logo logo-svg
Магазин для Ресторатора и Шеф-повара
8(495) 374-68-94
Заказать звонок
Задать вопрос
Войти
  • Корзина0
  • Отложенные0
  • Сравнение товаров0
Ваш город
Москва
sales@restoran-service.ru
Москва, ул. Хромова, д.36 с.1
  • Вконтакте
  • Instagram
  • Telegram
  • YouTube
logo logo-svg
Ваш город
Москва
8(495) 374-68-94
Заказать звонок
Москва, ул. Хромова, д.36 с.1
Войти
Акции
Компания
Услуги
Блог
Бренды
Как купить
  • Условия оплаты
  • Условия доставки
  • Лизинг и Кредит
  • Гарантия и возврат
Контакты
+  ЕЩЕ
    Сравнение0
    Отложенные 0
    Корзина 0
    Каталог
    Тепловое оборудования
    Холодильное оборудование
    Барное оборудование
    Электромеханическое оборудование
    Фаст-фуд оборудование
    Пекарское оборудование
    Посуда и кухонный инвентарь
    Раздача и демонстрация блюд
    Моечное оборудование
    Упаковочное и весовое оборудование
    Нейтральное оборудование
    Гигиеническое оборудование
      • Аппараты варочные
      • Грили профессиональные
      • Дегидраторы
      • Жарочные поверхности
      • Коптильни
      • Котлы пищеварочные
      • Мармиты
      • Пароконвектоматы
      • Печи для пиццы
      • Печи профессиональные
      • Печи типа JOSPER
      • Плиты профессиональные
      • Подогреватели
      • Рисоварки
      • Сковороды
      • Термостаты SOUS VIDE
      • Тэппаны
      • Фритюрницы и чебуречницы
      • Шкафы тепловые
      • Бонеты морозильные
      • Витрины для ингредиентов
      • Камеры холодильные
      • Лари морозильные
      • Льдогенераторы
      • Моноблоки, сплит-системы
      • Столы холодильные
      • Шкафы винные
      • Шкафы для вызревания мяса
      • Шкафы холодильные и морозильные
      • Шкафы шоковой заморозки
      • Блендеры
      • Диспенсеры для горячих напитков
      • Диспенсеры для холодных напитков
      • Измельчители льда
      • Кипятильники
      • Кофемашины профессиональные
        • Суперавтоматические кофемашины
        • Традиционные рожковые кофемашины
        • Кофеварки
        • Кофе на песке
        • Вендинговые кофейные аппараты
      • Кофемолки
      • Миксеры для молочных коктейлей
      • Соковыжималки
      • Сокоохладители
      • Бликсеры
      • Измельчители сыра
      • Картофелечистки
      • Куттеры
      • Лапшерезки, Паста-машины
      • Миксеры ручные
      • Мясорубки профессиональные
      • Овощерезки
      • Пилы для резки мяса
      • Процессоры кухонные
      • Рыбочистки
      • Слайсеры
      • Тендерайзеры
      • Термомиксеры
      • Фаршемешалки
      • Хлеборезки
      • Шприцы колбасные
      • Диски для овощерезок
      • Аппарат для поп-корна
      • Аппараты для варки кукурузы
      • Аппараты для гамбургеров
      • Аппараты для Корн-Догов
      • Аппараты для сахарной ваты
      • Аппараты для хот дога
      • Аппараты для шаурмы
      • Блинное оборудование
      • Вафельницы
      • Граниторы
      • Грили для кур
      • Подогреватели картофеля фри
      • Пончиковые аппараты
      • Тостеры
      • Фризеры для мягкого мороженого
      • Фризеры для жареного мороженого
      • Шашлычницы электрические
      • Бисквиторезки
      • Дежи
      • Измельчители сухарей
      • Миксеры планетарные
      • Мукопросеиватели
      • Прессы для пиццы
      • Раскатки для пиццы
      • Расстоечные шкафы
      • Тарталетницы
      • Тестоделители и округлители
      • Тестомесы
      • Тестораскаточные машины
      • Шкафы жарочные
      • Аксессуары для бариста
      • Барный инвентарь
      • Инвентарь для пиццерии
      • Кондитерский и пекарский инвентарь
      • Кухонная посуда и инвентарь
      • Столовая и сервировочная посуда
      • Хранение и транспортировка
      • Шведские столы
      • Витрины тепловые
      • Витрины холодильные
      • Линии раздачи
      • Душирующие устройства
      • Машины посудомоечные фронтальные
      • Машины посудомоечные купольные
      • Машины посудомоечные туннельные
      • Машины котломоечные
      • Машины для мытья овощей
      • Смесители
      • Кассеты для посудомоечных машин
      • Аппараты термоупаковочные
      • Вакуумные упаковщики
      • Вакуумные упаковщики бескамерные
      • Весы
      • Запайщики лотков
      • Пакеты вакуумные
      • Сшиватели пакетов
      • Ванны моечные
      • Гидрофильтры
      • Диспенсеры для стаканов
      • Жироуловители
      • Зонты вытяжные
      • Измельчители отходов
      • Колоды разрубочные
      • Контейнеры для отходов
      • Пепельницы уличные
      • Подтоварники
      • Полки
      • Рукомойники
      • Стеллажи
      • Столы производственные
      • Тележки грузовые
      • Тележки сервировочные
      • Тележки-шпильки
      • Шкафы
      • Подставки под оборудование
      • Водонагреватели
      • Диспенсеры для покрытий на унитаз
      • Диспенсеры для полотенец и салфеток
      • Диспенсеры для туалетной бумаги
      • Дозаторы для мыла
      • Лампы инсектицидные
      • Моющие средства
      • Облучатели бактерицидные
      • Подогреватели полотенец, Ошиборницы
      • Стерилизаторы для ножей
      • Умягчители воды и фильтры
      • Фены для волос
      • Электросушители для рук
      • Картриджи для фильтров
    logo logo-svg
    Ваш город
    Москва
    8(495) 374-68-94
    Заказать звонок
    Сравнение0 Отложенные 0 Корзина 0
    logo logo-svg
    Телефоны
    8(495) 374-68-94
    Заказать звонок
    • Москва
      • Назад
    • Личный кабинет
    • Корзина0
    • Отложенные0
    • Сравнение товаров0
    • 8(495) 374-68-94
    Контактная информация
    Москва, ул. Хромова, д.36 с.1
    sales@restoran-service.ru
    • Вконтакте
    • Instagram
    • Telegram
    • YouTube
    Главная страница
    —
    Каталог
    —
    Тепловое оборудование
    —
    Плиты профессиональные
    —
    Плиты Электрические/Газовые
    —KAYMAN (Россия)

