logo logo-svg
Магазин для Ресторатора и Шеф-повара
8(495) 374-68-94
Заказать звонок
Задать вопрос
Войти
  • Корзина0
  • Отложенные0
  • Сравнение товаров0
Ваш город
Москва
sales@restoran-service.ru
Москва, ул. Хромова, д.36 с.1
  • Вконтакте
  • Instagram
  • Telegram
  • YouTube
logo logo-svg
Ваш город
Москва
8(495) 374-68-94
Заказать звонок
Москва, ул. Хромова, д.36 с.1
Войти
Акции
Компания
Услуги
Блог
Бренды
Как купить
  • Условия оплаты
  • Условия доставки
  • Лизинг и Кредит
  • Гарантия и возврат
Контакты
+  ЕЩЕ
    Сравнение0
    Отложенные 0
    Корзина 0
    Каталог
    Тепловое оборудования
    Холодильное оборудование
    Барное оборудование
    Электромеханическое оборудование
    Фаст-фуд оборудование
    Пекарское оборудование
    Посуда и кухонный инвентарь
    Раздача и демонстрация блюд
    Моечное оборудование
    Упаковочное и весовое оборудование
    Нейтральное оборудование
    Гигиеническое оборудование
      • Аппараты варочные
      • Грили профессиональные
      • Дегидраторы
      • Жарочные поверхности
      • Коптильни
      • Котлы пищеварочные
      • Мармиты
      • Пароконвектоматы
      • Печи для пиццы
      • Печи профессиональные
      • Печи типа JOSPER
      • Плиты профессиональные
      • Подогреватели
      • Рисоварки
      • Сковороды
      • Термостаты SOUS VIDE
      • Тэппаны
      • Фритюрницы и чебуречницы
      • Шкафы тепловые
      • Бонеты морозильные
      • Витрины для ингредиентов
      • Камеры холодильные
      • Лари морозильные
      • Льдогенераторы
      • Моноблоки, сплит-системы
      • Столы холодильные
      • Шкафы винные
      • Шкафы для вызревания мяса
      • Шкафы холодильные и морозильные
      • Шкафы шоковой заморозки
      • Блендеры
      • Диспенсеры для горячих напитков
      • Диспенсеры для холодных напитков
      • Измельчители льда
      • Кипятильники
      • Кофемашины профессиональные
        • Суперавтоматические кофемашины
        • Традиционные рожковые кофемашины
        • Кофеварки
        • Кофе на песке
        • Вендинговые кофейные аппараты
      • Кофемолки
      • Миксеры для молочных коктейлей
      • Соковыжималки
      • Сокоохладители
      • Бликсеры
      • Измельчители сыра
      • Картофелечистки
      • Куттеры
      • Лапшерезки, Паста-машины
      • Миксеры ручные
      • Мясорубки профессиональные
      • Овощерезки
      • Пилы для резки мяса
      • Процессоры кухонные
      • Рыбочистки
      • Слайсеры
      • Тендерайзеры
      • Термомиксеры
      • Фаршемешалки
      • Хлеборезки
      • Шприцы колбасные
      • Диски для овощерезок
      • Аппарат для поп-корна
      • Аппараты для варки кукурузы
      • Аппараты для гамбургеров
      • Аппараты для Корн-Догов
      • Аппараты для сахарной ваты
      • Аппараты для хот дога
      • Аппараты для шаурмы
      • Блинное оборудование
      • Вафельницы
      • Граниторы
