logo logo-svg
Магазин для Ресторатора и Шеф-повара
8 (495) 128-28-68
Заказать звонок
Задать вопрос
Войти
  • Корзина0
  • Избранные товары0
  • Сравнение товаров0
Ваш город
Москва
sales@restoran-service.ru
Москва, ул. Хромова, д.36 с.1
  • Вконтакте
  • Instagram
  • Telegram
  • YouTube
Над шапкой - проектирование
logo logo-svg
Ваш город
Москва
8 (495) 128-28-68
Заказать звонок
Москва, ул. Хромова, д.36 с.1
Акции
Компания
Услуги
  • Что мы делаем
  • Проектирование
  • Комплексное оснащение
  • Сервисная служба
Блог
Бренды
Как купить
  • Условия оплаты
  • Условия доставки
  • Лизинг и Кредит
  • Гарантия и возврат
Контакты
+  ЕЩЕ
    Войти
    Каталог
    По типу Бизнеса
    Тепловое оборудования
    Холодильное оборудование
    Барное оборудование
    Электромеханическое оборудование
    Фаст-фуд оборудование
    Пекарское оборудование
    Посуда и кухонный инвентарь
    Раздача и демонстрация блюд
    Моечное оборудование
    Упаковочное и весовое оборудование
    Нейтральное оборудование
    Гигиеническое оборудование
    Прачечное оборудование
      • Бар и Паб
      • Блинная
      • Бургерная
      • Кофейня
      • Пекарня
      • Пиццерия
      • Пончиковая
      • Ресторан
      • Столовая
      • Стрит-Фуд
      • Фуд-трак
      • Шаурмичная
      • Аппараты варочные
      • Грили профессиональные
      • Дегидраторы
      • Жарочные поверхности
      • Коптильни
      • Котлы пищеварочные
      • Мармиты
      • Пароконвектоматы
      • Печи для пиццы
      • Печи профессиональные
        • Пароварки
        • Печи конвекционные
        • Печи комбинированные
        • Печи низкотемпературные
        • Печи пекарские подовые
        • Печи СВЧ
        • Ротационные печи
      • Печи типа JOSPER
      • Плиты профессиональные
        • Плиты электрические
        • Плиты газовые
        • Плиты индукционные
      • Подогреватели
      • Рисоварки
      • Сковороды
      • Термостаты SOUS VIDE
      • Тэппаны
      • Фритюрницы и чебуречницы
      • Шкафы тепловые
      • Шкафы жарочные
      • Бонеты морозильные
      • Витрины для ингредиентов
      • Камеры холодильные
      • Лари морозильные
      • Льдогенераторы
      • Моноблоки, сплит-системы
      • Столы холодильные
        • Столы охлаждаемые
        • Столы морозильные
        • Столы для пиццы
        • Саладетты
        • Кегераторы
      • Шкафы винные
      • Шкафы для вызревания мяса
      • Шкафы холодильные и морозильные
      • Шкафы шоковой заморозки
      • Блендеры
      • Диспенсеры для горячих напитков
      • Диспенсеры для холодных напитков
      • Измельчители льда
      • Кипятильники
      • Кофемашины профессиональные
        • Суперавтоматические кофемашины
        • Традиционные рожковые кофемашины
        • Кофеварки
        • Кофе на песке
        • Вендинговые кофейные аппараты
      • Кофемолки
      • Миксеры для молочных коктейлей
      • Соковыжималки
      • Сокоохладители
      • Бликсеры
      • Измельчители сыра
      • Картофелечистки
      • Куттеры
      • Лапшерезки, Паста-машины
      • Миксеры ручные
      • Мясорубки профессиональные
      • Овощерезки
      • Пакоджеты
      • Пилы для резки мяса
      • Процессоры кухонные
      • Рыбочистки
      • Слайсеры
      • Тендерайзеры
      • Термомиксеры
      • Фаршемешалки
      • Хлеборезки
      • Шприцы колбасные
      • Диски для овощерезок
