Смотрите также
Более трёх сотен моделей: Hurakan, Airhot, Rosso, Foodatlas, Viatto, Eksi, Enigma и Roal - настольные аппараты и раздаточные титаны с регулировкой нагрева. Около двух третей позиций есть на складе.
Температура под напиток
Чёрный чай заваривают почти кипятком, зелёному и белому нужно 80-85 градусов, растворимым напиткам и какао хватает 90. Аппарат без регулировки даёт одну температуру, и подстраиваться приходится, разбавляя воду, что неудобно на раздаче. Терморегулятор снимает этот вопрос и заодно снижает счёт за электричество: поддержание температуры дешевле кипячения. Опция встречается в моделях любого объёма, от 8 до 30 литров, и в стальных корпусах.
Часто задаваемые вопросы:
Какая температура нужна для зелёного чая?
80-85 градусов. Кипяток даёт горечь и убивает аромат, поэтому в заведениях с чайной картой терморегулятор берут почти всегда.
Экономит ли терморегулятор электроэнергию?
Да, поддержание температуры ниже точки кипения требует меньше энергии. При круглосуточной работе разница за месяц заметна.
Можно ли всё-таки вскипятить воду в таком аппарате?
Да, регулятор выставляют на максимум - он не ограничивает нагрев, а только даёт выбор режима. Для чёрного чая и заваривания трав режим кипятка используют так же, как на обычном аппарате.
Точно ли аппарат держит выставленную температуру?
С допуском в несколько градусов - это нормально для такой техники. Для заваривания чая этой точности достаточно.
