logo logo-svg
Магазин для Ресторатора и Шеф-повара
8 (495) 128-28-68
Заказать звонок
Задать вопрос
Войти
  • Корзина0
  • Избранные товары0
  • Сравнение товаров0
Ваш город
Москва
sales@restoran-service.ru
Москва, ул. Хромова, д.36 с.1
  • Вконтакте
  • Instagram
  • Telegram
  • YouTube
Над шапкой - проектирование
logo logo-svg
Ваш город
Москва
8 (495) 128-28-68
Заказать звонок
Москва, ул. Хромова, д.36 с.1
Акции
Компания
Услуги
  • Что мы делаем
  • Проектирование
  • Комплексное оснащение
  • Сервисная служба
Блог
Бренды
Как купить
  • Условия оплаты
  • Условия доставки
  • Лизинг и Кредит
  • Гарантия и возврат
Контакты
+  ЕЩЕ
    Войти
    Каталог
    По типу Бизнеса
    Тепловое оборудования
    Холодильное оборудование
    Барное оборудование
    Электромеханическое оборудование
    Фаст-фуд оборудование
    Пекарское оборудование
    Посуда и кухонный инвентарь
    Раздача и демонстрация блюд
    Моечное оборудование
    Упаковочное и весовое оборудование
    Нейтральное оборудование
    Гигиеническое оборудование
    Прачечное оборудование
      • Бар и Паб
      • Блинная
      • Бургерная
      • Кофейня
      • Пекарня
      • Пиццерия
      • Пончиковая
      • Ресторан
      • Столовая
      • Стрит-Фуд
      • Фуд-трак
      • Шаурмичная
      • Аппараты варочные
      • Грили профессиональные
      • Дегидраторы
      • Жарочные поверхности
      • Коптильни
      • Котлы пищеварочные
      • Мармиты
      • Пароконвектоматы
      • Печи для пиццы
      • Печи профессиональные
        • Пароварки
        • Печи конвекционные
        • Печи комбинированные
        • Печи низкотемпературные
        • Печи пекарские подовые
        • Печи СВЧ
        • Ротационные печи
      • Печи типа JOSPER
      • Плиты профессиональные
        • Плиты электрические
        • Плиты газовые
        • Плиты индукционные
      • Подогреватели
      • Рисоварки
      • Сковороды
      • Термостаты SOUS VIDE
      • Тэппаны
      • Фритюрницы и чебуречницы
      • Шкафы тепловые
      • Шкафы жарочные
      • Бонеты морозильные
      • Витрины для ингредиентов
      • Камеры холодильные
      • Лари морозильные
      • Льдогенераторы
      • Моноблоки, сплит-системы
      • Столы холодильные
        • Столы охлаждаемые
        • Столы морозильные
        • Столы для пиццы
        • Саладетты
        • Кегераторы
      • Шкафы винные
      • Шкафы для вызревания мяса
      • Шкафы холодильные и морозильные
      • Шкафы шоковой заморозки
      • Блендеры
      • Диспенсеры для горячих напитков
      • Диспенсеры для холодных напитков
      • Измельчители льда
      • Кипятильники
      • Кофемашины профессиональные
        • Суперавтоматические кофемашины
        • Традиционные рожковые кофемашины
        • Кофеварки
        • Кофе на песке
        • Вендинговые кофейные аппараты
      • Кофемолки
      • Миксеры для молочных коктейлей
      • Соковыжималки
      • Сокоохладители
      • Бликсеры
      • Измельчители сыра
      • Картофелечистки
      • Куттеры
      • Лапшерезки, Паста-машины
      • Миксеры ручные
      • Мясорубки профессиональные
      • Овощерезки
      • Пакоджеты
      • Пилы для резки мяса
      • Процессоры кухонные
      • Рыбочистки
      • Слайсеры
      • Тендерайзеры
      • Термомиксеры
      • Фаршемешалки
      • Хлеборезки
      • Шприцы колбасные
      • Диски для овощерезок
      • Аппарат для поп-корна
