Есть в наличии: 100
Код: 117088
192 руб.
Смотрите также
Гастроемкости GN 1/4 идут в нержавейке и поликарбонате, глубиной 65-150 мм, у Gastromix, Hurakan и других марок.
Где нужен GN 1/4
Формат удобен для салат-баров, топпинг-станций и порционной раздачи, где важно разнообразие, а не объём. Для более крупных гарниров берут GN 1/3, для совсем мелких добавок - GN 1/6.
Часто задаваемые вопросы:
Для чего подходит GN 1/4?
Для порционных позиций: соусов, нарезки, топпингов, маринадов на салат-баре и раздаче. Компактный размер позволяет держать рядом много разных продуктов.
Сколько литров в GN 1/4?
Около 1,5 л при глубине 65 мм и до 4 л при 150 мм. Точный объём зависит от модели и указан в её описании.
GN 1/4 или GN 1/6?
GN 1/4 крупнее и вмещает больше, GN 1/6 мельче и позволяет разместить в слоте ещё больше позиций. Выбор зависит от ассортимента раздачи.
Какой материал выбрать для GN 1/4?
Для холодного салат-бара обычно берут поликарбонат с обзором содержимого, для горячей раздачи - нержавеющую сталь.
