В подборке витрины Carboma, МХМ, Kayman, Полюс, Hicold, Cryspi Gamma и Magnum, Foodatlas и Viatto. Есть горизонтальные и вертикальные, статика и динамика.
Под смешанный ассортимент
В магазине у дома одной витриной не обойтись: развес идёт в прилавок, упаковка на горку, напитки в отдельный холодильник. Фрукты и овощи держат при более высокой температуре, чем молочку, поэтому для них выделяют отдельную витрину или зону с подходящим режимом.
Часто задаваемые вопросы:
Какую витрину выбрать для магазина у дома?
Обычно комбинация: прилавок под развес, горка под молочку и упаковку, холодильник для напитков.
Можно ли хранить фрукты в холодильной витрине?
Да, но при более высокой температуре, чем молочные продукты. Режим настраивают по ассортименту.
Чем динамика лучше статики для продуктов?
Динамика быстрее восстанавливает температуру при частом открывании, это важно для упаковки. Статика меньше сушит развес.
Сколько витрин нужно небольшому магазину?
Считают по ассортименту: каждой группе товара нужна своя зона с подходящим режимом. Обычно это прилавок, горка и холодильник для напитков.
