Есть в наличии: 29
Код: 125742
7 746 руб.
Есть в наличии: 34
Код: 125741
5 537 руб.
Показать еще
Нержавеющие блюда идут разных форм и размеров под общую подачу и раскладку на льду. Зеркальная и матовая сталь держит холод, не впитывает запахи и служит годами при интенсивной эксплуатации.
Нержавейка или фарфор
Нержавейку берут под банкет, фуршет и выезд, где важна небьющаяся посуда и удержание холода, а фарфор и опаловое стекло - под ресторанную подачу в зале. Часто заведение держит и то, и другое под разные форматы. Форму выбирают отдельно - от круглой до овальной.
Часто задаваемые вопросы:
Где нужны блюда из нержавейки?
На банкете, фуршете, кейтеринге и выездном обслуживании: сталь не бьётся при перевозке, держит холод под раскладку на льду и переносит интенсивную мойку.
Держит ли нержавейка холод и жар?
Да, сталь хорошо держит и холод под охлаждённые закуски на льду, и жар под горячую подачу. Это удобно на длинном фуршетном столе.
Не остаётся ли на стали запахов?
Нержавеющая сталь не впитывает запахи и жир, легко отмывается. Поэтому её берут под рыбу, мясо и продукты с сильным ароматом.
Чем нержавейка лучше фарфора на выезде?
Она не бьётся при транспортировке и выдерживает нагрузку кейтеринга. Фарфор красивее в зале, но на выезде рискованнее.
