Бар – это всегда множество напитков и множество разнообразных бутылок и другой тары. Для ее быстрого откупоривания используются специальные инструменты: открывалки, штопоры и нарзанники.
Открывалка
Открывалки используются для снятия крышек с бутылок и банок. В зависимости от конструкции они бывают:
- ручные;
- полуавтоматические;
- автоматические;
- стационарные.
Обычная ручная открывалка есть на любой домашней кухне. Профессиональная открывалка ручного типа отличается от нее лишь большей надежностью, поскольку должна выдерживать большую нагрузку, а также эстетичным внешним оформлением, так как используется зачастую при клиентах. В заведениях с большой проходимостью также используют автоматические и стационарные инструменты.
Штопор и нарзанник (нож сомелье)
Штопор – простое приспособление, состоящее из двух частей: винтового стержня и рукоятки. Он предназначен для вынимания пробки из бутылки с вином. Немного сложнее устроен штопор профессиональный, он же нарзанник или нож сомелье. Это устройство рычажного типа с винтовым стержнем и маленьким ножом, с помощью которого срезается фольга или пластик, надетые на крышку и горлышко бутылки. Такое устройство позволяет открыть вино быстро и красиво. Нарзанник купить можно одного из двух типов, отличающихся числом зазубрин на рабочей поверхности - одноступенчатый или двуступечатый. Опытные сомелье предпочитают устройства второго типа, так как с его помощью пробка извлекается более аккуратно и тихо, что является признаком мастерства.
Открывалка, штопор, нарзанник: купить в интернет-магазине Ресторан Сервис
Ресторан Сервис реализует профессиональное оборудование, инвентарь и инструменты для ресторана, бара и кафе. В настоящем разделе нашего каталога вы найдете инструменты для откупоривания бутылок и иной тары от таких производителей, как MVQ (Германия), Paderno (Италия), Ambrogio Sanelli (Италия), Pintinox (Италия), Maco (Китай). Все реализуемые изделия отвечают современным стандартам качества и безопасности. Чтобы купить штопор профессиональный, открывалку или нарзанник, просто добавьте нужный товар в корзину и следуйте пошаговой инструкции. Выбрать нужный ценовой диапазон поможет фильтр по параметрам. Остались вопросы по доставке и оплате товара? Наши консультанты готовы на них ответить.
Желаем вам приятных покупок.