      • Аппараты для варки кукурузы
      • Аппараты для гамбургеров
      • Аппараты для Корн-Догов
      • Аппараты для сахарной ваты
      • Аппараты для хот дога
      • Аппараты для шаурмы
      • Блинное оборудование
      • Вафельницы
      • Граниторы
      • Грили для кур
      • Подогреватели картофеля фри
      • Пончиковые аппараты
      • Тостеры
      • Фризеры для мягкого мороженого
      • Фризеры для жареного мороженого
      • Шашлычницы электрические
      • Бисквиторезки
      • Дежи
      • Измельчители сухарей
      • Миксеры планетарные
      • Мукопросеиватели
      • Прессы для пиццы
      • Раскатки для пиццы
      • Расстоечные шкафы
      • Тарталетницы
      • Тестоделители и округлители
      • Тестомесы
      • Тестораскаточные машины
      • Аксессуары для бариста
      • Барный инвентарь
      • Инвентарь для пиццерии
      • Кондитерский и пекарский инвентарь
      • Кухонная посуда и инвентарь
      • Столовая и сервировочная посуда
      • Хранение и транспортировка
      • Посуда для напитков
      • Банкетные тележки
      • Витрины тепловые
      • Витрины холодильные
      • Диспенсеры для посуды
      • Линии раздачи
      • Шведские столы
      • Душирующие устройства
      • Машины посудомоечные фронтальные
      • Машины посудомоечные купольные
      • Машины посудомоечные туннельные
      • Машины котломоечные
      • Машины для мытья овощей
      • Смесители
      • Кассеты для посудомоечных машин
      • Аппараты термоупаковочные
      • Вакуумные упаковщики
      • Вакуумные упаковщики бескамерные
      • Весы
      • Запайщики лотков
      • Пакеты вакуумные
      • Сшиватели пакетов
      • Ванны моечные
      • Гидрофильтры
      • Диспенсеры для стаканов
      • Жироуловители
      • Зонты вытяжные
      • Измельчители отходов
      • Колоды разрубочные
      • Контейнеры для отходов
      • Пепельницы уличные
      • Подтоварники
      • Полки
      • Рукомойники
      • Стеллажи
      • Столы производственные
      • Тележки грузовые
      • Тележки сервировочные
      • Тележки-шпильки
      • Шкафы
      • Подставки под оборудование
      • Водонагреватели
      • Диспенсеры для покрытий на унитаз
      • Диспенсеры для полотенец и салфеток
      • Диспенсеры для туалетной бумаги
      • Дозаторы для мыла
      • Лампы инсектицидные
      • Моющие средства
      • Облучатели бактерицидные
      • Подогреватели полотенец, Ошиборницы
      • Стерилизаторы для ножей
      • Умягчители воды и фильтры
      • Фены для волос
      • Электросушители для рук
      • Картриджи для фильтров
      • Гладильные столы
      • Парогенераторы
      • Стиральные машины
      • Сушильные машины
    Сравнение0
    Избранные товары 0
    Корзина 0
    logo logo-svg
    Ваш город
    Москва
    8 (495) 128-28-68
    Заказать звонок
    Сравнение0
    Избранные товары 0
    Корзина 0
    logo logo-svg
    Телефоны
    8 (495) 128-28-68
    Заказать звонок
    • Москва
      • Назад
    • Личный кабинет
    • Корзина0
    • Избранные товары0
    • Сравнение товаров0
    • 8 (495) 128-28-68
    Контактная информация
    Москва, ул. Хромова, д.36 с.1
    sales@restoran-service.ru
    • Вконтакте
    • Instagram
    • Telegram
    • YouTube
    Главная страница
    —
    Каталог
    —
    Тепловое оборудование
    —
    Печи профессиональные
    —
    Печи конвекционные
    —Smeg (Италия)

