Новинка
Есть в наличии: 3
Код: 136089
674 610 руб.
Есть в наличии: 1
Код: 93573
1 629 400 руб.
Смотрите также
В подборке модели с автоматическими программами мойки разной интенсивности - от лёгкого ополаскивания до полного цикла с замачиванием. Марки: Lainox, Convotherm, Unox, Rada, Apach, MKN.
Автомойка или душ
Душ дешевле и даёт гибкость: повар промывает камеру вручную и видит, где остался нагар. Автомойка забирает эту задачу целиком, но требует фирменной химии в таблетках или картриджах, и это постоянная статья расходов. Считать нужно по времени персонала: если мойка камеры занимает полчаса каждый вечер, автоматика окупается быстро. Если аппарат работает несколько раз в неделю, разумнее взять модель с душем.
Часто задаваемые вопросы:
Обязательно ли использовать фирменную химию?
Да, программы рассчитаны под конкретные средства, а нештатная химия портит уплотнители и покрытие камеры. Нередко это становится и основанием для отказа в гарантии.
Сколько длится цикл мойки?
От короткого ополаскивания в несколько минут до полного цикла на час и более в зависимости от степени загрязнения. Полный цикл обычно запускают на ночь.
Можно ли мыть камеру вручную при наличии автомойки?
Можно, но смысла мало: ручная мойка отнимает время и хуже промывает труднодоступные зоны, ради которых автоматика и сделана.
Окупается ли автомойка?
При ежедневной работе да: она забирает у повара около получаса каждый вечер. При эпизодической эксплуатации переплата не оправдана.
