Есть в наличии: 675
Код: 83554
1 484 руб.
Есть в наличии: 134
Код: 118451
892.50 руб.
Смотрите также
Синие доски есть у Eksi, MVQ, Gastrorag и Maco, из пластика и полипропилена, в размерах от 40x30 до 60x40 см.
Место в цветовой схеме
Эта доска работает только со своей группой продуктов (сырая рыба и морепродукты) и хранится отдельно от других цветов - для этого берут подставку, где доски стоят вертикально. Рядом в наборе идут другие цвета: красный, жёлтый. Материал - гигиеничный пластик.
Часто задаваемые вопросы:
Для каких продуктов эта доска?
Для своей группы: сырая рыба и морепродукты. Использовать её для других продуктов нельзя, иначе теряется смысл маркировки.
Зачем нужна цветовая маркировка досок?
Чтобы не смешивать сырое и готовое и исключить перекрёстное загрязнение. Каждый цвет закреплён за своей группой продуктов по санитарным правилам и HACCP.
Из какого материала эта доска?
Обычно гигиеничный пластик или полипропилен: они моются в посудомоечной машине, не впитывают запахи и держат цвет.
