Есть в наличии: 1
Код: 92936
629 263 руб.
Есть в наличии: 1
Код: 92939
629 263 руб.
Есть в наличии: 2
Код: 92933
601 742 руб.
Есть в наличии: 1
Код: 92937
629 263 руб.
Есть в наличии: 1
Код: 92942
1 289 010 руб.
Есть в наличии: 4
Код: 133647
1 112 839 руб.
Есть в наличии: 1
Код: 133646
1 112 839 руб.
Есть в наличии: 4
Код: 133648
1 166 392 руб.
Есть в наличии: 1
Код: 133649
1 112 839 руб.
Есть в наличии: 1
Код: 125946
1 102 900 руб.
Смотрите также
Более сотни моделей: Victoria Arduino, Dalla Corte, Bezzera, Nuova Simonelli и другие марки верхнего сегмента, в том числе с сенсорным управлением. Часть позиций есть в наличии.
Кому нужна температура по группам
Разные обжарки раскрываются при разной температуре пролива: светлой обычно нужно горячее, тёмной - мягче. На двухбойлерной машине это компромисс, потому что контур пролива общий. Мультибойлерная схема позволяет закрепить за каждой группой свой бленд и не подстраиваться. Дополнительный эффект - экономичность: греется меньший объём, чем один общий бойлер. Такие машины почти всегда идут в двух- и трёхгрупповом исполнении и часто с сенсорной панелью для настройки профилей.
Часто задаваемые вопросы:
Что даёт отдельный бойлер на группу?
Свою температуру пролива для каждой группы и отсутствие взаимного влияния. Это важно, когда в меню несколько сортов с разной обжаркой.
Нужна ли такая машина обычной кофейне?
Если работает один бленд и меню стандартное, выигрыш небольшой - хватает двухбойлерной схемы. Мультибойлер берут спешелти-заведения и кофейни с расширенной картой.
Экономичнее ли мультибойлерная схема?
По расходу энергии она выигрывает за счёт нагрева меньших объёмов. Но сама машина относится к верхнему ценовому сегменту.
Сложнее ли обслуживание?
Узлов больше, поэтому сервис требует квалификации. Ежедневные регламенты - те же: чистка групп, промывка, подготовка воды.
