Назначение конвекционных печей на предприятиях общепита
Конвекционные печи производства российской компании АТЕСИ являются незаменимым оборудованием на предприятиях общественного питания, таких как рестораны, кафе, столовые и другие заведения. Они предназначены для быстрого и качественного приготовления различных блюд, обеспечивая равномерную температуру внутри камеры и распределение тепла благодаря встроенному вентилятору. Это позволяет значительно сократить время приготовления пищи, улучшить качество блюд и снизить затраты на электроэнергию.
Основные преимущества использования конвекционных печей на предприятиях общественного питания
- Экономия времени: Конвекционные печи позволяют существенно ускорить процесс приготовления блюд, так как циркуляция горячего воздуха обеспечивает быстрое и равномерное пропекание продуктов. Это особенно важно в условиях высокой загруженности кухни, когда необходимо готовить большое количество блюд одновременно.
- Равномерность приготовления: Благодаря циркуляции горячего воздуха и встроенной системе вентиляции, конвекционная печь обеспечивает равномерное распределение температуры внутри камеры, что гарантирует равномерное пропекание блюд со всех сторон. Это особенно актуально для блюд, требующих длительного времени приготовления, таких как мясо, рыба, овощи и выпечка.
- Уменьшение затрат на электроэнергию: Использование конвекционной печи вместо традиционного духового шкафа позволяет экономить до 30% электроэнергии. Это достигается благодаря эффективному использованию энергии и минимальным потерям тепла во время работы.
- Широкий выбор моделей: В ассортименте компании Атеси представлено множество моделей конвекционных печей, различающихся по вместимости, размеру противня, типу управления (электронная, электромеханическая панель управления), наличию пароувлажнения и другим параметрам. Это позволяет подобрать оборудование под конкретные нужды и требования каждого клиента.
- Высокое качество продукции: Конвекционные печи Atesy изготавливаются из высококачественных материалов и комплектующих, что обеспечивает их долговечность и надежность в эксплуатации. Кроме того, они проходят строгий контроль качества на каждом этапе производства, что гарантирует соответствие всем стандартам безопасности и гигиены.
Печи конвекционные АТЕСИ - это идеальное решение для предприятий общественного питания, стремящихся повысить качество и эффективность приготовления блюд. Благодаря разнообразию моделей и их функциональным возможностям, каждый клиент сможет подобрать оборудование, соответствующее его потребностям и бюджету.
Ресторан Сервис реализует тепловое оборудование производства АТЕСИ (Россия).
Вся представленная в каталоге продукция отличается высоким качеством и отличными эксплуатационными характеристиками. Желаем вам приятных покупок.
