logo logo-svg
Магазин для Ресторатора и Шеф-повара
Can not find '' template with page ''
8 (495) 128-28-68
Заказать звонок
Задать вопрос
Войти
  • Корзина0
  • Избранные товары0
  • Сравнение товаров0
Ваш город
Москва
sales@restoran-service.ru
Москва, ул. Хромова, д.36 с.1
  • Вконтакте
  • Instagram
  • Telegram
  • YouTube
logo logo-svg
Ваш город
Москва
8 (495) 128-28-68
Заказать звонок
sales@restoran-service.ru
Москва, ул. Хромова, д.36 с.1
Акции
Компания
Услуги
  • Что мы делаем
  • Проектирование
  • Комплексное оснащение
  • Сервисная служба
Блог
Бренды
Как купить
  • Оплата
  • Лизинг и Кредит
  • Политика обработки персональных данных
  • Доставка
  • Гарантия и возврат
Контакты
+  ЕЩЕ
    Войти
    Каталог
    По типу Бизнеса
    Тепловое оборудования
    Холодильное оборудование
    Барное оборудование
    Электромеханическое оборудование
    Фаст-фуд оборудование
    Пекарское оборудование
    Посуда и кухонный инвентарь
    Раздача и демонстрация блюд
    Моечное оборудование
    Упаковочное и весовое оборудование
    Нейтральное оборудование
    Гигиеническое оборудование
    Прачечное оборудование
      • Бар и Паб
      • Блинная
      • Бургерная
      • Кофейня
      • Пекарня
      • Пиццерия
      • Пончиковая
      • Ресторан
      • Столовая
      • Стрит-Фуд
      • Фуд-трак
      • Шаурмичная
      • Аппараты варочные
      • Грили профессиональные
        • Грили контактные
        • Грили лавовые
        • Грили роликовые
        • Грили саламандра
        • Вапо грили водяные
        • Мангалы профессиональные
        • Печи типа JOSPER
      • Дегидраторы
      • Жарочные поверхности
      • Коптильни
      • Котлы пищеварочные
      • Мармиты
      • Пароконвектоматы
      • Печи для пиццы
      • Печи профессиональные
        • Пароварки
        • Печи конвекционные
        • Печи комбинированные
        • Печи низкотемпературные
        • Печи пекарские подовые
        • Печи СВЧ
        • Ротационные печи
      • Плиты профессиональные
        • Плиты электрические
        • Плиты газовые
        • Плиты индукционные
      • Подогреватели
      • Рисоварки
      • Сковороды
      • Термостаты SOUS VIDE
      • Тэппаны
      • Фритюрницы и чебуречницы
      • Шкафы жарочные
      • Шкафы тепловые
      • Бонеты морозильные
      • Витрины для ингредиентов
      • Камеры холодильные
      • Лари морозильные
      • Льдогенераторы
      • Моноблоки, сплит-системы
      • Столы холодильные
        • Столы охлаждаемые
        • Столы морозильные
        • Столы для пиццы
        • Саладетты
        • Кегераторы
      • Шкафы винные
      • Шкафы для вызревания мяса
      • Шкафы холодильные и морозильные
      • Шкафы шоковой заморозки
      • Блендеры
      • Диспенсеры для горячих напитков
      • Диспенсеры для холодных напитков
      • Измельчители льда
      • Кипятильники
      • Кофемашины профессиональные
        • Суперавтоматические кофемашины
        • Традиционные рожковые кофемашины
        • Кофеварки
        • Кофе на песке
        • Вендинговые кофейные аппараты
      • Кофемолки
      • Миксеры для молочных коктейлей
      • Соковыжималки
      • Сокоохладители
      • Бликсеры
      • Измельчители сыра
      • Картофелечистки
      • Куттеры
      • Лапшерезки, Паста-машины
      • Миксеры ручные
      • Мясорубки профессиональные
      • Овощерезки
      • Пакоджеты
      • Пилы для резки мяса
      • Процессоры кухонные
      • Рыбочистки
      • Слайсеры
      • Тендерайзеры