      • Аппарат для поп-корна
      • Аппараты для варки кукурузы
      • Аппараты для гамбургеров
      • Аппараты для Корн-Догов
      • Аппараты для сахарной ваты
      • Аппараты для хот дога
      • Аппараты для шаурмы
      • Блинное оборудование
      • Вафельницы
      • Граниторы
      • Грили для кур
      • Подогреватели картофеля фри
      • Пончиковые аппараты
      • Тостеры
      • Фризеры для мягкого мороженого
      • Фризеры для жареного мороженого
      • Шашлычницы электрические
      • Бисквиторезки
      • Дежи
      • Измельчители сухарей
      • Миксеры планетарные
      • Мукопросеиватели
      • Прессы для пиццы
      • Раскатки для пиццы
      • Расстоечные шкафы
      • Тарталетницы
      • Тестоделители и округлители
      • Тестомесы
      • Тестораскаточные машины
      • Аксессуары для бариста
      • Барный инвентарь
      • Инвентарь для пиццерии
      • Кондитерский и пекарский инвентарь
      • Кухонная посуда и инвентарь
      • Столовая и сервировочная посуда
      • Хранение и транспортировка
      • Посуда для напитков
      • Банкетные тележки
      • Витрины тепловые
      • Витрины холодильные
      • Диспенсеры для посуды
      • Линии раздачи
      • Шведские столы
      • Душирующие устройства
      • Машины посудомоечные фронтальные
      • Машины посудомоечные купольные
      • Машины посудомоечные туннельные
      • Машины котломоечные
      • Машины для мытья овощей
      • Смесители
      • Кассеты для посудомоечных машин
      • Аппараты термоупаковочные
      • Вакуумные упаковщики
      • Вакуумные упаковщики бескамерные
      • Весы
      • Запайщики лотков
      • Пакеты вакуумные
      • Сшиватели пакетов
      • Ванны моечные
      • Гидрофильтры
      • Диспенсеры для стаканов
      • Жироуловители
      • Зонты вытяжные
      • Измельчители отходов
      • Колоды разрубочные
      • Контейнеры для отходов
      • Пепельницы уличные
      • Подтоварники
      • Полки
      • Рукомойники
      • Стеллажи
      • Столы производственные
      • Тележки грузовые
      • Тележки сервировочные
      • Тележки-шпильки
      • Шкафы
      • Подставки под оборудование
      • Водонагреватели
      • Диспенсеры для покрытий на унитаз
      • Диспенсеры для полотенец и салфеток
      • Диспенсеры для туалетной бумаги
      • Дозаторы для мыла
      • Лампы инсектицидные
      • Моющие средства
      • Облучатели бактерицидные
      • Подогреватели полотенец, Ошиборницы
      • Стерилизаторы для ножей
      • Умягчители воды и фильтры
      • Фены для волос
      • Электросушители для рук
      • Картриджи для фильтров
      • Гладильные столы
      • Парогенераторы
      • Стиральные машины
      • Сушильные машины
    Сравнение0
    Избранные товары 0
    Корзина 0
    logo logo-svg
    Ваш город
    Москва
    8 (495) 128-28-68
    Заказать звонок
    Сравнение0
    Избранные товары 0
    Корзина 0
    logo logo-svg
    Телефоны
    8 (495) 128-28-68
    Заказать звонок
    • Москва
      • Назад
    • Личный кабинет
    • Корзина0
    • Избранные товары0
    • Сравнение товаров0
    • 8 (495) 128-28-68
    Контактная информация
    Москва, ул. Хромова, д.36 с.1
    sales@restoran-service.ru
    • Вконтакте
    • Instagram
    • Telegram
    • YouTube
    Главная страница
    —
    Каталог
    —
    Барное оборудование
    —
    Кофемолки профессиональные
    —MACAP (Италия)