    Плиты профессиональные KAYMAN (Россия)

    44
    Газовые плиты
    Электрические плиты
    С жарочным шкафом
    Фильтр
    По умолчанию (возрастание)
    По популярности (убывание)
    По популярности (возрастание)
    По алфавиту (убывание)
    По алфавиту (возрастание)
    По цене (убывание)
    По цене (возрастание)
    Плита газовая Kayman ПГ-2-13/600
    Плита газовая Kayman ПГ-2-13/600
    Под заказ
    Код: 71609
    81 775 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Плита газовая Kayman ПГЗ-3-11
    Плита газовая Kayman ПГЗ-3-11
    Под заказ
    Код: 71640
    82 525 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Плита газовая Kayman ПГЗ-2-11
    Плита газовая Kayman ПГЗ-2-11
    Под заказ
    Код: 71610
    58 660 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Плита газовая Kayman ПГ-2-11/600
    Плита газовая Kayman ПГ-2-11/600
    Под заказ
    Код: 71608
    66 405 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Плита газовая Kayman ПГЗ-2-13
    Плита газовая Kayman ПГЗ-2-13
    Под заказ
    Код: 71611
    87 255 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Плита газовая Kayman ПГ-4-13/900
    Плита газовая Kayman ПГ-4-13/900
    Под заказ
    Код: 71644
    136 345 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Плита газовая Kayman ПГ-4-11/900
    Плита газовая Kayman ПГ-4-11/900
    Под заказ
    Код: 71642
    107 155 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Плита газовая Kayman ПГ-3-12/600
    Плита газовая Kayman ПГ-3-12/600
    Под заказ
    Код: 71634
    62 355 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Плита газовая ВОК Kayman ПГ-1-14/600
    Плита газовая ВОК Kayman ПГ-1-14/600
    Под заказ
    Код: 71633
    68 975 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Плита электрическая Kayman ПЭ-2-12-МХ
    Плита электрическая Kayman ПЭ-2-12-МХ
    Под заказ
    Код: 89759
    30 240 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Плита газовая Kayman ПГЗ-3-13
    Плита газовая Kayman ПГЗ-3-13
    Под заказ
    Код: 71641
    107 880 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Плита электрическая Kayman ПЭ-2-13
    Плита электрическая Kayman ПЭ-2-13
    Под заказ
    Код: 71596
    73 340 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Плита электрическая Kayman ПЭ-1К А
    Плита электрическая Kayman ПЭ-1К А
    Под заказ
    Код: 91892
    12 190 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Плита газовая Kayman ПГ-6-13
    Плита газовая Kayman ПГ-6-13
    Под заказ
    Код: 71601
    171 785 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Плита газовая Kayman ПГ-6-12
    Плита газовая Kayman ПГ-6-12
    Под заказ
    Код: 71645
    103 680 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Плита газовая Kayman ПГ-2-11/500
    Плита газовая Kayman ПГ-2-11/500
    Под заказ
    Код: 71658
    44 415 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Плита электрическая Kayman ПЭ-2К А
    Плита электрическая Kayman ПЭ-2К А
    Под заказ
    Код: 92072
    20 380 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Плита газовая Kayman ПГ-6-11-М
    Плита газовая Kayman ПГ-6-11-М
    Под заказ
    Код: 71635
    119 850 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Плита газовая Kayman ПГ-2-12/500
    Плита газовая Kayman ПГ-2-12/500
    Под заказ
    Код: 71594
    41 265 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Плита электрическая Kayman ПЭ-4-13
    Плита электрическая Kayman ПЭ-4-13
    Под заказ
    Код: 71632
    88 585 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Показать еще
    1 2 3

    Основным оборудованием на любой кухне является плита, ведь без нее невозможно приготовить практически ни одно полноценное блюдо. Процессы варки, жарения, тушения, пассерования, бланширования и прочие производятся именно при ее помощи. Профессиональная кухня не является исключением. Здесь для готовки используются плиты профессиональные – мощные, функциональные и эргономичные.

