На предприятиях общественного питания существует потребность в нарезке большого количества хлебобулочных изделий. Для рационализации процесса и облегчения ручного труда используются электрические хлеборезки – машины, созданные специально для этих целей. Оборудование позволяет получать ровные, аккуратные одинаковые ломти, которые выглядят более эстетично, чем при обычном делении ножом. Еще одно их достоинство - минимальное количество образующихся крошек.
В зависимости от типа управления выделяют приборы:
• Ручные - оператор осуществляет закладку изделий, регулировку, нажим.
• Полуавтоматы – требуется только загрузка машины.
• Автоматы – все этапы работы автоматизированы.
Указанный критерий является основополагающим в определении производительности аппарата и выбор модели по нему осуществляется в зависимости от потребностей каждого конкретного заведения.
По способу установки различают настольные и напольные конструкции. Первые имеют достаточно компактные размеры и не требуют особых условий размещения. Вторые на порядок больше и мощнее, поэтому могут использоваться непосредственно на хлебопекарных производствах.
В агрегатах устанавливаются стальные режущие элементы различной формы – серповидные, дисковые и рамные. Толщина куска регулируется вручную или автоматически и обычно составляет от 50 до 200 мм. Почти вся современная техника работает от номинального напряжения сети 220 В и характеризуется низким энергопотреблением.
Приобретая хлеборезочный аппарат, Вы экономите свое время и трудовые затраты. Купить профессиональную качественную хлеборезку в Москве, Санкт-Петербурге, Самаре и с доставкой в другие регионы России можно в нашем интернет-магазине. В каталоге представлен широкий ассортимент товара разной конфигурации. Сделайте свой выбор прямо сейчас.
Хлеборезки
121Мало
Код: 47613
255 745 руб.
Под заказ
Код: 95712
363 110 руб.
Под заказ
Код: 95667
639 625 руб.
Под заказ
Код: 68504
1 202 020 руб.
Под заказ
Код: 95681
626 630 руб.
Под заказ
Код: 95694
439 655 руб.
Под заказ
Код: 95692
439 655 руб.
Под заказ
Код: 95690
439 655 руб.
Под заказ
Код: 95689
439 655 руб.
Под заказ
Код: 95679
626 630 руб.
Под заказ
Код: 95678
626 630 руб.
Под заказ
Код: 95676
626 630 руб.
Под заказ
Код: 95675
626 630 руб.
Под заказ
Код: 68500
459 310 руб.
Под заказ
Код: 95717
363 110 руб.
Под заказ
Код: 95713
363 110 руб.
Под заказ
Код: 95711
363 110 руб.
Под заказ
Код: 95708
363 110 руб.
Под заказ
Код: 95697
1 486 095 руб.
Под заказ
Код: 95669
1 486 095 руб.