Смотрите также
Бонеты морозильные - морозильные витрины с открытой выкладкой сверху: покупатель видит товар и берёт его, не открывая крышку. Купить бонету берут в супермаркет, магазин у дома и на точку продажи мороженого и замороженных полуфабрикатов.
Выбирают по:
- установке: пристенные вдоль стены и островные в центр зала, с возможностью сборки в линию
- режиму: морозильный от -18 °С под заморозку и универсальный с переключением под охлаждённую выкладку
- оснащению: ночная шторка для экономии холода, подсветка, ценникодержатели, корзины-разделители
- альтернативе: лари с гнутым стеклом, если нужна закрытая выкладка и меньше расход электричества
За счёт воздушной завесы холод удерживается внутри ванны, поэтому бонету ставят в проходной зоне торгового зала под мороженое, пельмени, овощные смеси и замороженную рыбу. От обычного ларя она отличается тем, что рассчитана на самообслуживание и выкладку, а не на хранение запаса. Купить бонету можно в пристенном и островном исполнении, в морозильном и универсальном режиме. Марки: Haier, Tefcold, Марихолодмаш, СНЕЖ, Frostor.
Пристенные и островные
Пристенная бонета ставится вдоль стены или в линию с другим холодильным оборудованием: доступ с одной стороны, сзади часто есть панель под рекламу и ценники. Островная работает в центре зала с доступом со всех сторон, её берут супермаркеты под сезонную выкладку и акции. Островные модели дают больший оборот на единицу площади, но требуют свободного прохода вокруг.
Морозильный или универсальный режим
Классическая бонета - низкотемпературная, от -18 до -24 °С под мороженое и заморозку. Универсальные модели переключаются в среднетемпературный режим и могут работать как охлаждаемая витрина под полуфабрикаты и молочную группу. Второй вариант удобен магазину с меняющимся ассортиментом, но стоит дороже. Если нужна закрытая выкладка с крышкой, смотрите лари с гнутым стеклом, они дешевле и экономичнее.
Что учитывать в зале
Открытая ванна тратит заметно больше электричества, чем ларь с крышкой: воздушная завеса работает постоянно. Поэтому бонету не ставят на сквозняке у входа и под потоком воздуха от кондиционера, иначе завеса срывается и температура в ванне не держится. Ночью выкладку закрывают шторкой или чехлом, это ощутимо снижает расход.
Наличие, доставка, оплата. Бонеты чаще поставляются под заказ: это витринное оборудование, которое подбирают под конкретную выкладку. По Москве привезём за 1-2 дня, доставка в пределах МКАД от 1500 руб., самовывоз бесплатный. Отправка в регионы и Казахстан идёт через транспортные компании, груз страхуется, при необходимости добавляем обрешётку. Оплата картой, по счёту для юрлиц и ИП, есть кредит и рассрочка от 5000 руб. Гарантия 12 месяцев, для оборудования китайского производства 6 месяцев.
