Есть в наличии: 16
Код: 122027
1 621 руб.
Есть в наличии: 256
Код: 122222
1 039 руб.
Есть в наличии: 23
Код: 122180
710 руб.
Есть в наличии: 8
Код: 122223
1 039 руб.
Есть в наличии: 2
Код: 122002
1 857 руб.
Есть в наличии: 8
Код: 122195
546.60 руб.
Есть в наличии: 97
Код: 122181
710 руб.
Есть в наличии: 4
Код: 122200
491.10 руб.
Есть в наличии: 5
Код: 122199
464.40 руб.
Есть в наличии: 6
Код: 121993
1 483.90 руб.
Есть в наличии: 69
Код: 122539
534 руб.
Есть в наличии: 38
Код: 122491
645 руб.
Есть в наличии: 42
Код: 122267
577 руб.
Есть в наличии: 71
Код: 122182
697 руб.
Есть в наличии: 50
Код: 122220
1 036 руб.
Есть в наличии: 4
Код: 122268
795 руб.
Есть в наличии: 127
Код: 122265
577 руб.
Есть в наличии: 269
Код: 122129
571 руб.
Есть в наличии: 94
Код: 122357
752 руб.
В наличии овощные ножи для чистки Icel и Ambrogio Sanelli, включая линейки Junior, I-Tech и Horeca Prime: длина лезвия 6-9 см, ходовые общие длины 160-230 мм. Есть специальные ножи для чистки картофеля и авокадо.
Короткое лезвие для точной чистки
Лезвие 6-7 см удобно для чистки и вырезания в руке на весу, 8-9 см - для более крупных овощей. Для нарезки очищенных овощей берут ножи для нарезки овощей, для универсальной работы - универсальные ножи, а для декоративных шариков из овощей пригодятся нуазетки из раздела ложек.
Часто задаваемые вопросы:
Чем нож для чистки отличается от овощечистки?
Ножом чистят в руке на весу и вырезают глазки и повреждения - он универсальнее. Овощечистка снимает только тонкий слой кожуры и быстрее на большом потоке.
Какая длина нужна для чистки?
6-7 см для мелких овощей и работы в руке, 8-9 см - для более крупных. Короткое лезвие даёт лучший контроль.
Подойдёт ли этот нож для нарезки?
Для мелкой нарезки - да, но для основной нарезки очищенных овощей удобнее нож для нарезки овощей или шеф-нож.
Из какой стали овощные ножи?
Из нержавеющей стали - она не окисляется от сока овощей и фруктов, держит кромку и моется в машине.
