Есть в наличии: 27
Код: 53003
4 489 руб.
Есть в наличии: 2
Код: 117250
3 167 руб.
Смотрите также
В 22 см есть сотейники Maco, Eksi, Indokor и других брендов, объёмом примерно 5-5,9 литра, с толстым дном и крышкой, часть под индукцию. Увеличенный объём удобен для пасты и заготовки соусов впрок в течение смены.
22 или 24 см
22 см рассчитан на увеличенные порции, 24 см берут под большие партии рагу, плова и заготовку соуса на весь день. Для основной работы достаточно 20 см. Разница между 22 и 24 см заметна именно на объёме, а не на удобстве.
Часто задаваемые вопросы:
Какой объём у сотейника 22 см?
Обычно около 5-5,9 литра. Это увеличенный объём под пасту, рагу и заготовку соуса на загруженную смену.
Когда брать 22 см вместо 20 см?
Когда порции крупнее и соуса или пасты нужно больше за один заход. При высоком потоке 22 см экономит время, потому что реже приходится готовить добавку.
Подойдёт ли 22 см для пасты?
Да, широкое дно и объём удобны, чтобы прогреть пасту с соусом и довести её порцией. Для этого берут сотейник с высоким бортом.
Работает ли 22 см на индукции?
Да, модели 22 см с ферромагнитным многослойным дном совместимы с индукцией. Это указано в описании конкретной позиции.