    Типы оборудования:

    Наиболее распространенными типами плит на профессиональной кухне являются:

    1. Плита газовая профессиональная – оборудование, работающее на сжиженном или природном газе. Она считается одной из самых экономичных в сегменте тепловых приборов, однако, при ее эксплуатации предъявляются более жесткие требования к установке и уровню вентиляции помещения.
    2. Плита электрическая профессиональная – оборудование, работающее от электросети с номинальным напряжением 220 В или 380 В. Ее установка не требует прокладки дополнительных коммуникаций, она проста и безопасна в использовании.

    Основные требования к оборудованию:

    Плиты, используемые на кухнях заведений общественного питания, должны:

    - технически соответствовать требованиям пожарной безопасности, а также устанавливаться в соответствии с ними;
    - быть рассчитаны на долгий срок эксплуатации в условиях интенсивной нагрузки;
    - быть простыми в использовании и уходе.

    Отличительные особенности моделей:

    - Плиты каждого типа (газового и электрического) выпускаются в двух основных модификациях – настольном и напольном. Напольные модели могут иметь дополнительные отсеки для размещения инвентаря и тепловые полки.
    - Оборудование может быть отдельным или модульным кухонным элементом. Для встраивания в производственную линию используют только электрические модели импортного и отечественного производства.
    - Большинство современных плит имеет встроенные духовые шкафы различного объема, однако в некоторых моделях они могут отсутствовать. Материалом для изготовления дверцы духового шкафа служат сталь или жаропрочное стекло.
    - Общая площадь варочных поверхностей у разных плит различна. Она зависит от количества и размера электрических или газовых конфорок. Отличается также количество температурных режимов, предусмотренных производителем, и способ их регулировки.
    - Корпусная часть всех моделей изготавливается из жаропрочной стали. Различия возможны по материалу и способу отделки облицовки.
    - Габаритные размеры, вес и конфигурация плит отличаются большим разнообразием, как в сегменте электрического, так и в сегменте газового оборудования.
    - Различия в дополнительном техническом оснащении заключаются в наличии/отсутствии таймера, вентилятора в духовом шкафу, блока индикации и подсветки.
    - Базовая комплектация различных моделей может включать в себя: противни, гриль-решетки, выдвижной поддон для сбора жидкости, сменные ножки.

    Плита любого типа имеет свои неоспоримые преимущества – будь то экономичность, высокая производительность, компактность или простота эксплуатации. Однако, выбор агрегата должен, прежде всего, основываться на потребностях того или иного заведения, а также на особенностях помещения, в котором предполагается его разместить. Плита является тепловым оборудованием, а потому ее установка должна отвечать всем предъявляемым требованиям – достаточная площадь помещения, наличие вентиляционных зазоров между плитой, стенами и другими кухонными аппаратами, хорошая вентиляция помещения, исправность электрической проводки и/или наличие газовых коммуникаций. Только при соблюдении всех норм эксплуатации можно рассчитывать на длительный срок службы агрегата.

    Залогом бесперебойной работы плиты, естественно, является и ее качество. Поэтому к выбору техники необходимо подходить со всей серьезностью. Огромный выбор моделей сегодня позволяет купить плиту профессиональную с разной производственной мощностью, энергопотреблением и по доступной цене от самых разных иностранных и отечественных производителей.


    Фильтр по параметрам
    Сортировка
    По популярности (убывание)
    • По популярности (убывание)
    • По популярности (возрастание)
    • По алфавиту (убывание)
    • По алфавиту (возрастание)
    • По цене (убывание)
    • По цене (возрастание)
    Цена
    11 726
    220 699
    429 671
    638 644
    847 616
    Производитель
    Показать все
    Напряжение, В
    ?

    220В - стандартное подключение.

    380В - трехфазное подключение. Как правило оборудование с подключением 380В поставляются без эл. вилки в комплекте. Заранее уточните. 

    220/380 - можно подключить и н

    Подключение
    Количество конфорок
    Показать все
    Жарочный шкаф
    Выбрано 0
    Выбрано 0
    Каталог
    Акции
    Услуги
    Бренды
    Компания
    О компании
    Вакансии
    Новости
    Блог
    Сертификаты
    Наши клиенты
    Услуги
    Проектирование
    Комплексное оснащение
    Помощь
    Условия оплаты
    Условия доставки
    Лизинг и Кредит
    Гарантия и возврат
    Вопрос-ответ
    Подписаться на рассылку
    8(495) 374-68-94
    Заказать звонок
    sales@restoran-service.ru
    Москва, ул. Хромова, д.36 с.1
    • Вконтакте
    • Instagram
    • Telegram
    • YouTube
    2023 © Ресторан Сервис