      • Грили для кур
      • Подогреватели картофеля фри
      • Пончиковые аппараты
      • Тостеры
      • Фризеры для мягкого мороженого
      • Фризеры для жареного мороженого
      • Шашлычницы электрические
      • Бисквиторезки
      • Дежи
      • Измельчители сухарей
      • Миксеры планетарные
      • Мукопросеиватели
      • Прессы для пиццы
      • Раскатки для пиццы
      • Расстоечные шкафы
      • Тарталетницы
      • Тестоделители и округлители
      • Тестомесы
      • Тестораскаточные машины
      • Шкафы жарочные
      • Аксессуары для бариста
      • Барный инвентарь
      • Инвентарь для пиццерии
      • Кондитерский и пекарский инвентарь
      • Кухонная посуда и инвентарь
      • Столовая и сервировочная посуда
      • Хранение и транспортировка
      • Шведские столы
      • Витрины тепловые
      • Витрины холодильные
      • Линии раздачи
      • Душирующие устройства
      • Машины посудомоечные фронтальные
      • Машины посудомоечные купольные
      • Машины посудомоечные туннельные
      • Машины котломоечные
      • Машины для мытья овощей
      • Смесители
      • Кассеты для посудомоечных машин
      • Аппараты термоупаковочные
      • Вакуумные упаковщики
      • Вакуумные упаковщики бескамерные
      • Весы
      • Запайщики лотков
      • Пакеты вакуумные
      • Сшиватели пакетов
      • Ванны моечные
      • Гидрофильтры
      • Диспенсеры для стаканов
      • Жироуловители
      • Зонты вытяжные
      • Измельчители отходов
      • Колоды разрубочные
      • Контейнеры для отходов
      • Пепельницы уличные
      • Подтоварники
      • Полки
      • Рукомойники
      • Стеллажи
      • Столы производственные
      • Тележки грузовые
      • Тележки сервировочные
      • Тележки-шпильки
      • Шкафы
      • Подставки под оборудование
      • Водонагреватели
      • Диспенсеры для покрытий на унитаз
      • Диспенсеры для полотенец и салфеток
      • Диспенсеры для туалетной бумаги
      • Дозаторы для мыла
      • Лампы инсектицидные
      • Моющие средства
      • Облучатели бактерицидные
      • Подогреватели полотенец, Ошиборницы
      • Стерилизаторы для ножей
      • Умягчители воды и фильтры
      • Фены для волос
      • Электросушители для рук
      • Картриджи для фильтров
    logo logo-svg
    Ваш город
    Москва
    8(495) 374-68-94
    Заказать звонок
    Сравнение0 Отложенные 0 Корзина 0
    logo logo-svg
    Телефоны
    8(495) 374-68-94
    Заказать звонок
    • Москва
      • Назад
    • Личный кабинет
    • Корзина0
    • Отложенные0
    • Сравнение товаров0
    • 8(495) 374-68-94
    Контактная информация
    Москва, ул. Хромова, д.36 с.1
    sales@restoran-service.ru
    • Вконтакте
    • Instagram
    • Telegram
    • YouTube
    Главная страница
    —
    Каталог
    —
    Тепловое оборудование
    —
    Плиты профессиональные
    —
    Плиты Электрические/Газовые
    —с жарочным шкафом