    Кофемолки профессиональные MACAP (Италия)

    32
    Кофемолки Macap сочетают в себе премиальное качество, стильный дизайн и высокую производительность. Идеально подходят для бариста, кофеен и дома, где важны точность помола и насыщенный вкус кофе. Надежные и долговечные, они помогут раскрыть весь потенциал кофейных зерен.
    Anfim
    Casadio
    Cunill
    Eureka
    Fiorenzato
    La Cimbali
    Mahlkonig
    Nuova Simonelli
    С коническими жерновами
    С плоскими жерновами
    С дозатором кофе
    Фильтр
    По умолчанию (возрастание)
    По популярности (убывание)
    По популярности (возрастание)
    По алфавиту (убывание)
    По алфавиту (возрастание)
    По цене (убывание)
    По цене (возрастание)
    Кофемолка Macap MC42 черная Кофемолка Macap MC42 черная
    Кофемолка Macap MC42 черная
    Мало
    Код: 125269
    34 546 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Кофемолка Macap Mc7 Черная
    Кофемолка Macap Mc7 Черная
    Много
    Код: 46036
    52 454 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Кофемолка Macap MI40 Touch черная Кофемолка Macap MI40 Touch черная
    Кофемолка Macap MI40 Touch черная
    Достаточно
    Код: 125266
    67 463 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Кофемолка Macap M42M черная
    Кофемолка Macap M42M черная
    Мало
    Код: 125268
    42 469 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Кофемолка Macap Mxp Черная
    Кофемолка Macap Mxp Черная
    Мало
    Код: 46041
    45 368 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Кофемолка MACAP MX Черная
    Кофемолка MACAP MX Черная
    Достаточно
    Код: 45171
    41 420 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Кофемолка Macap Mc6 Серебристая
    Кофемолка Macap Mc6 Серебристая
    Достаточно
    Код: 46032
    38 531 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Кофемолка Macap Mc6 Черная
    Кофемолка Macap Mc6 Черная
    Много
    Код: 46033
    38 538 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Кофемолка Macap Mx Серебристая
    Кофемолка Macap Mx Серебристая
    Под заказ
    Код: 46037
    45 346 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Кофемолка Macap LABO 70M R черная
    Кофемолка Macap LABO 70M R черная
    Под заказ
    Код: 125261
    179 592 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Кофемолка Macap M2M черная
    Кофемолка Macap M2M черная
    Под заказ
    Код: 125273
    27 819 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Кофемолка Macap MI40 R Touch черная Кофемолка Macap MI40 R Touch черная
    Кофемолка Macap MI40 R Touch черная
    Под заказ
    Код: 125258
    70 306 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Кофемолка Macap MXD черная
    Кофемолка Macap MXD черная
    Под заказ
    Код: 125265
    87 920 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Кофемолка Macap LEO 55 Essential черная Кофемолка Macap LEO 55 Essential черная
    Кофемолка Macap LEO 55 Essential черная
    Под заказ
    Код: 125276
    42 645 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Кофемолка Macap MI20 Touch черная Кофемолка Macap MI20 Touch черная
    Кофемолка Macap MI20 Touch черная
    Под заказ
    Код: 125267
    60 207 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Кофемолка Macap MXT черная Кофемолка Macap MXT черная
    Кофемолка Macap MXT черная
    Под заказ
    Код: 125259
    49 414 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Кофемолка Macap LABO 70D R черная
    Кофемолка Macap LABO 70D R черная
    Под заказ
    Код: 125260
    230 778 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Кофемолка Macap M42H черная
    Кофемолка Macap M42H черная
    Под заказ
    Код: 125274
    37 945 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Кофемолка Macap MI40 Touch белая Кофемолка Macap MI40 Touch белая
    Кофемолка Macap MI40 Touch белая
    Под заказ
    Код: 125272
    68 694 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Кофемолка Macap MC6T R черная
    Кофемолка Macap MC6T R черная
    Под заказ
    Код: 125264
    46 124 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Показать еще
    1 2

    Свежесваренный кофе - один из самых востребованных напитков, который присутствует в меню любого кафе или ресторана. Его чудесный вкус и аромат не спутаешь ни с чем. С большими объемами работ рестораторам помогает справиться кофемолка профессиональная. Она рассчитана на долгую работу в условиях интенсивных нагрузок, отличается высокой производительностью и возможности точной регулировки степени помола.

    Современные приборы обеспечивают однородность получаемых гранул, что является важным фактором для обеспечения качества продукции. В промышленных масштабах они, как правило, используются в симбиозе с кофемашинами, не оснащенными перемалывающим механизмом. Сегодня можно встретить кофемолки с механическим или электронным управлением, а также с возможностью программирования.

    ЖЕРНОВА

    Основополагающим различием моделей является форма жерновов. Они бывают плоские и конические.

