В наличии пивные бокалы и кружки Pasabahce, Arcoroc, Ocean и Chef&Sommelier, а также стеклянные кружки OSZ на 500 мл. Ходовые объёмы - 330, 400, 500 и 570 мл, стекло ударопрочное и рассчитано на частую подачу и мойку.
Бокал или кружка под пиво
Бокал на ножке или тюльпан раскрывает аромат крафта и премиального лагера, гранёная кружка с ручкой практичнее под разливное в потоке паба. Многие заведения держат и то, и другое под разные позиции. Крепкое со льдом при этом подают в олд фэшн, а лонги и тоники - в хайболах.
Часто задаваемые вопросы:
Какой бокал под какое пиво?
Тюльпан и пилснер - под лагер и светлый эль, широкий вайцен - под пшеничное, бокал-снифтер - под крепкий стаут и барливайн. Форма подчёркивает аромат и держит пенную шапку.
Какой объём пивного бокала брать?
Под стандартную порцию берут 330-500 мл с запасом на пену, под большую подачу - 570-620 мл. Полезно иметь два объёма под разные позиции разлива.
Почему бокал больше номинала порции?
Запас нужен под пенную шапку: в бокал 500 мл наливают 400-450 мл пива, остальное - пена. У части моделей есть отметка налива, чтобы порция была честной.
Выдержат ли кружки посудомоечную машину?
Да, пивные кружки и бокалы из закалённого стекла рассчитаны на стакано- и посудомоечные машины. Для паба с высоким оборотом это основной критерий выбора.