    Плиты профессиональные с жарочным шкафом

    317
    Газовые плиты
    Электрические плиты
    Фильтр
    По умолчанию (возрастание)
    По популярности (убывание)
    По популярности (возрастание)
    По алфавиту (убывание)
    По алфавиту (возрастание)
    По цене (убывание)
    По цене (возрастание)
    Плита электрическая ITERMA Пкэ-4Пр-1070/850/860-64
    Плита электрическая ITERMA Пкэ-4Пр-1070/850/860-64
    Достаточно
    Код: 46079
    107 920 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Плита электрическая KOGAST ES-T47/1 55827
    Плита электрическая KOGAST ES-T47/1 55827
    Достаточно
    Код: 46963
    306 960 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Плита электрическая Abat ЭПК-47ЖШ
    Плита электрическая Abat ЭПК-47ЖШ
    Много
    Код: 47197
    104 400 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Плита электрическая Abat ЭП-4ЖШ
    Плита электрическая Abat ЭП-4ЖШ
    Много
    Код: 47198
    107 100 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Плита электрическая Tecnoinox PFU70E7 616100
    Плита электрическая Tecnoinox PFU70E7 616100
    Под заказ
    Код: 52796
    238 230 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Плита электрическая Tecnoinox PFU70V7 616097
    Плита электрическая Tecnoinox PFU70V7 616097
    Мало
    Код: 52797
    252 405 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Плита электрическая ITERMA Пкэ-6Пр-1475/850/860-64
    Плита электрическая ITERMA Пкэ-6Пр-1475/850/860-64
    Мало
    Код: 46082
    123 020 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Плита электрическая Abat ЭП-6ЖШ
    Плита электрическая Abat ЭП-6ЖШ
    Много
    Код: 47204
    143 400 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Плита электрическая KOGAST ES-T67/1-0 55834
    Плита электрическая KOGAST ES-T67/1-0 55834
    Под заказ
    Код: 45941
    401 515 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Плита газовая Abat ПГК-49 ЖШ
    Плита газовая Abat ПГК-49 ЖШ
    Достаточно
    Код: 47209
    203 700 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Плита электрическая Abat ЭП-2ЖШ
    Плита электрическая Abat ЭП-2ЖШ
    Много
    Код: 47168
    82 500 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Плита газовая OZTI OFOG 8065 P
    Плита газовая OZTI OFOG 8065 P
    Под заказ
    Код: 70922
    171 770 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Плита газовая Вулкан-Heidebrenner ПРГ-IIA-10-3 ДШ Maxi
    Плита газовая Вулкан-Heidebrenner ПРГ-IIA-10-3 ДШ Maxi
    Под заказ
    Код: 72075
    343 904 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Плита газовая Вулкан-Heidebrenner ПРГ-IIA-10-2 ДШ Maxi
    Плита газовая Вулкан-Heidebrenner ПРГ-IIA-10-2 ДШ Maxi
    Под заказ
    Код: 72071
    367 048 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Плита газовая Вулкан-Heidebrenner ПРГ-IIA-8-2 ДШ Maxi
    Плита газовая Вулкан-Heidebrenner ПРГ-IIA-8-2 ДШ Maxi
    Под заказ
    Код: 72061
    309 496 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Плита газовая Вулкан-Heidebrenner ПРГ-IIA-6-1 ДШ Maxi
    Плита газовая Вулкан-Heidebrenner ПРГ-IIA-6-1 ДШ Maxi
    Под заказ
    Код: 72052
    255 552 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Плита газовая Вулкан-Heidebrenner ПРГ-IIA-5С ДШ Maxi
    Плита газовая Вулкан-Heidebrenner ПРГ-IIA-5С ДШ Maxi
    Под заказ
    Код: 72046
    344 696 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Плита газовая Вулкан-Heidebrenner ПРГ-IIA-4С ДШ Maxi
    Плита газовая Вулкан-Heidebrenner ПРГ-IIA-4С ДШ Maxi
    Под заказ
    Код: 72043
    294 360 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Плита газовая Вулкан-Heidebrenner ПРГ-IIA-10 3ДШ Maxi
    Плита газовая Вулкан-Heidebrenner ПРГ-IIA-10 3ДШ Maxi
    Под заказ
    Код: 72035
    475 288 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Плита газовая Вулкан-Heidebrenner ПРГ-IIA-10 2ДШ Maxi
    Плита газовая Вулкан-Heidebrenner ПРГ-IIA-10 2ДШ Maxi
    Под заказ
    Код: 72034
    426 272 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Показать еще
    1 2 3 ... 16

    Основным оборудованием на любой кухне является плита, ведь без нее невозможно приготовить практически ни одно полноценное блюдо. Процессы варки, жарения, тушения, пассерования, бланширования и прочие производятся именно при ее помощи. Профессиональная кухня не является исключением. Здесь для готовки используются плиты профессиональные – мощные, функциональные и эргономичные.

    Типы оборудования:

    Наиболее распространенными типами плит на профессиональной кухне являются:

    1. Плита газовая профессиональная – оборудование, работающее на сжиженном или природном газе. Она считается одной из самых экономичных в сегменте тепловых приборов, однако, при ее эксплуатации предъявляются более жесткие требования к установке и уровню вентиляции помещения.
    2. Плита электрическая профессиональная – оборудование, работающее от электросети с номинальным напряжением 220 В или 380 В. Ее установка не требует прокладки дополнительных коммуникаций, она проста и безопасна в использовании.

