Смотрите также
В подборке встраиваемые модели на одну и две зоны нагрева, в том числе вок-исполнения. Марки: Kocateq, Indokor, Hurakan, Apach, Кобор.
Что учесть при монтаже
Панели нужен зазор для охлаждения: вентиляционные отверстия снизу и по бокам перекрывать нельзя, иначе электроника уйдёт в защиту посреди смены. Столешница должна быть жёсткой и термостойкой, вырез делается строго по шаблону производителя. Под панелью не размещают холодильный шкаф или ящик с продуктами: тёплый выдув сократит ресурс компрессора. Если монтаж в столешницу невозможен, берут настольную модель, а для полноценного горячего цеха - напольную плиту.
Часто задаваемые вопросы:
Можно ли встроить плиту в обычную столешницу?
Столешница должна быть термостойкой и жёсткой, вырез делается по шаблону производителя с соблюдением зазоров на охлаждение. ДСП без кромки и тонкие панели под такую нагрузку не подходят.
Сколько места нужно под панелью?
Ровно столько, сколько указал производитель в схеме монтажа, обычно это несколько сантиметров со всех сторон плюс свободный приток воздуха. Закрытая наглухо ниша приводит к перегреву.
Подходит ли встраиваемая панель для интенсивной работы?
Да, если это профессиональная модель. Бытовые панели на постоянный поток не рассчитаны и быстро выходят из строя в ресторанном режиме.
Что делать, если панель уходит в защиту?
Чаще всего перекрыт приток воздуха: забиты вентиляционные отверстия или ниша закрыта наглухо. Проверяют зазоры и чистоту решёток, а также не стоит ли под панелью тёплое оборудование.
