Хит
Советуем
Рассрочка 0-0-3
Есть в наличии: 20
Код: 46476
25 360 руб.
Хит
Советуем
Рассрочка 0-0-3
Есть в наличии: 31
Код: 47176
19 250 руб.
Хит
Советуем
Рассрочка 0-0-3
Есть в наличии: 44
Код: 47161
19 250 руб.
Смотрите также
В подборке настольные модели на одну зону нагрева мощностью от 2 до 5 кВт. Марки: Airhot, Hurakan, Viatto, Indokor, Apach, Kocateq. Есть плоские конфорки под обычную посуду и вок-версии под круглодонную сковороду.
Когда одной конфорки достаточно
Одной зоны хватает для станции соусов, для доготовки в баре, для кофейни с ограниченным меню и для выездных мероприятий. Если в час пик на посту готовятся два блюда одновременно, лучше взять модель на 2 конфорки или две отдельные плитки: вторая заодно страхует при поломке. Для полноценного горячего цеха берут напольную плиту.
Часто задаваемые вопросы:
Какая мощность нужна одноконфорочной плите?
Для кастрюли и сковороды хватает 3,5 кВт, это стандарт профессиональных настольных моделей. Плиты на 2 кВт берут под разогрев и соусы, на 5 кВт - под вок и быстрый выход на температуру.
Две плитки или одна двухконфорочная?
Две отдельные надёжнее: при поломке одной точка продолжает работать, и их можно разнести по разным постам. Двухконфорочная компактнее и стоит дешевле пары.
Подойдёт ли такая плита для вока?
Только вок-исполнение с вогнутой зоной нагрева. На плоской конфорке круглодонная сковорода греется одним донышком, и вместо обжарки получается тушение.
Можно ли ставить плиту на любую поверхность?
Поверхность должна быть ровной, устойчивой и не перекрывать вентиляционные отверстия снизу. Скатерть, полотенце или узкая подставка приводят к перегреву электроники.
