Смотрите также
В 36 см есть De Buyer, Maco и другие бренды: чугун, голубая сталь, алюминий с антипригаром. Часть моделей идёт овальной формы или с двумя ручками, потому что такую сковороду держат и переносят двумя руками.
36 или 40 см
36 см закрывает большинство крупных задач, а 40 см берут под самые объёмные блюда и большой банкет. Для стабильного потока обычно достаточно 32 см и 36 см. По материалу в 36 см чаще смотрят чугун и голубую сталь - они держат жар под большой объём.