      • Термомиксеры
      • Фаршемешалки
      • Хлеборезки
      • Шприцы колбасные
      • Диски для овощерезок
      • Аппарат для поп-корна
      • Аппараты для Корн-Догов
      • Аппараты для варки кукурузы
      • Аппараты для гамбургеров
      • Аппараты для сахарной ваты
      • Аппараты для хот дога
      • Аппараты для шаурмы
      • Блинное оборудование
      • Вафельницы
      • Граниторы
      • Грили для кур
      • Подогреватели картофеля фри
      • Пончиковые аппараты
      • Тостеры
      • Фризеры для жареного мороженого
      • Фризеры для мороженого
      • Шашлычницы электрические
      • Бисквиторезки
      • Дежи
      • Измельчители сухарей
      • Миксеры планетарные
      • Мукопросеиватели
      • Прессы для пиццы
      • Раскатки для пиццы
      • Расстоечные шкафы
      • Тарталетницы
      • Тестоделители и округлители
      • Тестомесы
      • Тестораскаточные машины
      • Аксессуары для бариста
      • Барный инвентарь
      • Инвентарь для пиццерии
      • Кондитерский и пекарский инвентарь
      • Кухонная посуда и инвентарь
      • Посуда для напитков
      • Столовая и сервировочная посуда
      • Хранение и транспортировка
      • Банкетные тележки
      • Витрины тепловые
      • Витрины холодильные
      • Диспенсеры для посуды
      • Линии раздачи
      • Шведские столы
      • Душирующие устройства
      • Кассеты для посудомоечных машин
      • Машины для мытья овощей
      • Машины котломоечные
      • Машины посудомоечные купольные
      • Машины посудомоечные туннельные
      • Машины посудомоечные фронтальные
      • Смесители
      • Аппараты термоупаковочные
      • Вакуумные упаковщики
      • Вакуумные упаковщики бескамерные
      • Весы
      • Запайщики лотков
      • Пакеты вакуумные
      • Сшиватели пакетов
      • Ванны моечные
      • Гидрофильтры
      • Диспенсеры для стаканов
      • Жироуловители
      • Зонты вытяжные
      • Измельчители отходов
      • Колоды разрубочные
      • Контейнеры для отходов
      • Пепельницы уличные
      • Подставки под оборудование
      • Подтоварники
      • Полки
      • Рукомойники
      • Стеллажи
      • Столы производственные
      • Тележки грузовые
      • Тележки сервировочные
      • Тележки-шпильки
      • Шкафы
      • Водонагреватели
      • Диспенсеры для покрытий на унитаз
      • Диспенсеры для полотенец и салфеток
      • Диспенсеры для туалетной бумаги
      • Дозаторы для мыла
      • Лампы инсектицидные
      • Моющие средства
      • Облучатели бактерицидные
      • Подогреватели полотенец, Ошиборницы
      • Стерилизаторы для ножей
      • Умягчители воды и фильтры
      • Фены для волос
      • Электросушители для рук
      • Гладильные столы
      • Парогенераторы
      • Стиральные машины
      • Сушильные машины
    Сравнение0
    Избранные товары 0
    Корзина 0
    logo logo-svg
    Ваш город
    Москва
    8 (495) 128-28-68
    Заказать звонок
    Сравнение0
    Избранные товары 0
    Корзина 0
    logo logo-svg
    Телефоны
    8 (495) 128-28-68
    Заказать звонок
    • Москва
      • Назад
    • Личный кабинет
    • Корзина0
    • Избранные товары0
    • Сравнение товаров0
    • 8 (495) 128-28-68
    Контактная информация
    Москва, ул. Хромова, д.36 с.1
    sales@restoran-service.ru
    • Вконтакте
    • Instagram
    • Telegram
    • YouTube
    Главная страница
    —
    Каталог
    —
    Посуда и кухонный инвентарь
    —
    Кухонная посуда и инвентарь
    —
    Сковороды
    —Диаметр 26 см