    Основные требования к оборудованию:

    Плиты, используемые на кухнях заведений общественного питания, должны:

    - технически соответствовать требованиям пожарной безопасности, а также устанавливаться в соответствии с ними;
    - быть рассчитаны на долгий срок эксплуатации в условиях интенсивной нагрузки;
    - быть простыми в использовании и уходе.

    Отличительные особенности моделей:

    - Плиты каждого типа (газового и электрического) выпускаются в двух основных модификациях – настольном и напольном. Напольные модели могут иметь дополнительные отсеки для размещения инвентаря и тепловые полки.
    - Оборудование может быть отдельным или модульным кухонным элементом. Для встраивания в производственную линию используют только электрические модели импортного и отечественного производства.
    - Большинство современных плит имеет встроенные духовые шкафы различного объема, однако в некоторых моделях они могут отсутствовать. Материалом для изготовления дверцы духового шкафа служат сталь или жаропрочное стекло.
    - Общая площадь варочных поверхностей у разных плит различна. Она зависит от количества и размера электрических или газовых конфорок. Отличается также количество температурных режимов, предусмотренных производителем, и способ их регулировки.
    - Корпусная часть всех моделей изготавливается из жаропрочной стали. Различия возможны по материалу и способу отделки облицовки.
    - Габаритные размеры, вес и конфигурация плит отличаются большим разнообразием, как в сегменте электрического, так и в сегменте газового оборудования.
    - Различия в дополнительном техническом оснащении заключаются в наличии/отсутствии таймера, вентилятора в духовом шкафу, блока индикации и подсветки.
    - Базовая комплектация различных моделей может включать в себя: противни, гриль-решетки, выдвижной поддон для сбора жидкости, сменные ножки.

    Плита любого типа имеет свои неоспоримые преимущества – будь то экономичность, высокая производительность, компактность или простота эксплуатации. Однако, выбор агрегата должен, прежде всего, основываться на потребностях того или иного заведения, а также на особенностях помещения, в котором предполагается его разместить. Плита является тепловым оборудованием, а потому ее установка должна отвечать всем предъявляемым требованиям – достаточная площадь помещения, наличие вентиляционных зазоров между плитой, стенами и другими кухонными аппаратами, хорошая вентиляция помещения, исправность электрической проводки и/или наличие газовых коммуникаций. Только при соблюдении всех норм эксплуатации можно рассчитывать на длительный срок службы агрегата.

    Залогом бесперебойной работы плиты, естественно, является и ее качество. Поэтому к выбору техники необходимо подходить со всей серьезностью. Огромный выбор моделей сегодня позволяет купить плиту профессиональную с разной производственной мощностью, энергопотреблением и по доступной цене от самых разных иностранных и отечественных производителей.


    Фильтр по параметрам
    Сортировка
    По популярности (убывание)
    • По популярности (убывание)
    • По популярности (возрастание)
    • По алфавиту (убывание)
    • По алфавиту (возрастание)
    • По цене (убывание)
    • По цене (возрастание)
    Цена
    11 726
    220 699
    429 671
    638 644
    847 616
    Производитель
    Показать все
    Напряжение, В
    ?

    220В - стандартное подключение.

    380В - трехфазное подключение. Как правило оборудование с подключением 380В поставляются без эл. вилки в комплекте. Заранее уточните. 

    220/380 - можно подключить и н

    Подключение
    Количество конфорок
    Показать все
    Жарочный шкаф
    Выбрано 0
    Выбрано 0
    Каталог
    Акции
    Услуги
    Бренды
    Компания
    О компании
    Вакансии
    Новости
    Блог
    Сертификаты
    Наши клиенты
    Услуги
    Проектирование
    Комплексное оснащение
    Помощь
    Условия оплаты
    Условия доставки
    Лизинг и Кредит
    Гарантия и возврат
    Вопрос-ответ
    Подписаться на рассылку
    8(495) 374-68-94
    Заказать звонок
    sales@restoran-service.ru
    Москва, ул. Хромова, д.36 с.1
    • Вконтакте
    • Instagram
    • Telegram
    • YouTube
    2023 © Ресторан Сервис