Печь конвекционная Smeg ALFA43XE2HDS

Печь конвекционная ALFA43XE2HDS производства Smeg (Италия) предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания, в кафе, ресторанах и для пищевого производства.

Корпус изготовлен из нержавеющей стали, внутренняя камера печи - эмаль EverClean. Оснащена сенсорной панелью управления.

Особенности модели:

• вместимость: 4 уровня;
• размер противня: 435x320 мм / GN2/3;
• температурный режим: +30...+270 °С;
• расстояние между уровнями: 80 мм.

Режимы работы:

• конвекция + пароувлажнение;
• конвекция.

Дополнительные свойства:

• вентилятор с 2 скоростями вращения.
• 3 уровня пароувлажнения с возможностью ручной настройки;
• 99 программ приготовления по 2 шага в каждой с функциями предварительного нагрева рабочей камеры до заданной температуры и отложенного старта;
• USB-порт для скачивания и загрузки рецептов;
• возможность программирования рецептов на ПК;
• сенсорная панель управления со встрроенным ЖК-дисплеем;
• цикл быстрого охлаждения рабочей камеры;
• встроенный регулируемый таймер;
• дверца легко открывается на 180°, обеспечивая удобство мытья;
• тройное остекление для снижения температуры дверцы;
• регулируемые по высоте ножки для удобства установки и эксплуатации оборудования.

Опции (заказываются отдельно):

• 3729 - 4 решетки 435х320 мм;
• 3735 - 4 решетки для багета 435х320 мм;
• 3755 - 4 перфорированных противня 435х320 мм;
• 3780 - 4 тефлоновых противня 435х320 мм;
• TVL40 - подставка с направляющими;
• 36228 - подставка с направляющими;
• 3926 - комплект для уменьшения скорости вентилятора.

В комплекте: набор из 4-х противней (3820).