logo logo-svg
Магазин для Ресторатора и Шеф-повара
8(495) 374-68-94
Заказать звонок
Задать вопрос
Войти
  • Корзина0
  • Отложенные0
  • Сравнение товаров0
Ваш город
Москва
sales@restoran-service.ru
Москва, ул. Хромова, д.36 с.1
  • Вконтакте
  • Instagram
  • Telegram
  • YouTube
logo logo-svg
Ваш город
Москва
8(495) 374-68-94
Заказать звонок
Москва, ул. Хромова, д.36 с.1
Войти
Акции
Компания
Услуги
Блог
Бренды
Как купить
  • Условия оплаты
  • Условия доставки
  • Лизинг и Кредит
  • Гарантия и возврат
Контакты
+  ЕЩЕ
    Сравнение0
    Отложенные 0
    Корзина 0
    Каталог
    Тепловое оборудования
    Холодильное оборудование
    Барное оборудование
    Электромеханическое оборудование
    Фаст-фуд оборудование
    Пекарское оборудование
    Посуда и кухонный инвентарь
    Раздача и демонстрация блюд
    Моечное оборудование
    Упаковочное и весовое оборудование
    Нейтральное оборудование
    Гигиеническое оборудование
      • Аппараты варочные
      • Грили профессиональные
      • Дегидраторы
      • Жарочные поверхности
      • Коптильни
      • Котлы пищеварочные
      • Мармиты
      • Пароконвектоматы
      • Печи для пиццы
      • Печи профессиональные
      • Печи типа JOSPER
      • Плиты профессиональные
      • Подогреватели
      • Рисоварки
      • Сковороды
      • Термостаты SOUS VIDE
      • Тэппаны
      • Фритюрницы и чебуречницы
      • Шкафы тепловые
      • Бонеты морозильные
      • Витрины для ингредиентов
      • Камеры холодильные
      • Лари морозильные
      • Льдогенераторы
      • Моноблоки, сплит-системы
      • Столы холодильные
      • Шкафы винные
      • Шкафы для вызревания мяса
      • Шкафы холодильные и морозильные
      • Шкафы шоковой заморозки
      • Блендеры
      • Диспенсеры для горячих напитков
      • Диспенсеры для холодных напитков
      • Измельчители льда
      • Кипятильники
      • Кофемашины профессиональные
        • Суперавтоматические кофемашины
        • Традиционные рожковые кофемашины
        • Кофеварки
        • Кофе на песке
        • Вендинговые кофейные аппараты
      • Кофемолки
      • Миксеры для молочных коктейлей
      • Соковыжималки
      • Сокоохладители
      • Бликсеры
      • Измельчители сыра
      • Картофелечистки
      • Куттеры
      • Лапшерезки, Паста-машины
      • Миксеры ручные
      • Мясорубки профессиональные
      • Овощерезки
      • Пилы для резки мяса
      • Процессоры кухонные
      • Рыбочистки
      • Слайсеры
      • Тендерайзеры
      • Термомиксеры
      • Фаршемешалки
      • Хлеборезки
      • Шприцы колбасные
      • Диски для овощерезок
      • Аппарат для поп-корна
      • Аппараты для варки кукурузы
      • Аппараты для гамбургеров
      • Аппараты для Корн-Догов
      • Аппараты для сахарной ваты
      • Аппараты для хот дога
      • Аппараты для шаурмы
      • Блинное оборудование
      • Вафельницы
