При изготовлении десертов широко используются кондитерские мешки и шприцы с разнообразными насадками. Насадки облегчают работу с кремообразными массами и мягким тестом, позволяют быстро наполнять пирожные и легко создавать красивые декоративные элементы при оформлении десертов: цветы, рисунки, надписи, бордюры и все то, что позволит фантазия кулинара. Если быть более лаконичными, то можно сказать, что кондитерская насадка – это один из самых главных аксессуаров кондитера-декоратора.
Кондитерские насадки для крема выполняются только из твердого материала: пластика или металла, так как жесткая конструкция задает более четкую форму. Они могут иметь различный объем. Для декоративного оформления печенья, капкейков, маффинов и пирожных лучше подойдут небольшие приспособления, для декорирования тортов выбирайте аксессуары с большим объемом.
Кондитерские насадки: купить подходящую форму
Кондитерские насадки для крема различаются диаметром и формой выходного отверстия – чем она сложнее, тем замысловатее будет выглядеть выполненный с ее помощью узор. Сегодня найти требуемый аксессуар не составляет труда. Вы можете купить набор кондитерских насадок или же отдельные позиции требуемой формы, наиболее популярными из которых являются:
- Звезда с прямыми или вогнутыми зубчиками. Позволяет создавать бордюры и отдельные декоративные элементы на поверхности тортов и пирожных. Подходит для формирования эклеров и безе.
- Круг. Эта простая форма без которой невозможно обойтись. Насадка-круг подойдет для прорисовки мелких элементов, точек, нанесения надписей.
- Трубка. Насадка-трубка имеет скошенный край. Используется для нанесения декоративных полосок, капель и точек.
- Лепесток. Кондитерская насадка-лепесток позволяет кондитеру создавать из крема целые букеты цветов, листья и рюши.
В каталоге нашего магазина представлен широкий ассортимент кондитерского инвентаря и аксессуаров. У нас вы можете купить как отдельные приспособления разного размера и формы, так и наборы кондитерских насадок. Мы реализуем профессиональную продукцию от надежных производителей: De Buyer (Франция), Martellato (Италия), MVQ (Германия), Paderno (Италия), Pujadas (Испания). Товар сертифицирован и отвечает требованиям, предъявляемым к инструментам для общепита. Широкий ценовой диапазон, разнообразие форм и размеров позволяет удовлетворить потребности любой категории потребителей. Выбрать нужную модель вам поможет фильтр по параметрам. Желаем вам приятных покупок.
