Нот-бокс представляет собой аксессуар для выбивания использованного кофе из портафильтра. Позволяет быстро производить эту операцию и содержать рабочее место в чистоте.
Гейзер для сиропа
Это инструмент для аккуаратного и точного дозирования сиропов. Представляет собой насадку для бутылок.
Дополнительные инструменты бариста:
Профессиональное приготовление кофе требует контроля таких параметров процесса готовки, как температура, объем, вес, давление. Специально для бариста производители предлагают специализированные весы, барометры и джиггеры.
Оборудование для альтернативного заваривания кофе:
Для альтернативного заваривания кофе бариста используют чайники и сифоны.
Аксессуары бариста: купить в интернет-магазине Ресторан Сервис
Ресторан Сервис предлагает широкий ассортимент оборудования и инструментов для ресторана. У нас вы можете купить аксессуары для бариста по приемлемым ценам от таких производителей, как EKSI (Китай), JoeFrex (Германия), Maco (Китай), MVQ (Германия), Puqpress (Нидерланды),
Viatto (Китай). На страницах нашего каталога Вы найдете питчеры, темперы, нок-боксы, мерные инструменты, станции для темпинга и многое другое, что сделает приготовление кофе простым и приятным.