      • Граниторы
      • Грили для кур
      • Подогреватели картофеля фри
      • Пончиковые аппараты
      • Тостеры
      • Фризеры для мягкого мороженого
      • Фризеры для жареного мороженого
      • Шашлычницы электрические
      • Бисквиторезки
      • Дежи
      • Измельчители сухарей
      • Миксеры планетарные
      • Мукопросеиватели
      • Прессы для пиццы
      • Раскатки для пиццы
      • Расстоечные шкафы
      • Тарталетницы
      • Тестоделители и округлители
      • Тестомесы
      • Тестораскаточные машины
      • Шкафы жарочные
      • Аксессуары для бариста
      • Барный инвентарь
      • Инвентарь для пиццерии
      • Кондитерский и пекарский инвентарь
      • Кухонная посуда и инвентарь
      • Столовая и сервировочная посуда
      • Хранение и транспортировка
      • Шведские столы
      • Витрины тепловые
      • Витрины холодильные
      • Линии раздачи
      • Душирующие устройства
      • Машины посудомоечные фронтальные
      • Машины посудомоечные купольные
      • Машины посудомоечные туннельные
      • Машины котломоечные
      • Машины для мытья овощей
      • Смесители
      • Кассеты для посудомоечных машин
      • Аппараты термоупаковочные
      • Вакуумные упаковщики
      • Вакуумные упаковщики бескамерные
      • Весы
      • Запайщики лотков
      • Пакеты вакуумные
      • Сшиватели пакетов
      • Ванны моечные
      • Гидрофильтры
      • Диспенсеры для стаканов
      • Жироуловители
      • Зонты вытяжные
      • Измельчители отходов
      • Колоды разрубочные
      • Контейнеры для отходов
      • Пепельницы уличные
      • Подтоварники
      • Полки
      • Рукомойники
      • Стеллажи
      • Столы производственные
      • Тележки грузовые
      • Тележки сервировочные
      • Тележки-шпильки
      • Шкафы
      • Подставки под оборудование
      • Водонагреватели
      • Диспенсеры для покрытий на унитаз
      • Диспенсеры для полотенец и салфеток
      • Диспенсеры для туалетной бумаги
      • Дозаторы для мыла
      • Лампы инсектицидные
      • Моющие средства
      • Облучатели бактерицидные
      • Подогреватели полотенец, Ошиборницы
      • Стерилизаторы для ножей
      • Умягчители воды и фильтры
      • Фены для волос
      • Электросушители для рук
      • Картриджи для фильтров
    logo logo-svg
    Ваш город
    Москва
    8(495) 374-68-94
    Заказать звонок
    Сравнение0 Отложенные 0 Корзина 0
    logo logo-svg
    Телефоны
    8(495) 374-68-94
    Заказать звонок
    • Москва
      • Назад
    • Личный кабинет
    • Корзина0
    • Отложенные0
    • Сравнение товаров0
    • 8(495) 374-68-94
    Контактная информация
    Москва, ул. Хромова, д.36 с.1
    sales@restoran-service.ru
    • Вконтакте
    • Instagram
    • Telegram
    • YouTube
    Главная страница
    —
    Каталог
    —
    Барное оборудование
    —Кофемолки профессиональные

