Бесплатный вызов по России

Грили лавовые

  • Тип акций
  • Цена
      

    6125

    361916

  • Статус товара
  • Производитель
  • Напряжение, В

    220В - стандартное подключение.

    380В - трехфазное подключение. Как правило оборудование с подключением 380В поставляются без эл. вилки в комплекте. Заранее уточните. 

    220/380 - можно подключить и на 220 и на 380.

  • Подключение
  • Количество зон нагрева
      

    0

    9

  • Тип установки
Сортировать: по популярности сначала дешевые сначала дорогие
Гриль лавовый HURAKAN HKN-140
Гриль лавовый HURAKAN HKN-140
13 740 ₽
В наличии
Гриль лавовый HURAKAN HKN-140D
Гриль лавовый HURAKAN HKN-140D
22 745 ₽
В наличии
Гриль лавовый ROLLER GRILL 140D
Гриль лавовый ROLLER GRILL 140D
35 720 ₽
В наличии
Гриль лавовый ROLLER GRILL 140
Гриль лавовый ROLLER GRILL 140
19 330 ₽
В наличии
Гриль лавовый GASTRORAG EL-280
11 200 ₽
В наличии
Гриль лавовый APACH APGG-47P
126 015 ₽
Под заказ
Гриль лавовый TECNOINOX GR70G7 газ
155 595 ₽
Под заказ
Гриль лавовый APACH APGG-77P
194 225 ₽
Под заказ
Гриль лавовый APACH APGG-49P
150 975 ₽
Под заказ
Лавовый гриль Вулкан-Heidebrenner ETK-BST3 "Бейкер"
199 349 ₽
Под заказ
Гриль лавовый OZTI OLIG 4065 PA
73 655 ₽
Под заказ
Лавовый гриль Вулкан-Heidebrenner ETK-BST7 "Чёрчиль"
361 916 ₽
Под заказ
Гриль лавовый газовый Вулкан-Heidebrenner "Хангар"
331 755 ₽
Под заказ
Гриль лавовый STARFOOD EL- 280
14 045 ₽
Под заказ
Гриль лавовый APACH APGG-77T
137 685 ₽
Под заказ
Лавовый гриль Вулкан-Heidebrenner ETK-BST4 "Акутан"
242 872 ₽
Под заказ
Гриль лавовый OZTI OLIG 7065 PA
113 305 ₽
Под заказ
Гриль лавовый Hurakan HKN-LRG400
18 320 ₽
В наличии
Гриль для барбекю AIRHOT BG-70
7 575 ₽
В наличии
Гриль лавовый GASTRORAG HEL-928
18 475 ₽
Под заказ
Страницы: 1 2 3 4
Показывать товаров по:


Грили лавовые

Гриль лавовый – вид теплового оборудования, оснащенный подом из вулканического камня. Конструктивно представляет собой металлический облицованный корпус с расположенной в верхней части решеткой для жарки и встроенными нагревательными элементами. Вулканический камень находится непосредственно под жарочной решеткой в поддоне из жаропрочного материала. 

Сфера применения: заведения общественного питания разного масштаба (закусочные, кафе, сети быстрого питания, рестораны и др.)

Принцип работы оборудования:
Нагревательные элементы повышают температуру камней, которые благодаря своей пористой структуре равномерно отдают и распределяют тепло, тем самым создаются условия, близкие к приготовлению на открытом огне. При этом продукт, расположенный на решетке, не только прожаривается, но и получает дополнительный аромат, благодаря дыму, образующемуся от попадания на камни влаги или соуса.

Отличительные особенности моделей:
Существует два основных типа оборудования – электрическое и газовое. В первом случае нагревательными элементами служат электрические ТЭНы или инфракрасные лампы, во втором – газовые горелки. Электромодели доступны и удобны в эксплуатации, могут иметь, как механическое, так и электромеханическое управление. Газовые печи считаются более экономичными, и, в зависимости от модели, работают на природном или сжиженном газе. Управление имеют механическое. 

Жарочные решетки изготавливаются из термостойких материалов – чугуна и нержавеющей стали. Размер, конфигурация решеток, зазор между прутьями и их структура у разных моделей могут быть различны. 

Установка аппаратов предусматривает два варианта – напольный и настольный. Напольный гриль имеет шкаф-подставку, внутренний объем которого может быть использован для хранения инвентаря.

Аппараты также могут отличаться: габаритными размерами, внешним исполнением, потребляемой мощностью, диапазоном поддерживаемых температур. 

Достоинства:
- равномерное прожаривание продукта ;
- быстрота приготовления;
- отличные вкусовые и ароматические качества и готовых блюд;
- высокая экономичность;
- экологичность;
- компактность.

Обслуживание и уход:
Лавовый камень может служить без замены несколько лет, однако подлежит периодической чистке от нагара. Поддон под камнем, как правило, всегда остается чистым.

Принимаем к оплате  MasterCard, Visa, Яндекс.Деньги

Вход в интернет-магазин