Рассрочка 0-0-3
Есть в наличии: 7
Код: 49695
157 787 руб.
Смотрите также
В подборке компактные пароконвектоматы с однофазным подключением. Марки: Unox, Apach, Tecnoeka, Rada, ПищТех. Управление бывает механическим и сенсорным.
Что нужно понимать про мощность
Однофазное подключение ограничивает мощность, а значит и скорость выхода на режим, и способность держать температуру при полной загрузке. На четырёх и шести уровнях это некритично, но такой аппарат не заменит полноразмерную модель на 10 уровней. Линию под него всё равно выделяют отдельную: вместе с холодильником и кофемашиной на одном автомате он будет его выбивать.
Часто задаваемые вопросы:
Можно ли включить такой аппарат в обычную розетку?
Линия должна быть отдельной и рассчитанной на его мощность. Обычная розетка вместе с другой техникой на том же автомате не подойдёт - его будет выбивать.
Какая вместимость бывает на 220 В?
От 4 до 6 уровней. Полноразмерные модели на 10 и 20 уровней требуют трёхфазного ввода из-за мощности нагревателей.
Хуже ли работают однофазные модели?
По качеству режимов нет, по скорости и запасу мощности - да. При полной загрузке холодным продуктом такой аппарат восстанавливает температуру дольше.
Подойдёт ли он пекарне?
Небольшой пекарне на 4-6 уровней - да. Для выпечки объёмом берут конвекционную печь или полноразмерный пароконвектомат на трёхфазном подключении.