    Кофемолки профессиональные

    289
    Anfim
    Casadio
    Cunill
    Eureka
    Fiorenzato
    La Cimbali
    Macap
    Mahlkonig
    Nuova Simonelli
    С коническими жерновами
    С плоскими жерновами
    Фильтр
    По умолчанию (возрастание)
    По популярности (убывание)
    По популярности (возрастание)
    По алфавиту (убывание)
    По алфавиту (возрастание)
    По цене (убывание)
    По цене (возрастание)
    Кофемолка Eureka Mignon Specialita 55 16CR Grey
    Кофемолка Eureka Mignon Specialita 55 16CR Grey
    Мало
    Код: 81854
    39 125 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Кофемолка Eureka Mignon Specialita 55 15BL Green Gourmet
    Кофемолка Eureka Mignon Specialita 55 15BL Green Gourmet
    Под заказ
    Код: 81834
    38 110 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Кофемолка Eureka Atom 60 E Matt Black
    Кофемолка Eureka Atom 60 E Matt Black
    Под заказ
    Код: 81878
    45 700 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Кофемолка Eureka Mignon Specialita 55 16CR Green Gourmet
    Кофемолка Eureka Mignon Specialita 55 16CR Green Gourmet
    Под заказ
    Код: 81872
    39 125 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Кофемолка Eureka Mignon Specialita 55 15BL Ferrari Red
    Кофемолка Eureka Mignon Specialita 55 15BL Ferrari Red
    Под заказ
    Код: 81873
    38 110 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Кофемолка Eureka Mignon Brew Pro 55 16CR Matt Black
    Кофемолка Eureka Mignon Brew Pro 55 16CR Matt Black
    Под заказ
    Код: 81839
    39 125 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Кофемолка Cunill ICONIC BLACK
    Кофемолка Cunill ICONIC BLACK
    Мало
    Код: 81777
    40 895 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Кофемолка La Cimbali Elective Кофемолка La Cimbali Elective
    Кофемолка La Cimbali Elective
    Под заказ
    Код: 74553
    174 595 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Кофемолка Eureka Atom Specialty 75 E Grey
    Кофемолка Eureka Atom Specialty 75 E Grey
    Мало
    Код: 81912
    63 600 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Кофемолка Eureka Atom Specialty 75 E Ferrari Red
    Кофемолка Eureka Atom Specialty 75 E Ferrari Red
    Достаточно
    Код: 81877
    63 600 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Кофемолка Eureka Drogheria MCD4 75 Silver
    Кофемолка Eureka Drogheria MCD4 75 Silver
    Мало
    Код: 81842
    73 440 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Кофемолка Eureka Mignon Specialita 55 15BL Yellow
    Кофемолка Eureka Mignon Specialita 55 15BL Yellow
    Под заказ
    Код: 81864
    38 110 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Кофемолка Cunill BRASIL GREY LIGHT счетчик порций Кофемолка Cunill BRASIL GREY LIGHT счетчик порций
    Кофемолка Cunill BRASIL GREY LIGHT счетчик порций
    Достаточно
    Код: 81774
    25 090 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Кофемолка Eureka Atom Specialty 65 E White
    Кофемолка Eureka Atom Specialty 65 E White
    Много
    Код: 81837
    49 805 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Кофемолка HeyCafe Titan II LCD ODG черная
    Кофемолка HeyCafe Titan II LCD ODG черная
    Много
    Код: 77127
    47 525 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Кофемолка Eureka Atom 60 E White
    Кофемолка Eureka Atom 60 E White
    Под заказ
    Код: 81840
    45 700 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Кофемолка Eureka Zenith Neo 65 E White
    Кофемолка Eureka Zenith Neo 65 E White
    Много
    Код: 81880
    43 645 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Кофемолка Eureka Helios 65 Ferrari Red
    Кофемолка Eureka Helios 65 Ferrari Red
    Много
    Код: 81896
    50 605 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Кофемолка HeyCafe HC-880 LAB черная
    Кофемолка HeyCafe HC-880 LAB черная
    Достаточно
    Код: 77126
    124 145 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Кофемолка Cunill ICONIC-TRON GREY
    Кофемолка Cunill ICONIC-TRON GREY
    Мало
    Код: 81778
    47 505 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Показать еще
    1 2 3 ... 15

    Свежесваренный кофе - один из самых востребованных напитков, который присутствует в меню любого кафе или ресторана. Его чудесный вкус и аромат не спутаешь ни с чем. С большими объемами работ рестораторам помогает справиться кофемолка профессиональная. Она рассчитана на долгую работу в условиях интенсивных нагрузок, отличается высокой производительностью и возможности точной регулировки степени помола.

    Современные приборы обеспечивают однородность получаемых гранул, что является важным фактором для обеспечения качества продукции. В промышленных масштабах они, как правило, используются в симбиозе с кофемашинами, не оснащенными перемалывающим механизмом. Сегодня можно встретить кофемолки с механическим или электронным управлением, а также с возможностью программирования.

    ЖЕРНОВА

    Основополагающим различием моделей является форма жерновов. Они бывают плоские и конические.

