Есть в наличии: 100
Код: 74276
1 516 руб.
Есть в наличии: 100
Код: 74270
1 217 руб.
Есть в наличии: 19
Код: 118456
1 470 руб.
Есть в наличии: 693
Код: 118450
892.50 руб.
Есть в наличии: 200
Код: 83553
1 454 руб.
Смотрите также
Красные доски есть у Eksi, MVQ, Gastrorag и Maco, из пластика и полипропилена, в размерах от 40x30 до 60x40 см.
Место в цветовой схеме
Эта доска работает только со своей группой продуктов (сырое мясо) и хранится отдельно от других цветов - для этого берут подставку, где доски стоят вертикально. Рядом в наборе идут другие цвета: жёлтый, синий. Материал - гигиеничный пластик.
Часто задаваемые вопросы:
Для каких продуктов эта доска?
Для своей группы: сырое мясо. Использовать её для других продуктов нельзя, иначе теряется смысл маркировки.
Зачем нужна цветовая маркировка досок?
Чтобы не смешивать сырое и готовое и исключить перекрёстное загрязнение. Каждый цвет закреплён за своей группой продуктов по санитарным правилам и HACCP.
Из какого материала эта доска?
Обычно гигиеничный пластик или полипропилен: они моются в посудомоечной машине, не впитывают запахи и держат цвет.
