Есть в наличии: 283
Код: 72871
170 руб.
Есть в наличии: 100
Код: 117088
192 руб.
Смотрите также
Полипропиленовые гастроемкости представлены в основных форматах GN у Gastromix, Gastrorag и других марок.
Практичная тара для заготовок
Полипропилен берут под закрытое хранение заготовок и полуфабрикатов, где важна цена и лёгкость, а не обзор содержимого. Если нужна прозрачность - берут поликарбонат, если горячее и пароконвектомат - нержавеющую сталь.
Часто задаваемые вопросы:
Для чего подходит полипропиленовая гастроемкость?
Для хранения заготовок, нарезки, маринадов и полуфабрикатов в холодильнике. Это недорогая лёгкая рабочая тара под закрытое хранение.
Полипропилен или поликарбонат?
Полипропилен дешевле и чаще матовый - под закрытое хранение. Поликарбонат прозрачный - когда важно видеть содержимое на витрине или холодном столе.
Можно ли греть полипропилен?
Он не предназначен для духовки и пароконвектомата. Полипропилен рассчитан на хранение при обычных и низких температурах.
Полипропилен подходит для заморозки?
Да, он переносит низкие температуры и подходит для морозильной камеры. Уточняйте допустимый диапазон в описании конкретной модели.