    Первые представляют собой две параллельные шайбы с насечками на прилегающих сторонах. Сырье поступает между ними, измельчается и, когда частицы уменьшаются до размера меньшего, чем зазор между шайбами, их выкидывает. Плоские жернова очень эффективны в работе. Их преимущество – высокий выход продукта и снижение риска перегрева зерен. Однако, их рабочий ресурс несколько меньше, чем у конических и выше шумовые показатели.

    Конические жернова -это два конуса разного диаметра, расположенных один внутри другого. Малый внутренний жернов вращается, внешний – статичен. Перемалывание сырья проходит плавно – зерно, поступая между конусами, продвигается вниз и измельчается на все более мелкие фракции. Конические жернова движутся медленнее, благодаря чему перегрев и пережигание кофе становятся невозможными. К тому же, этот тип жерновов менее шумен по сравнению с первым, отличается большим числом вариаций измельчения, которые изменяются в зависимости от расстояния между конусами. В этом заключается их еще один плюс данных профаппаратов – итоговый размер кофейных частиц зависит только от настроек агрегата, а не от времени его работы. При этом результат всегда будет соответствовать заданным параметрам.

    Жернова могут быть изготовлены из нержавеющей стали, керамики или сплава керамики и корунда.

    ДОЗАТОР И БУНКЕР МОЛОТОГО КОФЕ

    Можно приобрести оборудование, оснащенное бункером с дозатором или без него (раздробленное зерно собирается в рожок машины). Дозатор может быть автоматическим. Он позволяет легко отмерить нужное количество кофе для разного количества порций. При помощи полуавтоматического дозатор требуемое количество порций отмеряется вручную. Готовый порошок ссыпается в отдельную емкость – бункер молотого кофе. Бункер может быть выполнен из стекла, пластика или нержавеющей стали.

    ДЕРЖАТЕЛЬ ПАКЕТОВ

    Профессиональные кофемолки прямого помола могут быть оснащены специальным зажимом для фиксации пакета, куда молотый кофе поступает напрямую из жерновов. Как правило, машины прямого помола комплектуются специальным виброшейкером, который способствует равномерному распределению и утрамбовыванию готового продукта в пакете.

    На нашем сайте представлен большой выбор техники, способный удовлетворить запросы каждого покупателя. Купить качественную кофемолку в Москве, Санкт-Петербурге, Самаре и с удобной доставкой по России вы можете прямо сейчас, всего в пару кликов. Весь товар прошел проверку и соответствует стандартам безопасности.

    Фильтр по параметрам
    Сортировка
    По популярности (убывание)
    • По популярности (убывание)
    • По популярности (возрастание)
    • По алфавиту (убывание)
    • По алфавиту (возрастание)
    • По цене (убывание)
    • По цене (возрастание)
    Цена
    7 950
    195 750
    383 550
    571 350
    759 150
    Производитель
    Показать все
    Напряжение, В
    ?

    220В - стандартное подключение.

    380В - трехфазное подключение. Как правило оборудование с подключением 380В поставляются без эл. вилки в комплекте. Заранее уточните. 

    220/380 - можно подключить и н

    Тип жерновов
    Диаметр жерновов, мм
    48
    81
    114
    147
    180
    Производительность, кг/час
    0
    90
    180
    270
    360
    Дозатор молотого кофе
    Держатель пакетов
    Вместимость бункера для зерен, гр
    1
    7501
    15001
    22500
    30000
    Вместимость бункера для молотого кофе, гр
    Показать все
    Выбрано 0
    Выбрано 0
    Каталог
    Акции
    Услуги
    Бренды
    Компания
    О компании
    Вакансии
    Новости
    Блог
    Сертификаты
    Наши клиенты
    Услуги
    Проектирование
    Комплексное оснащение
    Помощь
    Условия оплаты
    Условия доставки
    Лизинг и Кредит
    Гарантия и возврат
    Вопрос-ответ
    Подписаться на рассылку
    8(495) 374-68-94
    Заказать звонок
    sales@restoran-service.ru
    Москва, ул. Хромова, д.36 с.1
    • Вконтакте
    • Instagram
    • Telegram
    • YouTube
    2023 © Ресторан Сервис