logo logo-svg
Магазин для Ресторатора и Шеф-повара
8(495) 374-68-94
Заказать звонок
Задать вопрос
Войти
  • Корзина0
  • Отложенные0
  • Сравнение товаров0
Ваш город
Москва
sales@restoran-service.ru
Москва, ул. Хромова, д.36 с.1
  • Вконтакте
  • Instagram
  • Telegram
  • YouTube
logo logo-svg
Ваш город
Москва
8(495) 374-68-94
Заказать звонок
Москва, ул. Хромова, д.36 с.1
Войти
Акции
Компания
Услуги
Блог
Бренды
Как купить
  • Условия оплаты
  • Условия доставки
  • Лизинг и Кредит
  • Гарантия и возврат
Контакты
+  ЕЩЕ
    Сравнение0
    Отложенные 0
    Корзина 0
    Каталог
    Тепловое оборудования
    Холодильное оборудование
    Барное оборудование
    Электромеханическое оборудование
    Фаст-фуд оборудование
    Пекарское оборудование
    Посуда и кухонный инвентарь
    Раздача и демонстрация блюд
    Моечное оборудование
    Упаковочное и весовое оборудование
    Нейтральное оборудование
    Гигиеническое оборудование
      • Аппараты варочные
      • Грили профессиональные
      • Дегидраторы
      • Жарочные поверхности
      • Коптильни
      • Котлы пищеварочные
      • Мармиты
      • Пароконвектоматы
      • Печи для пиццы
      • Печи профессиональные
      • Печи типа JOSPER
      • Плиты профессиональные
      • Подогреватели
      • Рисоварки
      • Сковороды
      • Термостаты SOUS VIDE
      • Тэппаны
      • Фритюрницы и чебуречницы
      • Шкафы тепловые
      • Бонеты морозильные
      • Витрины для ингредиентов
      • Камеры холодильные
      • Лари морозильные
      • Льдогенераторы
      • Моноблоки, сплит-системы
      • Столы холодильные
      • Шкафы винные
      • Шкафы для вызревания мяса
      • Шкафы холодильные и морозильные
      • Шкафы шоковой заморозки
      • Блендеры
      • Диспенсеры для горячих напитков
      • Диспенсеры для холодных напитков
      • Измельчители льда
      • Кипятильники
      • Кофемашины профессиональные
        • Суперавтоматические кофемашины
        • Традиционные рожковые кофемашины
        • Кофеварки
        • Кофе на песке
        • Вендинговые кофейные аппараты
      • Кофемолки
      • Миксеры для молочных коктейлей
      • Соковыжималки
      • Сокоохладители
      • Бликсеры
      • Измельчители сыра
      • Картофелечистки
      • Куттеры
      • Лапшерезки, Паста-машины
      • Миксеры ручные
      • Мясорубки профессиональные
      • Овощерезки
      • Пилы для резки мяса
      • Процессоры кухонные
      • Рыбочистки
      • Слайсеры
      • Тендерайзеры
      • Термомиксеры
      • Фаршемешалки
      • Хлеборезки
      • Шприцы колбасные
      • Диски для овощерезок
      • Аппарат для поп-корна
      • Аппараты для варки кукурузы
      • Аппараты для гамбургеров
      • Аппараты для Корн-Догов
      • Аппараты для сахарной ваты
      • Аппараты для хот дога
      • Аппараты для шаурмы
      • Блинное оборудование
      • Вафельницы
