Терки предназначены для измельчения продуктов. Они используются в ресторанах, кафе и других заведениях общественного питания для приготовления различных блюд. Например, терки можно использовать для измельчения овощей, фруктов или сыра.
Использование терок имеет ряд преимуществ. Они позволяют ускорить процесс приготовления блюд, уменьшить количество отходов и улучшить качество готовой продукции. Кроме того, терки являются удобным инструментом для приготовления салатов и соусов.
Перед выбором терки необходимо определиться с ее назначением и условиями эксплуатации. Например, для измельчения твердых продуктов лучше выбрать терку с крупными отверстиями, а для мягких - с мелкими.
Терки разделяют на следующие виды:
- терка-овощерезка — универсальный инструмент, предназначенный для измельчения и нарезки овощей, зелени, сыра и других продуктов. Терка обычно имеет несколько поверхностей с разными размерами и формами отверстий, что позволяет использовать ее для различных целей.
- терка-мандолина многофункциональный инструмент, который может использоваться для нарезки овощей, фруктов и других продуктов. Она имеет две или более рабочие поверхности, что позволяет нарезать продукты более равномерно и быстро, чем обычная терка.
- насадка-тёрка для сыротерки - это насадка, которая устанавливается на обычную тёрку и позволяет измельчать сыр. Она имеет специальную форму, которая позволяет нарезать сыр тонкими ломтиками.
- терка для трюфелей – это специальная терка, которая предназначена для нарезки трюфелей. Она имеет особую форму и острые лезвия, которые позволяют нарезать трюфели очень тонко и равномерно.
Также стоит учитывать материал изготовления терки. Он должен быть прочным и долговечным. Наиболее распространенный материал изготовления терок является нержавеющая сталь.
В настоящем разделе каталога представлена продукция для ресторана от ведущих брендов, таких как MVQ (Германия), Pujadas (Испания), Viatto (Китай), Icel (Португалия), FAMA INDUSTRIES (Италия), EKSI (Китай), Maco (Китай), De Buyer (Франция).
Все изделия отличаются высоким качеством, надежностью и долговечностью. Для удобства поиска нужной модели рекомендуем воспользоваться фильтром. Желаем Вам приятных покупок.
