Превращение чашки кофе в произведение настоящего искусства – это популярная тенденция последнего времени. Теперь можно наслаждаться не только вкусом и ароматом этого замечательного напитка, но и его видом. Искусство создания рисунков на кофе – латте-арт. Профессиональные бариста им владеют в совершенстве, а помогают им в этом специальные инструменты и аксессуары. В процессе готовки также важно точно отмерять количество ингредиентов, для чего используются специальные мерные приспособления.
Мерная ложка для кофе
Мерная или, по-другому, барная, ложка позволяет готовить многокомпонентные напитки. Такая ложка имеет длинную ручку, позволяющую доставать до дна посуды. Ее используют и для дозирования молотого кофе. Мерная ложка для кофе - купить ее можно из различных материалов: пластик, дерево, нержавеющая сталь. Наилучшими эксплуатационными характеристиками отличаются ложки из нержавеющей стали, именно такие используют профессионалы кофейного искусства.
Ложка для дегустации (каптестинга)
Ложка для дегустации кофе – это возможность оценить вкус напитка на этапе его приготовления и по завершению процесса. Это может быть любая ложка, но только из нержавеющей стали. Некоторые производители включают ложки для дегустации в наборы инструментов бариста.
Зажим для кофе
Зажимы для кофе используются для закрытия упаковки кофе для предотвращения попадания внутрь пакета влаги. Это удобные и практичные устройства, позволяющие сохранить качество кофейного сырья.
Мерный стакан для кофе
Мерный стакан для кофе нужен для дозированной подачи порции молотого кофе. Выполняется из пластика, стекла или нержавеющей стали. Может быть разного объема. Мерный стакан купить можно как отдельно, так и в наборе.
Ручка для рисования на кофе (палочка для латте арта, ручка для латте, латте пен)
Ручка для латте - это незаменимый инструмент для реализации процесса латте-арт. Рисунки на молочной пенке – прекрасная возможность бариста раскрыть свои творческие замыслы, обозначить тематику кафе или праздника и просто поднять настроение клиенту. Ручки для рисования на кофе выполняются из нержавеющей стали и имеют два наконечника: острый - для прорисовки, плоский – для выкладывания молочной пены.
Купить инструменты для бариста в интернет-магазине Ресторан Сервис
В нашем интернет-магазине можно купить любое оборудования и аксессуары для ресторана и кафе. В настоящем разделе каталога вы найдете мерные стаканы, мерные ложки, ручки для рисования на кофе, зажимы для кофейных пакетов, сумки для аксессуаров бариста. Наш ассортимент представлен товарами от таких производителей как JoeFrex (Германия), Metallurgica Motta (Италия). Каждая единица товара отличается высоким качеством и длительным сроком эксплуатации. Выбрать товар с нужными характеристиками поможет фильтр по параметрам. Желаем вам приятных покупок.
