Тарталетница - это специальное устройство для приготовления тарталеток из теста. Они используются для создания различных десертов, закусок и других блюд.
Тарталетницу можно использовать как в домашних условиях, так и на профессиональной кухне. Она позволяет быстро и просто приготовить большое количество тарталеток с начинкой.
Конструкция тарталетниц может быть различной в зависимости от их предназначения и типа производства. Они представляют из себя двусторонний пресс, на котором располагаются формы для выпечки. Число форм зависит от модели аппарата, их количество может варьироваться от 6 и выше. Размеры формы могут быть разными: круглыми, квадратными, треугольными. Это позволяет готовить тарталетки разных форм и размеров.
Корпус машины обычно выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность прибора и облегчает его очистку. В конструкции тарталетницы предусмотрены термоизолированные ручки, что делает его удобным в использовании. Рабочая поверхность обычно выполнена из чугуна с антипригарным покрытием. Это позволяет использовать меньше масла и жира во время приготовления.
Профессиональные тарталетницы имеют ряд преимуществ перед ручным изготовлением тарталеток:
- Высокая производительность – машина может производить большое количество тарталеток за короткий промежуток времени.
- Удобство использования – аппарат легко управляется и не требует особых навыков для работы.
- Качество продукции – тарталетки, приготовленные с помощью машины, имеют ровную форму и одинаковые размеры, что обеспечивает равномерное распределение начинки и привлекательный внешний вид готового блюда.
Параметры тарталетниц могут включать в себя следующие характеристики:
- Производительность – количество тарталеток, производимых за единицу времени;
- Размеры сменных форм – диаметр и высота тарталеток;
- Мощность привода – определяет скорость работы машины;
- Материал изготовления форм – нержавеющая сталь или алюминий.
Сменные формы для тарталеток могут быть изготовлены из чугуна и имеют антипригарное покрытие, что позволяет уменьшить количество используемого масла и жира. Широкий выбор моделей позволяет выбрать оптимальный размер и форму тарталеток для конкретных целей.
В нашем магазине вы найдете широкий выбор тарталетниц и сменных форм для них.
Ресторан Сервис предлагает вашему вниманию широкий ассортимент профессионального оборудования для ресторана от лучших производителей кухонной техники и инвентаря. В настоящем разделе вы найдете тарталетницы PAVONI (Италия), AIRHOT (Китай), KOCATEQ (Южная Корея), VIATTO (Китай), HURAKAN (Китай).
Настоящие торговые марки отлично зарекомендовали себя на международном рынке, и сегодня их продукция успешно используется во многих крупных сетях общественного питания. Вся техника, представленная в каталоге, прошла предпродажную проверку и имеет гарантию от производителя.