    Первые представляют собой две параллельные шайбы с насечками на прилегающих сторонах. Сырье поступает между ними, измельчается и, когда частицы уменьшаются до размера меньшего, чем зазор между шайбами, их выкидывает. Плоские жернова очень эффективны в работе. Их преимущество – высокий выход продукта и снижение риска перегрева зерен. Однако, их рабочий ресурс несколько меньше, чем у конических и выше шумовые показатели.

    Конические жернова -это два конуса разного диаметра, расположенных один внутри другого. Малый внутренний жернов вращается, внешний – статичен. Перемалывание сырья проходит плавно – зерно, поступая между конусами, продвигается вниз и измельчается на все более мелкие фракции. Конические жернова движутся медленнее, благодаря чему перегрев и пережигание кофе становятся невозможными. К тому же, этот тип жерновов менее шумен по сравнению с первым, отличается большим числом вариаций измельчения, которые изменяются в зависимости от расстояния между конусами. В этом заключается их еще один плюс данных профаппаратов – итоговый размер кофейных частиц зависит только от настроек агрегата, а не от времени его работы. При этом результат всегда будет соответствовать заданным параметрам.

    Жернова могут быть изготовлены из нержавеющей стали, керамики или сплава керамики и корунда.

    ДОЗАТОР И БУНКЕР МОЛОТОГО КОФЕ

    Можно приобрести оборудование, оснащенное бункером с дозатором или без него (раздробленное зерно собирается в рожок машины). Дозатор может быть автоматическим. Он позволяет легко отмерить нужное количество кофе для разного количества порций. При помощи полуавтоматического дозатор требуемое количество порций отмеряется вручную. Готовый порошок ссыпается в отдельную емкость – бункер молотого кофе. Бункер может быть выполнен из стекла, пластика или нержавеющей стали.

    ДЕРЖАТЕЛЬ ПАКЕТОВ

    Профессиональные кофемолки прямого помола могут быть оснащены специальным зажимом для фиксации пакета, куда молотый кофе поступает напрямую из жерновов. Как правило, машины прямого помола комплектуются специальным виброшейкером, который способствует равномерному распределению и утрамбовыванию готового продукта в пакете.

    На нашем сайте представлен большой выбор техники, способный удовлетворить запросы каждого покупателя. Купить качественную кофемолку в Москве, Санкт-Петербурге, Самаре и с удобной доставкой по России вы можете прямо сейчас, всего в пару кликов. Весь товар прошел проверку и соответствует стандартам безопасности.

    Фильтр по параметрам
    Сортировка
    По популярности (убывание)
    • По популярности (убывание)
    • По популярности (возрастание)
    • По алфавиту (убывание)
    • По алфавиту (возрастание)
    • По цене (убывание)
    • По цене (возрастание)
    Цена
    1 487
    190 903
    380 319
    569 734
    759 150
    Наши предложения
    Все
    Наличие на складах
    Производитель
    Показать все
    Напряжение, В
    ?

    220В - стандартное подключение.

    380В - трехфазное подключение. Как правило оборудование с подключением 380В поставляются без эл. вилки в комплекте. Заранее уточните. 

    220/380 - можно подключить и н

    Тип жерновов
    Диаметр жерновов, мм
    31.9
    68.9
    105.9
    142.9
    180
    Производительность, кг/час
    0
    90
    180
    270
    360
    Дозатор молотого кофе
    Держатель пакетов
    Вместимость бункера для зерен, гр
    1
    7501
    15001
    22500
    30000
    Вместимость бункера для молотого кофе, гр
    Показать все
    Выбрано 0
    Выбрано 0
    Каталог
    Акции
    Услуги
    Бренды
    Компания
    О компании
    Вакансии
    Новости
    Блог
    Сертификаты
    Наши клиенты
    Услуги
    Проектирование
    Комплексное оснащение
    Помощь
    Условия оплаты
    Условия доставки
    Лизинг и Кредит
    Гарантия и возврат
    Вопрос-ответ
    Подписаться на рассылку
    8 (495) 128-28-68
    Заказать звонок
    sales@restoran-service.ru
    Москва, ул. Хромова, д.36 с.1
    • Вконтакте
    • Instagram
    • Telegram
    • YouTube
    2025 © Ресторан Сервис