Показать еще
Смотрите также
Более двух десятков моделей: Airhot, Hurakan, Rosso, Foodatlas, Starfood, Eksi, Gastrorag и Roal - раздаточные титаны из нержавеющей стали. Больше половины позиций есть в наличии.
Раздача и кухня одновременно
На крупных объектах кипяток расходуется не только гостями: его берут на кухне под заваривание, разведение смесей и мойку. Поэтому объём считают не по числу кружек, а по суммарному расходу за смену - и тогда тридцать литров нередко оказываются минимумом, а не запасом. Дальше по шкале идут 40 и 50 литров, а при непрерывном расходе логичнее переходить на проточную схему с подключением к водопроводу.
Часто задаваемые вопросы:
Для какого объекта подходит 30 литров?
Для столовой на сто с лишним человек, школьного или заводского пищеблока, крупного буфета. Считайте расход с учётом кухни, а не только чая для гостей.
Нужно ли трёхфазное подключение?
Часть моделей этой группы работает от 220 В, но мощные аппараты требуют 380 В. Наличие фаз проверяют до заказа.
Как чистить аппарат такого объёма?
По регламенту производителя: слив, промывка бака и удаление накипи. При жёсткой воде обязательно ставят фильтр, иначе чистить придётся постоянно.
Сколько весит заполненный аппарат?
Тридцать литров воды - это тридцать килограммов плюс масса корпуса. Поверхность под аппарат должна быть устойчивой, а сам он ставится стационарно.
