На предприятиях общественного питания существует потребность в нарезке большого количества хлебобулочных изделий. Для рационализации процесса и облегчения ручного труда используются электрические хлеборезки – машины, созданные специально для этих целей. Оборудование позволяет получать ровные, аккуратные одинаковые ломти, которые выглядят более эстетично, чем при обычном делении ножом. Еще одно их достоинство - минимальное количество образующихся крошек.
В зависимости от типа управления выделяют приборы:
• Ручные - оператор осуществляет закладку изделий, регулировку, нажим.
• Полуавтоматы – требуется только загрузка машины.
• Автоматы – все этапы работы автоматизированы.
Указанный критерий является основополагающим в определении производительности аппарата и выбор модели по нему осуществляется в зависимости от потребностей каждого конкретного заведения.
По способу установки различают настольные и напольные конструкции. Первые имеют достаточно компактные размеры и не требуют особых условий размещения. Вторые на порядок больше и мощнее, поэтому могут использоваться непосредственно на хлебопекарных производствах.
В агрегатах устанавливаются стальные режущие элементы различной формы – серповидные, дисковые и рамные. Толщина куска регулируется вручную или автоматически и обычно составляет от 50 до 200 мм. Почти вся современная техника работает от номинального напряжения сети 220 В и характеризуется низким энергопотреблением.
Приобретая хлеборезочный аппарат, Вы экономите свое время и трудовые затраты. Купить профессиональную качественную хлеборезку в Москве, Санкт-Петербурге, Самаре и с доставкой в другие регионы России можно в нашем интернет-магазине. В каталоге представлен широкий ассортимент товара разной конфигурации. Сделайте свой выбор прямо сейчас.
Хлеборезки
125Под заказ
Код: 47613
321 725 руб.
Под заказ
Код: 70488
150 678 руб.
Под заказ
Код: 54592
506 045 руб.
Под заказ
Код: 70486
156 190 руб.
Под заказ
Код: 70487
154 353 руб.
Под заказ
Код: 70506
137 815 руб.
Под заказ
Код: 70489
92 249 руб.
Под заказ
Код: 54588
391 240 руб.
Под заказ
Код: 78382
216 059 руб.
Под заказ
Код: 70355
297 235 руб.
Под заказ
Код: 70357
256 457 руб.
Под заказ
Код: 95716
436 849 руб.
Под заказ
Код: 80788
131 940 руб.
Под заказ
Код: 95721
621 576 руб.
Под заказ
Код: 95710
436 849 руб.
Под заказ
Код: 95682
764 411 руб.
Под заказ
Код: 95707
2 140 125 руб.
Под заказ
Код: 47607
398 448 руб.
Под заказ
Код: 54589
451 205 руб.
Мало
Код: 70356
250 150 руб.