Джиггер - мерный стаканчик, которым бармен точно отмеряет алкоголь и сиропы в коктейль. От дозировки зависит вкус и себестоимость напитка, поэтому джиггер есть на любой барной станции. В каталоге «Ресторан Сервис» можно купить джиггеры Barbossa, Lumian, Barfly, MGsteel и Maco. Большинство из нержавеющей стали, есть цветные и утяжелённые модели.
Объёмы джиггера
Джиггеры двусторонние: две мерки на концах. Самые ходовые пары - 25/50 и 30/60 мл, под классические рецепты. Для мелких дозировок берут 20/40 и 15/30 мл, на некоторых моделях внутри есть насечки на 15 и 45 мл. Пара размеров закрывает почти всё коктейльное меню.
Материал и форма
Нержавейка - стандарт: не окисляется и легко моется. Утяжелённый джиггер устойчивее стоит и точнее в наливе. Есть модели с цветным напылением - медь, золото, чёрный - под стиль бара. Реже встречаются прозрачные из поликарбоната, где видно уровень.