    Сковороды профессиональные 26 см

    Сковорода 26 см стоит на границе порционного и рабочего размера. На ней жарят увеличенную порцию, обжаривают овощи и мясо на двоих, готовят омлет на несколько яиц. Это удобный диаметр для кафе и столовой, где заказы крупнее одиночных, но поток ещё не требует большой сковороды. Купить 26 см стоит как основной размер горячего цеха средней загрузки.

    Сковороды
    Бренд:
    Hurakan
    Kocateq
    Gastrorag
    Maco
    Теги:
    20 см
    24 см
    28 см
    30 см
    32 см
    36 см
    40 см
    нержавеющая сталь
    алюминий
    чугун
    тефлоновое покрытие
    керамическое покрытие
    без покрытия
    для индукционных плит
    голубая сталь
    белая сталь
    для оладьев
    ВОК (wok)
    для блинов
    Показать ещё
    Фильтр
    По умолчанию (возрастание)
    По популярности (убывание)
    По популярности (возрастание)
    По цене (убывание)
    По цене (возрастание)
    Сковорода Eksi Special ЕСК109К 260/50 нерж., антипригарное покрытие Сковорода Eksi Special ЕСК109К 260/50 нерж., антипригарное покрытие
    Сковорода Eksi Special ЕСК109К 260/50 нерж., антипригарное покрытие
    Есть в наличии: 3
    Код: 117234
    2 695 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Сковорода Indokor с антипригарным покрытием 260Х47 1260FR
    Сковорода Indokor с антипригарным покрытием 260Х47 1260FR
    Есть в наличии: 100
    Код: 52979
    2 147 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Сковорода Maco RXP004 d26см h5,5см
    Сковорода Maco RXP004 d26см h5,5см
    Есть в наличии: 80
    Код: 83287
    3 558 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Сковорода для блинов De Buyer Choc 8185.26 d26см h1,5см
    Сковорода для блинов De Buyer Choc 8185.26 d26см h1,5см
    Есть в наличии: 22
    Код: 84548
    4 565 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Сковорода Maco RXP013 d26см h5,5см антипригарная
    Сковорода Maco RXP013 d26см h5,5см антипригарная
    Есть в наличии: 62
    Код: 83288
    4 616 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Сковорода De Buyer Choc 8180.26 d26см h3,7см
    Сковорода De Buyer Choc 8180.26 d26см h3,7см
    Есть в наличии: 18
    Код: 84527
    5 862 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Сковорода Maco Spring X2871 d26см h5см с антиприг.покрытием
    Сковорода Maco Spring X2871 d26см h5см с антиприг.покрытием
    Есть в наличии: 542
    Код: 125408
    2 411 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Сковорода для блинов De Buyer Choc Induction Resto 8485.26 d26см h1,65см
    Сковорода для блинов De Buyer Choc Induction Resto 8485.26 d26см h1,65см
    Есть в наличии: 53
    Код: 84547
    8 588 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Сковорода Abert V341172PA26 Italiadoro d260мм индукция
    Сковорода Abert V341172PA26 Italiadoro d260мм индукция
    Есть в наличии: 17
    Код: 125235
    5 452.50 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Сковорода для блинов De Buyer Carbone Plus 5120.26 d26см h1,3см
    Сковорода для блинов De Buyer Carbone Plus 5120.26 d26см h1,3см
    Есть в наличии: 1
    Код: 84549
    4 375 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Сковорода Pintinox ST1 Pinti 38202526 d260мм
    Сковорода Pintinox ST1 Pinti 38202526 d260мм
    Есть в наличии: 7
    Код: 125711
    6 452 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Сковорода Maco Spring X2863 d26см h5см
    Сковорода Maco Spring X2863 d26см h5см
    Есть в наличии: 424
    Код: 125403
    2 069 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Сковорода Eksi Special ЕСК024К 260/50 нерж. Сковорода Eksi Special ЕСК024К 260/50 нерж.
    Сковорода Eksi Special ЕСК024К 260/50 нерж.
    Есть в наличии: 1
    Код: 117233
    2 415 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Сковорода MGsteel 46641 d=26см h=5см 2,2л нерж. антипригарное покрытие (индукция)
    Сковорода MGsteel 46641 d=26см h=5см 2,2л нерж. антипригарное покрытие (индукция)
    Есть в наличии: 303
    Код: 120993
    2 732 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Сковорода De Buyer Carbone Plus 5110.26 d26см h4,5см
    Сковорода De Buyer Carbone Plus 5110.26 d26см h4,5см
    Есть в наличии: 1
    Код: 84528
    6 389 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Сковорода Pujadas P128.026 (d 260мм)
    Сковорода Pujadas P128.026 (d 260мм)
    Под заказ
    Код: 72635
    3 815 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Сковорода Pujadas P220.026 (антипригарная, d 260мм)
    Сковорода Pujadas P220.026 (антипригарная, d 260мм)
    Под заказ
    Код: 72631
    9 028 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Сковорода с антипригарным покрытием Foodatlas d26см Сковорода с антипригарным покрытием Foodatlas d26см
    Сковорода с антипригарным покрытием Foodatlas d26см
    Под заказ
    Код: 118776
    2 371 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Сковорода Foodatlas d26см Сковорода Foodatlas d26см
    Сковорода Foodatlas d26см
    Под заказ
    Код: 118771
    1 902 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Сковорода для блинов Pujadas P131.026 (d 260мм)
    Сковорода для блинов Pujadas P131.026 (d 260мм)
    Под заказ
    Код: 72647
    3 315 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Показать еще
    1 2

