Для чего нужен стрейнер? Стрейнер барный – это инструмент, выполняющий роль фильтра или сита при переливании коктейлей из шейкера в бокал. С его помощью напиток очищается от частиц льда, ягод или фруктов, трав и прочих твердых ингредиентов перед непосредственной подачей клиенту. Стрейнер для коктейлей незаменим в баре с широким ассортиментом сложносоставных напитков. Он облегчает работу бармена и позволяет повысить качество итогового продукта.
Купить стрейнер барный оптимальной модели
Стрейнер для коктейлей выполняют из пищевой нержавеющей или хромникелевой стали. В зависимости от функционала, он может иметь различную конструкцию:
Хоторн стрейнер - это круглая перфорированная пластина с ограничительными выступами и пружиной, обеспечивающей плотное примыкание к шейкеру или смесительному стакану при переливании коктейля. Как пользоваться? Поместить пружину в шейкер и слить напиток через сито.
Джулеп стрейнер состоит из вогнутой решетчатой пластинки и ручки и внешне напоминает шумовку. Сквозь него удобно отцеживать ягоды и травы, которые могут засорить хоторн. При использовании джулеп плотно прижимают к краям шейкера под удобным углом и удерживают его в таком положении при процеживании коктейля.
Файн стрейнер – барное сито, используемое для очистки напитка от мелких примесей. Его также именуют дабл стрейнер, поскольку он часто применяется в дополнение к первым двум. Для процеживания ситечко просто держат над стаканом, в который переливается готовый продукт.
Модели также могут отличаться размером, формой, цветом и типом перфорации.
Купить стрейнер барный в интернет-магазине Ресторан-Сервис
Предлагаем вашему вниманию стрейнеры от компаний Barfly by Mercer (США) и MVQ (Германия). Эти компактные аксессуары отличаются высоким качеством и рекомендованы для профессионального использования. В данном разделе нашего каталога вы найдете стрейнеры указанных производителей различной конструкции, типа, формы и размера из нержавеющей и хромникелевой стали. Широкий ценовой диапазон позволит каждому потребителю подобрать вариант, оптимально отвечающий его финансовым возможностям, а налаженная логистика – получить товар в кратчайшие сроки после оформления заказа. Облегчить поиск требуемой модели Вам поможет фильтр по параметрам. Желаем вам приятных покупок.
