Под заказ
Код: 85262
9 231 руб.
Смотрите также
В 28 см есть сотейники Maco, KAPP, Eksi, Indokor и других, объёмом примерно 8-10,5 литра, с толстым дном и крышкой, часть под индукцию. Заполненный сотейник очень тяжёлый, поэтому модели идут с усиленными или двумя ручками и их переносят вдвоём или на тележке.
Когда действительно нужен 28 см
28 см берут под конкретный большой объём - банкет, заготовку впрок, плов на группу. Для повседневного потока он избыточен, там хватает 24 см и 26 см. Если объём стабильно очень большой, вместо сотейника иногда логичнее смотреть кастрюлю или котёл соответствующего литража.
Часто задаваемые вопросы:
Какой объём у сотейника 28 см?
Обычно около 8-10,5 литра. Это максимальный объём в линейке сотейников, рассчитанный на заготовку и банкетные партии.
Как переносить заполненный сотейник 28 см?
Полный сотейник очень тяжёлый, поэтому у моделей есть усиленная или вторая ручка. Его переносят вдвоём или на тележке и не поднимают одной рукой.
Сотейник 28 см или кастрюля?
Если нужно широкое дно для выпаривания и обжарки - берут сотейник. Если объём стабильно большой и важна высота, а не площадь, логичнее смотреть кастрюлю или котёл нужного литража.
Есть ли 28 см под индукцию?
Да, модели 28 см с многослойным ферромагнитным дном работают на индукции. Совместимость указана в описании позиции.