    Смотрите также

    Плиты индукционные
    • Плиты индукционные
    Плиты Электрические/Газовые
    • Плиты Электрические/Газовые
    Противни
    • Противни
    Формы кондитерские
    • Формы кондитерские
    Гастроемкости
    • Гастроемкости
    Доски разделочные
    • Доски разделочные
    Кастрюли и Котлы
    • Кастрюли и Котлы
    Ножи профессиональные
    • Ножи профессиональные
    Решетки
    • Решетки
    Сотейники
    • Сотейники
    Подносы
    • Подносы
    Профессиональные сковороды для ресторанов: гид по выбору материалов и типов
    Про посуду
    1 июля 2025
    Профессиональные сковороды для ресторанов: гид по выбору материалов и типов

    В 26 см есть De Buyer, Maco, Abert, Eksi и другие бренды: голубая и белая сталь, алюминий с антипригаром, нержавейка, чугун, модели под индукцию. Диаметр закрывает и жарку, и работу с соусом.

    26 или 28 см

    Разница между 26 см и 28 см небольшая, но заметная на потоке: 28 см вмещает чуть больше и удобнее под две порции, 26 см экономит место на плите. Если сомневаетесь, берут более ходовые 28 см. Под одиночную подачу смотрят 24 см. По материалу в 26 см доступна и нержавейка, и голубая сталь.

    Часто задаваемые вопросы:

    Для чего удобна сковорода 26 см?
    Под увеличенную порцию и подачу на двоих: обжарка мяса и овощей, омлет на несколько яиц, поджарка с гарниром. Это рабочий размер кухни средней загрузки.
    Что выбрать - 26 или 28 см?
    28 см чуть вместительнее и более ходовая, 26 см экономит место. Если на плите тесно - 26 см, если важен запас площади - 28 см.
    Подходит ли 26 см для стейка?
    Да, для одного-двух стейков хватает. Под стейк берут голубую сталь или чугун 26 см - они держат высокую температуру и дают корочку.
    Есть ли 26 см под индукцию?
    Да, модели 26 см с ферромагнитным дном есть в подборке для индукционных плит. К такому дну притягивается магнит.
    Фильтр по параметрам
    Сортировка
    • По популярности (убывание)
    • По популярности (возрастание)
    • По цене (убывание)
    • По цене (возрастание)
    Цена
    117
    5 626
    11 134
    16 643
    22 151
    Наши предложения
    Все
    Наличие на складах
    Производитель
    Ничего не нашлось
    Страна производства
    Напряжение, В
    ?

    220В - стандартное подключение.

    380В - трехфазное подключение. Как правило оборудование с подключением 380В поставляются без эл. вилки в комплекте. Заранее уточните. 

    220/380 - можно подключить и н

    Подключение
    Серия
    Ничего не нашлось
    Диаметр, (мм)
    Тип сковороды
    Для индукционных плит
    Материал
    Антипригарное покрытие
    Выбрано 0
    Выбрано 0
    Каталог
    Акции
    Услуги
    Бренды
    Компания
    О компании
    Вакансии
    Новости
    Блог
    Сертификаты
    Наши клиенты
    Услуги
    Проектирование
    Комплексное оснащение
    Помощь
    Условия оплаты
    Условия доставки
    Лизинг и Кредит
    Гарантия и возврат
    Вопрос-ответ
    Политика обработки персональных данных
    8 (495) 128-28-68
    Заказать звонок
    sales@restoran-service.ru
    Москва, ул. Хромова, д.36 с.1
    • Вконтакте
    • Instagram
    • Telegram
    • YouTube
    2026 © Ресторан Сервис