Есть в наличии: 1
Код: 117236
2 921 руб.
Есть в наличии: 1
Код: 117243
4 467 руб.
Есть в наличии: 3
Код: 117238
3 043 руб.
Рассрочка 0-0-3
Есть в наличии: 83
Код: 52972
3 102 руб.
Есть в наличии: 3
Код: 117234
2 695 руб.
Есть в наличии: 2
Код: 117209
2 789 руб.
Смотрите также
В наличии нержавеющие сковороды Pintinox, Maco, MGsteel и других брендов, диаметром от 20 до 40 см, часть с многослойным дном под индукцию. Нержавейка не создаёт естественный антипригар, поэтому на ней жарят с достаточным количеством масла.
Нержавейка или голубая сталь
Нержавейка проще в уходе и не боится кислого, но требует масла и не даёт такой корочки, как голубая сталь. Под соусы и повседневную обжарку берут нержавейку, под стейк и сильный огонь - углеродистую сталь или чугун. Если нужен максимально лёгкий уход и щадящая жарка, смотрят алюминий с антипригаром.
Часто задаваемые вопросы:
Прилипает ли еда к нержавейке?
У нержавейки нет антипригарного слоя, поэтому на ней жарят на хорошо разогретой сковороде с маслом. При правильном нагреве продукт сам отходит от дна и не пригорает.
Можно ли мыть нержавейку в посудомойке?
Да, нержавеющая сталь спокойно идёт в посудомоечную машину и не боится агрессивной химии. Это одно из её главных преимуществ для общепита.
Подходит ли нержавейка для соусов?
Да, это её сильная сторона: сталь не реагирует с кислым, поэтому в ней готовят томатные и винные соусы без привкуса металла. Удобно и деглазировать дно после обжарки.
Работает ли нержавейка на индукции?
Обычно да - нержавейка ферромагнитна. Но у моделей с толстым многослойным дном совместимость с индукцией указывают отдельно, лучше это проверять по описанию.
