Делитель для торта – это разновидность кондитерского инвентаря, используемого для порционной нарезки тортов.
Каким бы острым ни был кухонный нож, с его помощью трудно добиться разрезания десерта на идеально ровные одинаковые куски, не нарушив внешний вид кондитерского изделия. Делитель торта решает все эти проблемы. К достоинствам его использования относятся быстрота и точность нарезки, безопасность и простота эксплуатации, легкость ухода и малые габариты. Именно поэтому решение купить делитель торта станет для любого профессионального кондитера рациональным и оправданным.
Инструмент имеет довольно простую конструкцию: рукоятка с закрепленными на ней режущими пластинами или обод с режущими пластинами и ручками по бокам.
На выбор можно купить делитель торта с разными параметрами:
- Из твердого пластика или нержавеющей стали. Первый больше подойдет для домашнего использования. Для профессиональной кухни лучше приобретать делитель из нержавеющей стали. Данный материал не окисляется, не влияет на вкусовые качества и внешний вид кондитерских изделий. Он более прочен и долговечен и подходит для интенсивной эксплуатации.
- С разным количеством режущих лучей. Стандартные модели предназначены для нарезки торта на 8, 10, 12, 14 и 16 кусков.
- Разного диаметра для десертов разного размера.
- Разной конструкции: 1) круглая рамка с установленными внутри на равном расстоянии делителями (съемными или фиксированными). Съемные делители позволяют менять количество порций. Может использоваться с двух сторон. 2) рукоять с закрепленными на конце режущими лучами.
Делитель для торта: выбор инструмента для профессионального использования
Профессиональные кухни требуют высокого качества и долговечности рабочего инвентаря, так как предполагают его интенсивное использование. Именно поэтому при покупке стоит обратить внимание на качество материала, надежность креплений и остроту режущих кромок. Лучше всего отдавать предпочтение продукции от проверенных производителей кухонного инструмента.
В каталоге нашего интернет магазина представлены делители для торта от ведущих зарубежных брендов - Maco (Китай) , Martellato (Италия), Paderno (Италия). Они выполнены из нержавеющей стали высокого качества и отвечают международным стандартам безопасности. Настоящая продукция идеально подойдет для ресторана любого формата и станет незаменимым помощником кондитера.
Чтобы быстро найти модель с нужными Вам параметрами воспользуйтесь фильтром. Оформление заказа производится через добавление в корзину с дальнейшими пошаговыми инструкциями. Возникшие вопросы можно задать консультантам магазина через форму обратной связи. Желаем Вам приятных покупок.