    Печи конвекционные Smeg (Италия)

    44
    Tecnoeka
    UNOX
    Hurakan
    Abat
    Apach Cook Line
    Radax
    Iterma
    Tatra
    WIESHEU
    6 уровней
    4 уровня
    10 уровней
    GN 1/1
    600х400 мм
    с пароувлажнением
    Gastrorag
    Атеси
    Фильтр
    По умолчанию (возрастание)
    По популярности (убывание)
    По популярности (возрастание)
    По алфавиту (убывание)
    По алфавиту (возрастание)
    По цене (убывание)
    По цене (возрастание)
    Печь конвекционная Smeg ALFA1035E1HDS Печь конвекционная Smeg ALFA1035E1HDS
    Печь конвекционная Smeg ALFA1035E1HDS
    Достаточно
    Код: 95074
    421 250 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Печь конвекционная Smeg ALFA1035H-2 Печь конвекционная Smeg ALFA1035H-2
    Печь конвекционная Smeg ALFA1035H-2
    Достаточно
    Код: 74497
    355 170 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Печь конвекционная Smeg ALFA425H-2
    Печь конвекционная Smeg ALFA425H-2
    Достаточно
    Код: 74483
    176 040 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Печь конвекционная Smeg ALFA625E1HDS Печь конвекционная Smeg ALFA625E1HDS
    Печь конвекционная Smeg ALFA625E1HDS
    Много
    Код: 95073
    275 620 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Печь конвекционная Smeg ALFA625H-2
    Печь конвекционная Smeg ALFA625H-2
    Достаточно
    Код: 74490
    230 320 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Печь конвекционная Smeg ALFA420MFH-2
    Печь конвекционная Smeg ALFA420MFH-2
    Достаточно
    Код: 74485
    189 250 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Печь конвекционная Smeg ALFA625E1HDSR
    Печь конвекционная Smeg ALFA625E1HDSR
    Достаточно
    Код: 116748
    275 620 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Печь конвекционная Smeg ALFA43XE2HDS Печь конвекционная Smeg ALFA43XE2HDS
    Печь конвекционная Smeg ALFA43XE2HDS
    Много
    Код: 95071
    103 230 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Печь конвекционная Smeg ALFA420H-2
    Печь конвекционная Smeg ALFA420H-2
    Много
    Код: 74484
    164 670 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Печь конвекционная Smeg ALFA420E1HDS Печь конвекционная Smeg ALFA420E1HDS
    Печь конвекционная Smeg ALFA420E1HDS
    Много
    Код: 95072
    221 550 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Печь конвекционная Smeg ALFA43XE1HDS Печь конвекционная Smeg ALFA43XE1HDS
    Печь конвекционная Smeg ALFA43XE1HDS
    Много
    Код: 95070
    124 640 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Печь конвекционная Smeg ALFA43XMFDS
    Печь конвекционная Smeg ALFA43XMFDS
    Много
    Код: 95068
    82 860 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Печь конвекционная Smeg ALFA43XMFHDS
    Печь конвекционная Smeg ALFA43XMFHDS
    Много
    Код: 95069
    87 780 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Печь конвекционная Smeg ALFA43X Печь конвекционная Smeg ALFA43X
    Печь конвекционная Smeg ALFA43X
    Много
    Код: 64559
    60 740 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Печь конвекционная Smeg ALFA625EHDSR
    Печь конвекционная Smeg ALFA625EHDSR
    Под заказ
    Код: 74494
    186 370 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Печь конвекционная Smeg ALFA1035EHDSR
    Печь конвекционная Smeg ALFA1035EHDSR
    Под заказ
    Код: 74500
    272 190 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Печь конвекционная Smeg ALFA625HR-2
    Печь конвекционная Smeg ALFA625HR-2
    Под заказ
    Код: 74491
    230 320 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Печь конвекционная Smeg ALFA625H
    Печь конвекционная Smeg ALFA625H
    Под заказ
    Код: 74489
    148 970 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Печь конвекционная Smeg ALFA341XM Печь конвекционная Smeg ALFA341XM
    Печь конвекционная Smeg ALFA341XM
    Под заказ
    Код: 64574
    272 485 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Печь конвекционная Smeg ALFA420EH
    Печь конвекционная Smeg ALFA420EH
    Под заказ
    Код: 74486
    99 275 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Показать еще
    1 2 3
     Чем пароконвектомат отличается от конвекционной печи?
    Про оборудование
    31 января 2025
    Чем пароконвектомат отличается от конвекционной печи?