      • Граниторы
      • Грили для кур
      • Подогреватели картофеля фри
      • Пончиковые аппараты
      • Тостеры
      • Фризеры для мягкого мороженого
      • Фризеры для жареного мороженого
      • Шашлычницы электрические
      • Бисквиторезки
      • Дежи
      • Измельчители сухарей
      • Миксеры планетарные
      • Мукопросеиватели
      • Прессы для пиццы
      • Раскатки для пиццы
      • Расстоечные шкафы
      • Тарталетницы
      • Тестоделители и округлители
      • Тестомесы
      • Тестораскаточные машины
      • Шкафы жарочные
      • Аксессуары для бариста
      • Барный инвентарь
      • Инвентарь для пиццерии
      • Кондитерский и пекарский инвентарь
      • Кухонная посуда и инвентарь
      • Столовая и сервировочная посуда
      • Хранение и транспортировка
      • Шведские столы
      • Витрины тепловые
      • Витрины холодильные
      • Линии раздачи
      • Душирующие устройства
      • Машины посудомоечные фронтальные
      • Машины посудомоечные купольные
      • Машины посудомоечные туннельные
      • Машины котломоечные
      • Машины для мытья овощей
      • Смесители
      • Кассеты для посудомоечных машин
      • Аппараты термоупаковочные
      • Вакуумные упаковщики
      • Вакуумные упаковщики бескамерные
      • Весы
      • Запайщики лотков
      • Пакеты вакуумные
      • Сшиватели пакетов
      • Ванны моечные
      • Гидрофильтры
      • Диспенсеры для стаканов
      • Жироуловители
      • Зонты вытяжные
      • Измельчители отходов
      • Колоды разрубочные
      • Контейнеры для отходов
      • Пепельницы уличные
      • Подтоварники
      • Полки
      • Рукомойники
      • Стеллажи
      • Столы производственные
      • Тележки грузовые
      • Тележки сервировочные
      • Тележки-шпильки
      • Шкафы
      • Подставки под оборудование
      • Водонагреватели
      • Диспенсеры для покрытий на унитаз
      • Диспенсеры для полотенец и салфеток
      • Диспенсеры для туалетной бумаги
      • Дозаторы для мыла
      • Лампы инсектицидные
      • Моющие средства
      • Облучатели бактерицидные
      • Подогреватели полотенец, Ошиборницы
      • Стерилизаторы для ножей
      • Умягчители воды и фильтры
      • Фены для волос
      • Электросушители для рук
      • Картриджи для фильтров
    logo logo-svg
    Ваш город
    Москва
    8(495) 374-68-94
    Заказать звонок
    Сравнение0 Отложенные 0 Корзина 0
    logo logo-svg
    Телефоны
    8(495) 374-68-94
    Заказать звонок
    • Москва
      • Назад
    • Личный кабинет
    • Корзина0
    • Отложенные0
    • Сравнение товаров0
    • 8(495) 374-68-94
    Контактная информация
    Москва, ул. Хромова, д.36 с.1
    sales@restoran-service.ru
    • Вконтакте
    • Instagram
    • Telegram
    • YouTube
    Главная страница
    —
    Каталог
    —
    Моечное оборудование
    —Машины посудомоечные купольные

