любой ТК
от производителей
Пароконвектомат Radax CC16DYCL производства Редакс (Россия) - инжекторная, профессиональная. Целевое использование на предприятиях общественного питания с высокой проходимостью.
Печь оснащена технологией X ECOSYSTEM, что обеспечивает автономию подачу влаги и пара от 30 до 230 ºС. Функция X DRY - осушает воздух до оптимального уровня. А также функция X SAFE это двойная дверь из закаленного стекла, обеспечивает систему изоляции и тепловой защиты.
Ручное приготовление:
- Температурный режим: от 30 до 280 °С;
- Ручная регулировка влаги;
- Режим продолжения работы до выключения;
- Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL;
- Пар: от 35 до 130 ºС;
- Конвекционное приготовление: от 30 до 260 ºС.
Особенности модели:
- Тип: инжекторный;
- Управление: цифровое;
- Количество уровней: 16;
- Формат емкостей: противень - 600x400 мм., гастроемкость - GN 1/1;
- Расстояние между уровнями: 80 мм;
- Температурный режим: 60 °С;
- Напряжение: 400V 3N~;
- Мощность: 28.5 кВт;
- Размер: 1051х938х1900 мм;
- Максимальная температура приготовления: 270°С;
- Вес: 250 кг;
- 4 шага приготовления на 1 из 99 программ;
- Единица измерения температуры °F или °C;
- Цифровая регулировка инжекции воды;
- Возможность готовки в ночное время;
- Автоматическое охлаждение;
- Система лёгкой очистки внутреннего стекла;
- Встроенная система очистки с 3 режимами;
- Наружный разъём для второго термощупа.
Опции (заказываются отдельно):
- Многоточечный термощуп X CORE;
- Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE;
- X CLEAN - моющая система с 3 разными по интенсивности режимами
- Функция - X DOUBLE (оптимизация времени, затрат и энергии);
Производитель
|
Radax (Россия) |
Длина, мм
|
938 |
Ширина, мм
|
1051 |
Высота, мм
|
1900 |
Вес, кг
|
250 |
Напряжение, В
|
380 В |
Мощность, кВт
|
28.5 |
Подключение
|
Электрическое |
Вместимость
|
16 уровней |
Размер гастроемкости
|
GN 1/1 |
Высота между направляющими, мм
|
80 |
Управление
|
Электронная панель |
Тип парообразования
|
Инжекторный |
Мойка
|
Автоматическая |
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
При оформлении заказа просим указывать полное ФИО, телефон и e-mail контактного лица.
После оформления заказа дождитесь звонка менеджера с подтверждением наличия и сроков поставки товара.
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой МИР, Visa и MasterCard.
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из ПВЗ (пункт выдачи заказов) доступен для Москвы, Санкт-Петербурга, Самары и Тольятти. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 800 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, GTD (ТК КИТ), ЖелДорЭкспедиция, Байкал-Сервис. Доставка до терминала ТК в Москве бесплатно! Доставка до терминалов других ТК расценивается по тарифам доставки по г. Москва.