Кондитерский мешок является одним из главных аксессуаров, используемых кондитером. Он предназначен для работы с кремами и жидким тестом. С его помощью формируют безе, профитроли, эклеры, декорируют поверхности тортов, начиняют пирожные и т.п. Сегодняшний большой выбор моделей позволяет купить кондитерский мешок любого объема из различных материалов.
Кондитерский мешок: виды, материалы, размеры
Основное отличие кондитерских мешков, это возможность или невозможность их повторного использования. Изделие может быть одноразовым и многоразовым.
Одноразовые модели выполняются из бумаги и полиэтилена и могут использоваться без кондитерских насадок. Можно купить одноразовые кондитерские мешки с прямым, косым или двухсторонним срезом для нанесения различного декора. Одноразовые мешки не рекомендуются для работы с плотными продуктами, но зато отлично подойдут для масс с добавлением красителя.
Многоразовые кондитерские мешки выполняют из силикона, полиэстера или ткани. Силиконовый мешок отличается длительным сроком эксплуатации. Он прочен и легок в уходе. Полиэстеровые и силиконовые изделия могут дополняться любыми насадками и подойдут для выполнения всех видов кондитерских операций.
Многоразовые тканевые кондитерские мешки выполняют из хлопка и нейлона. Внутренняя поверхность таких мешков прорезинена для простоты ухода. Так же, как и вышеописанные модели, они снабжаются широким ассортиментом насадок. Мешки из ткани пластичны и удобны в работе.
Объем аксессуаров варьируется от 200 до 2000 мл, длина – от 200 мм.
Кондитерский мешок: купить и не ошибиться
Функциональность изделия напрямую зависит от его исполнения. При выборе кондитерского мешка следует обратить внимание на такие параметры, как качество материала и надежность швов. Желательно, чтобы наконечники имели внешнее крепление, так как оно более надежно, а свободный край должен быть достаточно широким, чтобы закладка кондитерских масс была удобной.
Можно купить кондитерский мешок с насадками или без них. С помощью насадок крему и тесту придается красивая форма, создаются разнообразные узоры, надписи и рисунки.
В интернет-магазине Ресторан Сервис представлен широкий ассортимент одноразовых и многоразовых кондитерских мешков разного объема от известных брендов - Martellato (Италия), MVQ (Германия), Paderno (Италия), Pujadas (Испания). У нас также можно приобрести держатели и адаптеры для кондитерских мешков. Все изделия отличаются высоким качеством и отвечают санитарным стандартам. Выбор модели упростит использование фильтра. Если у Вас возникнут вопросы по товару или оформлению заказа, Вы можете обратиться к консультантам нашего сайта. Желаем Вам приятных покупок.