    Машины посудомоечные купольные

    133
    Фильтр
    По умолчанию (возрастание)
    По популярности (убывание)
    По популярности (возрастание)
    По алфавиту (убывание)
    По алфавиту (возрастание)
    По цене (убывание)
    По цене (возрастание)
    Посудомоечная машина купольная Smeg HTY615D Посудомоечная машина купольная Smeg HTY615D
    Посудомоечная машина купольная Smeg HTY615D
    Мало
    Код: 74509
    368 065 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Машина посудомоечная купольная Elettrobar Fast 80
    Машина посудомоечная купольная Elettrobar Fast 80
    Под заказ
    Код: 77147
    229 870 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Машина посудомоечная купольная Fagor CO-110 DD
    Машина посудомоечная купольная Fagor CO-110 DD
    Много
    Код: 77549
    307 945 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Машина посудомоечная купольная Fagor CO-142 DD
    Машина посудомоечная купольная Fagor CO-142 DD
    Достаточно
    Код: 77551
    349 200 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Посудомоечная машина купольная Smeg HTY505D
    Посудомоечная машина купольная Smeg HTY505D
    Достаточно
    Код: 64924
    297 880 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Посудомоечная машина Omniwash CAPOT 61 P
    Посудомоечная машина Omniwash CAPOT 61 P
    Достаточно
    Код: 80886
    220 045 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Посудомоечная машина купольная Smeg HTY503D
    Посудомоечная машина купольная Smeg HTY503D
    Достаточно
    Код: 64923
    307 060 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Машина посудомоечная Abat МПК-700К-04 Машина посудомоечная Abat МПК-700К-04
    Машина посудомоечная Abat МПК-700К-04
    Достаточно
    Код: 86648
    237 400 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Машина посудомоечная Apach AC990DD (TT3920RUDD)
    Машина посудомоечная Apach AC990DD (TT3920RUDD)
    Много
    Код: 45606
    468 415 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Машина посудомоечная COMENDA PC09
    Машина посудомоечная COMENDA PC09
    Много
    Код: 60202
    323 480 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Машина посудомоечная Vortmax DDM 660HP
    Машина посудомоечная Vortmax DDM 660HP
    Много
    Код: 80156
    224 440 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Машина посудомоечная T-LUX DWM-100
    Машина посудомоечная T-LUX DWM-100
    Достаточно
    Код: 87496
    139 930 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Посудомоечная машина Omniwash CAPOT 61 P/DD
    Посудомоечная машина Omniwash CAPOT 61 P/DD
    Достаточно
    Код: 80887
    228 935 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Машина посудомоечная Apach AC800DD (ST3800RUDD)
    Машина посудомоечная Apach AC800DD (ST3800RUDD)
    Достаточно
    Код: 58466
    322 820 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Машина посудомоечная T-LUX DWM-100 с дозаторами
    Машина посудомоечная T-LUX DWM-100 с дозаторами
    Достаточно
    Код: 87497
    148 250 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Посудомоечная машина купольная Smeg HTY500D Посудомоечная машина купольная Smeg HTY500D
    Посудомоечная машина купольная Smeg HTY500D
    Достаточно
    Код: 64922
    286 260 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Посудомоечная машина купольная DIHR HT 11 ECO Посудомоечная машина купольная DIHR HT 11 ECO
    Посудомоечная машина купольная DIHR HT 11 ECO
    Достаточно
    Код: 53864
    263 200 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Машина посудомоечная COMENDA PC07
    Машина посудомоечная COMENDA PC07
    Достаточно
    Код: 60201
    285 350 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Машина посудомоечная SILANOS NE1300 с дозаторами
    Машина посудомоечная SILANOS NE1300 с дозаторами
    Много
    Код: 55532
    259 015 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Машина посудомоечная SILANOS NE1300
    Машина посудомоечная SILANOS NE1300
    Много
    Код: 47569
    250 025 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Показать еще
    1 2 3 ... 7

    Одним из неизменных технологических процессов в заведениях общественного питания является мытье использованной посуды, столовых приборов и инвентаря. Для облегчения данного процесса и снижения трудовых затрат на профессиональных кухнях широко используется промышленная посудомоечная машина, рассчитанная на интенсивную эксплуатацию. Одна из них – посудомойка купольного типа.

    Купольная посудомойка представляет собой прибор с куполом, которым накрывается корзина с посудой. В бойлер-емкости машины ТЭНами поддерживается неизменная температура до 85 °С.. Температурные показания отображаются на специальном табло, установленном на корпусе или на куполе прибора. Давление в системе остается неизменным благодаря обратному закрывающему клапану сливного шланга, установленному на каждой машине. При поднятии купола подача воды блокируется, и процесс мытья останавливается.

    Мойка под куполом осуществляется в несколько этапов:

    1) Непосредственное мытье посуды под струями горячей воды с внесением моющего средства.
    2) Горячее или холодной ополаскивание (в зависимости от модели) с внесением ополаскивающих средств. Процесс осуществляется по образцу «атмосферного бойлера», который не позволяет смешиваться холодной и горячей воде.
    3) Сушка – обдувание нагретым сухим воздухом (функция имеется у некоторых моделей).
    Один полный цикл мытья занимает 55-90 секунд.