    Конвекционная печь – это одна из разновидностей теплового оборудования, приготовление продуктов в которой происходит за счет конвекции, т.е. перемещения потоков горячего воздуха. Нагрев воздуха в таких печах осуществляется за счет электрических ТЭНов или же сгорания газа, а его постоянное движение создает вмонтированный в заднюю стенку вентилятор. Такое сочетание - нагрев плюс конвекция - обеспечивает равномерное прогревание всего объема печи, что значительно сокращает время приготовления продукта и улучшает его качество.

    Оборудование чаще используют для выпечки небольших порционных хлебо-булочных или кондитерских изделий, хотя готовят в нем и другие продукты – рыбу, овощи и прочее. Конвекционный шкаф можно встретить на ресторанных кухнях, в торговых точках, имеющих собственное производство, в кафе или заведениях быстрого питания. Такая универсальность легко объяснима, ведь пекарская печь имеет несколько неоспоримых достоинств:

    - Вид изделий, извлекаемых из конвекционного шкафа всегда привлекателен, отсутствуют непропеченные или пригоревшие части. Готовая выпечка однородна по цвету и объему;
    - Равномерно пропеченная корочка позволяет сохранить аромат продукта и продлевает срок его хранения;
    - Конвекция позволяет сохранять нужную температуру и влажность в процессе всего приготовления;
    - Использование печей отличается низкими эксплуатационными затратами.

    Современный пекарский шкаф оборудован высокотехнологичной электроникой. С ее помощью можно задавать различные программы приготовления, отличающиеся степенью нагрева на разных этапах выпекания и их продолжительностью. Программы можно вводить вручную или сохранить в памяти устройства для последующего воспроизведения. Возможно и электромеханическое управление агрегатом.

    Модельный ряд печей представлен несколькими разновидностями: без функции увлажнения, с функцией ручного увлажнения и с автоматическим увлажнением. Ручное увлажнение осуществляется путем впрыскивания влаги в камеру, процессом при этом управляет оператор, самостоятельно определяя его параметры. При автоувлажнении параметры процесса устанавливаются заранее, и агрегат с определенной периодичностью подает в камеру заданное количество влаги. Пароувлажнители в таких печах бывают двух типов – бойлерные и инжекторные. В первых пар генерируется в емкости с водой, после чего поступает в камеру. Во вторых – пар образуется при помощи нагревательного элемента и распылителя.

    Корпус шкафов изготавливается из нержавеющей стали, а дверцы из закаленного стекла, хотя встречаются модели и со стальными дверцами. Оборудование может различаться также по габаритам, количеству уровней, мощности и производительности, что охватывает широкий диапазон потребностей потребителя.

    Фильтр по параметрам
    Сортировка
    По популярности (убывание)
    • По популярности (убывание)
    • По популярности (возрастание)
    • По алфавиту (убывание)
    • По алфавиту (возрастание)
    • По цене (убывание)
    • По цене (возрастание)
    Цена
    23 559
    1 008 627
    1 993 695
    2 978 763
    3 963 831
    Наши предложения
    Все
    Наличие на складах
    Показать все
    Производитель
    Показать все
    Напряжение, В
    ?

    220В - стандартное подключение.

    380В - трехфазное подключение. Как правило оборудование с подключением 380В поставляются без эл. вилки в комплекте. Заранее уточните. 

    220/380 - можно подключить и н

    Подключение
    Вместимость
    Показать все
    Размер противня, мм
    Показать все
    Размер гастроемкости
    Показать все
    Управление
    Пароувлажнение
    Выбрано 0
    Выбрано 0
    Каталог
    Акции
    Услуги
    Бренды
    Компания
    О компании
    Вакансии
    Новости
    Блог
    Сертификаты
    Наши клиенты
    Услуги
    Проектирование
    Комплексное оснащение
    Помощь
    Условия оплаты
    Условия доставки
    Лизинг и Кредит
    Гарантия и возврат
    Вопрос-ответ
    Подписаться на рассылку
    8 (495) 128-28-68
    Заказать звонок
    sales@restoran-service.ru
    Москва, ул. Хромова, д.36 с.1
    • Вконтакте
    • Instagram
    • Telegram
    • YouTube
    2025 © Ресторан Сервис