    В зависимости от максимальной поддерживаемой температуры, машины делятся на:

    - Высокотемпературные – вода нагревается до 80-85 °С.
    - Низкотемпературные – моечный цикл осуществляется при температуре 70 °С.

    Большинство моделей подключается к системе холодного водоснабжения. Однако существуют машины, к которым можно подвести, как холодную, так и горячую воду. Такие универсальные аппараты позволяют существенно экономить электроэнергию. К низкотемпературным аппаратам подведение горячего водоснабжение категорически запрещается. Следует учитывать, что вода в системе может иметь излишнюю жесткость и потребуется покупка дополнительных фильтров и использование смягчителей воды.

    Купольные машины отличаются большими габаритами, чем, например, фронтальные. Для их установки необходимо достаточное свободное место на кухне или в моечном помещении. Помимо этого, вместе с купольными приборами устанавливаются столы для посудомоечных машин (предмоечные и для чистой посуды), которые также требуют дополнительного пространства. Если аппарат размещается ниже точки слива, то для качественного оттока использованной воды его оснащают помпой.

    Все современные модели комплектуются дозаторами ополаскивающих средств. Отдельные машины также имеют дозаторы моющих средств. Данный элемент по желанию может устанавливаться на любой прибор в качестве дополнительной опции. Высокая эффективность купольных аппаратов обеспечивается за счет полностью автоматического режима работы и возможности контроля температуры. Благодаря особенностям конструкции в машинах можно осуществлять мытье не только сервировочной посуды, но и кастрюль, сковород, а также бережное мытье хрупких предметов (бокалов, салатников и пр.). Обычно в стандартную комплектацию аппаратов входит две корзины – для сервировочных тарелок и столовых приборов. Расширить функциональные возможности можно, используя специальные аксессуары для посудомоечных машин.

    Производительность купольного оборудования составляет 125 загрузок или 2000 тарелок в час. Поэтому целесообразным купить купольную посудомоечную машину будет для заведений, рассчитанных на одновременное обслуживание 100-250 человек и подающих от 250 до 500 блюд в час.

    Для оптимизации работы приборов и продления срока их эксплуатации важно использовать качественные моющие средства, подобранные с учетом жесткости воды, а также осуществлять предварительную подготовку посуды к мытью, используя душирующие устройства.

    Фильтр по параметрам
    Сортировка
    По популярности (убывание)
    • По популярности (убывание)
    • По популярности (возрастание)
    • По алфавиту (убывание)
    • По алфавиту (возрастание)
    • По цене (убывание)
    • По цене (возрастание)
    Цена
    139 930
    556 446
    972 963
    1 389 479
    1 805 995
    Производитель
    Показать все
    Напряжение, В
    ?

    220В - стандартное подключение.

    380В - трехфазное подключение. Как правило оборудование с подключением 380В поставляются без эл. вилки в комплекте. Заранее уточните. 

    220/380 - можно подключить и н

    Подключение к воде
    Дозатор моющих средств
    ?
    Дозатор моющих средств можно установить отдельно
    Размер кассет, мм
    Выбрано 0
    Выбрано 0
    Каталог
    Акции
    Услуги
    Бренды
    Компания
    О компании
    Вакансии
    Новости
    Блог
    Сертификаты
    Наши клиенты
    Услуги
    Проектирование
    Комплексное оснащение
    Помощь
    Условия оплаты
    Условия доставки
    Лизинг и Кредит
    Гарантия и возврат
    Вопрос-ответ
    Подписаться на рассылку
    8(495) 374-68-94
    Заказать звонок
    sales@restoran-service.ru
    Москва, ул. Хромова, д.36 с.1
    • Вконтакте
    • Instagram
    • Telegram
    • YouTube
    2023 © Ресторан Сервис